Kantin Kantin Gasztrokocsma egy családi hely Lovásziban, ahol helyi alapanyagokból főzünk őszinte, zalai ízeket. Ha a helyi számít, itt a helyed. Ebből lett a Kantin!

Nem sietünk, nem játszunk szerepet: eszünk, kóstolunk, beszélgetünk. Megálmodtunk, elképzeltünk és megvalósítottunk valamit. Szerettük volna visszaadni a régi "kantinos" érzetet, egy kicsit megspékelve saját ötletekkel. Próbáltunk egyediek lenni, nem csak a környezetünkben de a Dunántúlon is. A füstös romkocsma hangulatot így kézenfekvőnek vettük, meg persze hozzánk illőnek is! Arculatunk mindig m

utat egy kicsit a személyiségünkből, ezért sok családi ereklyét rejtettünk el az étteremben. Chéfjeink szezonálisan cserélik étlapunkat, így mindig egy picit megújulunk. Mindig egy kicsit más, de mégis ugyanaz az elképzelés marad ételsorainkban. Szeretjük a hagyományos ízeket, de az újtól sem riadunk vissza. Így egyaránt találkozhattok helyi ételkülönlegeségekkel és bisztrós fogásokkal is nálunk. Különösen figyelünk a minőségre, ezért alapanyagaink többségét helyi kistermelőktől és őstermelőktől szerezzük be. A gasztronómiai élmények mellett szoktunk néha italozni is a teraszunkon! Kedveljük a finom borokat és hideg söröket! Biztosak vagyunk benne, hogy a kínálatunkba sikerült olyat válogatnunk, amik között Te is megtalálod a kedvenced! Ha mindez nem lett volna elég, nézz be hozzánk, s meggyőződhetsz mindarról, amit mások vendéglátásnak neveznek, pedig csak a hobbink és szeretjük!

🇯🇵 HARA HACHI BU – EGY ESTE JAPÁNBAN. VAGY LEGALÁBBIS MAJDNEM.📅 szeptember 18. • péntekHili még mindig nem jutott el Jap...
07/09/2026

🇯🇵 HARA HACHI BU – EGY ESTE JAPÁNBAN. VAGY LEGALÁBBIS MAJDNEM.

📅 szeptember 18. • péntek

Hili még mindig nem jutott el Japánba.

Cserébe egész nyáron úgy főzött, mintha legalább Tokió és Lovászi között ingázna.

Kísérletezett. Fermentált. Kóstoltatott a családdal. Újrakezdett recepteket. Rendelt olyan alapanyagokat, amelyeknek a nevét elsőre mi sem tudtuk rendesen kimondani.

És közben teljesen újragondolta a Hara Hachi Bu japán estünket.

Ősszel ugyanis új koncepcióval térünk vissza.

SMALL PLATES. Sok kis tányér, sok különböző íz, egy hosszú este.

Így nem kell egyetlen főétel mellett letennetek a voksotokat. Lehet rendelni az asztal közepére, megosztani, kóstolni egymáséból, aztán kérni még egy tányért. Vagy még hármat.

Ez sokkal közelebb áll ahhoz, ahogyan mi szeretnénk megmutatni nektek a japán gasztronómiát is: nem egyetlen fogással, hanem alapanyagokon, technikákon, savakon, fermentált ízeken, umamin és sok-sok apró részleten keresztül.

A családi tesztkóstoláson pedig már átment néhány versenyző, úgyhogy ezek biztosan ott lesznek:

🥢 szarvastatár – tahini mayo – érlelt tojássárgája – ropogós rizspapír
🥢 lazac tataki – ponzu – sóska kosho – daikon retek
🥢 kyuri – chilis uborkasaláta
🥢 szarvas gyoza – vargányás ponzu
🥢 tsukune – csirkehúsgolyó – tare – tojássárgája – shichimi

És van még néhány fogás, ami jelenleg a „na, ezt még egyszer megfőzzük” fázisban van.

Azokról majd akkor mesélünk, amikor átmentek a családi zsűrin.

Persze néhány régi Hara Hachi Bu kedvencet nem merünk elvenni tőletek:

🍜 shoyu ramen – tare – chashu – ajitama
🍜 peanut udon – földimogyoró – chili – szezám

Igen.

Ponzu. Kosho. Tare. Ajitama. Shichimi.

Van itt pár szó, amiről jó eséllyel még soha életetekben nem hallottatok.

Szeptember 18-án ezen javítunk.

Mesélünk arról, mit esztek, miből készült, miért került rá sóska a yuzu helyett, mit keres a zalai szarvas egy gyozában, és hogyan fér meg egymás mellett Japán és Lovászi egy apró tányéron.

Mert továbbra sem szeretnénk lemásolni Japánt.

Inkább megmutatjuk, milyen az, amikor Japán találkozik azzal, ami körülöttünk terem.

🇯🇵 HARA HACHI BU – JAPÁN EST A KANTINBAN
📍 Kantin Gasztrokocsma • Lovászi
📅 szeptember 18. • péntek

Az este folyamán maximum 60 vendéget fogadunk, és a család – mindenféle előnyét kihasználva annak, hogy ismeri Hilit – már befoglalt jó pár helyet.

Úgyhogy most tényleg érdemes időben szólni.

📞 +36 92 376 009
📩 vagy üzenetben

Itadakimasu. Lovásziban. 🇯🇵🥢

🍕 Most nem nagyon akarjuk reklámozni a holnapi Pizza & Fröccsöt.Egyrészt már szinte teltház van.Másrészt, ha eddig nem s...
03/09/2026

🍕 Most nem nagyon akarjuk reklámozni a holnapi Pizza & Fröccsöt.

Egyrészt már szinte teltház van.

Másrészt, ha eddig nem szóltunk eleget arról, hogy holnap jönnek hozzánk Mayer Zoliék, az ország kedvenc vándorpizzásai, akkor már úgyis mindegy.

Szóval inkább mesélünk arról, mitől jó Zoliék nápolyi pizzája.

Az alapja tulajdonképpen nevetségesen egyszerű.

Liszt. Víz. Só. Egy kevés élesztő.

Ennyi.

A liszt Olaszországból érkezik, és nincsenek titkos porok, gyorsítók meg varázsszerek. Van helyette idő, hosszú érlelés, rengeteg tapasztalat és az a fajta szakértelem, amit nem nagyon lehet receptből megtanulni.

Meg persze szív. Abból szerintünk Zoliék néha indokolatlanul sokat tesznek bele.

Ők hozzák Olaszországot. Mi pedig hozzátesszük azt, ami éppen körülöttünk terem.

Hili ma délelőtt például az Egy Kávézó mögött megszedte Kuli szilvafáját. Így került az egyik pizzára sült szilva, ricottamousse, pirított mogyoró és kakukkfű.

Közben fent a hegyen a papa által ültetett fügefa lassan megadja magát a saját termésének, annyi füge érik rajta.

Innen pedig már nem kellett sokat gondolkodni.

Ha van érett füge, akkor jöjjön mellé az olaszok egyik verhetetlen kombinációja:

rozmaringgal és mézzel sült füge, Prosciutto Crudo és Gorgonzola Dolce.

Édes, sós, krémes. Kicsit Zala, nagyon Olaszország.

Közben Zoliék is hazaértek a nyaralásból, és végre nekünk is elárulták, mi kerül a „Zoli kedvence” pizzára.

Tudjuk.

De nem mondjuk meg.

Valami maradjon már holnapra is.

Az előrejelzés szerint ráadásul az indiánnyár sem akar még hazamenni, úgyhogy holnap este a teraszon sütünk. Zoliék a kemencével együtt kint lesznek, szóval nyugodtan lépjetek oda hozzájuk. Nézzétek meg, hogyan készül a pizza, kérdezzetek, beszélgessetek velük.

Meg akár meg is hívhatjátok őket egy italra. Szerintünk nem fognak megsértődni.

🍕 Pizza & Fröccs | Kantin Gasztrokocsma, Lovászi
📅 szeptember 4. péntek

Holnap a teraszon találkozunk.

Már ha foglaltál asztalt. 😏

🍕 PIZZA & FRÖCCS – 2026. szeptember 4. • péntekElvileg most kezdünk lassítani. Gyakorlatilag pénteken megint tele lesz a...
31/08/2026

🍕 PIZZA & FRÖCCS – 2026. szeptember 4. • péntek

Elvileg most kezdünk lassítani. Gyakorlatilag pénteken megint tele lesz a terasz pizzával, Negronival és veletek.

Az utolsó hetekben már nagyon vártuk, hogy elérjünk a nyár végére.

Nem szépítjük: elfáradtunk.

Brutál nyár van mögöttünk, rengeteg szervizzel, rengeteg vendéggel, és közben hatalmas hálával azért, hogy ennyien kíváncsiak vagytok arra, amit ebben a kis lovászi étteremben csinálunk.

Ancsi pedig külön hősi kitüntetést érdemelne, mert gyakorlatilag a hátán vitte végig a konyhát egész nyáron. 💛

Szóval azt terveztük, hogy szeptember elején kicsit lelassulunk. Hangolódunk az őszre. Rendezgetjük a sorainkat.

Aztán eszünkbe jutott egy apróság.

Még nyár elején megbeszéltük Mayer Zoliékkal, hogy szeptember 4-én jönnek pizzázni.

És bár erről konkrétan még egy posztot sem sikerült kiraknunk, már most csomó foglalásunk van.

Nem egészen értjük, honnan tudtok róla.
Kezd egy kicsit gyanús lenni ez a Kantinos hírszerző hálózat.

De akkor legyen hivatalos:

pénteken Pizza & Fröccs.

Zoliék még éppen nyaralnak, de sikerült telefonon elkapni őket. Annyi már biztos, hogy lesz „Zoli kedvence” pizza. Hogy mi van rajta? Fogalmunk sincs. Majd Zoli hazajön és elmondja.

Mi közben hozzuk a szokásos helyi, szezonális dolgokat:
🍄 vargányát,
🐷 mangalica ropogóst,
és mindent, amit szeptember eleje éppen elénk rak.

A poharakba pedig most már egy kis erdőt is csempészünk: készülünk fenyőszirupos gin & tonic-kal.

Mert ha már búcsúztatjuk a nyarat, legalább az egyik kezünkben legyen még egy hideg koktél, miközben a másikkal már integetünk az ősznek.

Nagyjából így néz ki nálunk a „lassítás”.

Ha jönnétek, foglaljatok asztalt mihamarabb, mert úgy tűnik, ti már előttünk elkezdtétek szervezni ezt az estét.

📞 +36 92 376 009
📩 vagy üzenetben

Pénteken a teraszon találkozunk.

💛 Na jó… egy kicsit eltűntünk innen.És ennek több oka is van.Az első a legjobb fajta probléma.Valahogy még mindig sikerü...
06/08/2026

💛 Na jó… egy kicsit eltűntünk innen.

És ennek több oka is van.

Az első a legjobb fajta probléma.

Valahogy még mindig sikerül meglepnetek minket. Annyian érkeztek hozzánk az elmúlt hetekben, hogy sokszor estére már csak azt néztük, hogyan lett megint ilyen gyorsan tele a ház. Ilyenkor őszintén szólva a social média egy kicsit háttérbe szorul.

A másik pedig az, hogy egyre többször halljuk ugyanazt a mondatot.

“A szomszéd ajánlotta.”

“A főnököm mondta, hogy ide el kell jönni.”

“Lengyelországból jöttünk, mert valaki mesélt rólatok.”

És ilyenkor mindig arra gondolunk, hogy ennél jobb reklámot úgysem tudnánk írni.

Köszönjük.

A harmadik ok pedig Hili.

Mert ő az, aki ezeket a posztokat írja. Csak mostanában éppen ott segít, ahol a legnagyobb szükség van rá.

Van, hogy mosogat.

Van, hogy felszolgál.

Van, hogy titeket fogad az ajtóban.

Aztán amikor végre leülne, már az őszi borvacsorákon, tematikus esteken és új ötleteken jár az esze.

És igen…

Ha ismertek minket, akkor sejtitek, hogy őszre megint sikerült egy-két dolgot kitalálni. Erről hamarosan mesélünk.

Addig pedig álljon itt néhány pillanatkép a nyárból.

A konyhából. A teraszról. Rólatok. Rólunk.

Mert valójában ezekért a pillanatokért csináljuk az egészet.

És a végére még egy kérés.

💛 Kérünk benneteket, hogy ha hétköznap vagy hétvégén érkeznétek hozzánk, foglaljatok asztalt.

Már nem csak szombaton és vasárnap, hanem hétköznapokon is egyre többször futunk bele teltházas szervizekbe. Nekünk is sokat segít, nektek pedig biztosan lesz helyetek.

🍕 PIZZA & FRÖCCS2026.07.03. péntek mitől olyan jó hangulatú egy Pizza & Fröccs este.Hát… nem attól, hogy péntek van.Hane...
30/06/2026

🍕 PIZZA & FRÖCCS
2026.07.03. péntek

mitől olyan jó hangulatú egy Pizza & Fröccs este.

Hát… nem attól, hogy péntek van.

Hanem attól, hogy már csütörtökön elkezdődik.

Zolival ilyenkor már napok óta egyeztetünk, hány foglalásnál járunk, mennyi tésztára lesz szükség. Ő csütörtök este begyúrja a pizzatésztát. Ha jól tudjuk, liszt, víz, só és egy kevés élesztő az egész. (Zoli légyszi javíts, ha hülyeséget írtam🙈)
Semmi varázslat. Vagy talán pont ez benne a varázslat.

A bucik aztán egy teljes napot pihennek.

Nincs itt semmi elsietve.

Közben nálunk is javában készül a konyha.

A kecskesajtmousse már előző nap elkészül, a vargányapesztónak is kell egy kis idő, hogy összeérjen. Az ízeket nem lehet siettetni.

Péntek reggel aztán indul a kert.

Bazsalikom, menta, málna. Amit csak lehet, frissen szedünk. Mert ettől lesz élő egy pizza.

Közben előkerül az asztalfoglalási táblázat is.

Na, az már külön sportág.

Egy asztal ide, két szék oda, vajon ha ők végeznek, ide tudjuk-e ültetni a következőket. Persze a végén mindig teljesen máshogy alakul. Valahogy mégis mindig megoldódik.

Délután befutnak Zoliék.

Ők kipakolják a kemencét, mi kipakoljuk a konyhát. Minden a helyére kerül.

Az első pizzákat persze mindig mi esszük meg.

Nem önzőségből.

Csak hát valakinek le kell ellenőrizni, hogy jó-e a kemence.

Aztán lassan megérkeztek ti is.

Az első Negronik elkészülnek. Utána általában jönnek az Aperol Spritzek. Meg a koccintások.

A háttérben hallani, ahogy Zoli pofozza a tésztát.

Egy perc a kemencében.

És már ott is van előtted a pizza, még serceg rajta a fior di latte.

Na, valahogy így néz ki nálunk egy Pizza & Fröccs péntek.

Nem csak egy vacsora.

Hanem egy csomó ember munkája, ideje és szíve.

Ha egyszer szeretnétek ezt végignézni – vagy inkább végigenni –, foglaljatok asztalt.

📞 +36 92 376 009
📩 vagy üzenetben

Pénteken találkozunk. 🍕🍷

TENGER & BOR2026. július 4–5. • szombat–vasárnapVan egy íratlan szabály a Kantinban.Ha Tamás lelép pár napra a kedvenc h...
29/06/2026

TENGER & BOR

2026. július 4–5. • szombat–vasárnap

Van egy íratlan szabály a Kantinban.

Ha Tamás lelép pár napra a kedvenc horvát tengerpartjára, akkor biztosak lehettek benne, hogy a következő hétvégén nálunk is tengerillat lesz.

Most is így történt.

Péntek éjjel ér haza, és ahogy már megszokhattátok, nem egyedül jön. Magával hozza az Adriát. Legalábbis azt a részét, amit fel lehet tenni a grillre.

✨Friss halak.
✨Tengeri finomságok.
✨Grill.
✨És mellé egy pohár ropogós Irsai a Szent János-hegyről.

Mert nálunk ez már hagyomány.

Imádjuk a világ ízeit, de valahogy mindig hozzá kell tennünk egy darab Lovászit is. Egy helyi bort, egy környékbeli termelőt, egy ismerős történetet.

Így lesz a horvát tengerből Kantin-hétvége.

Ha még nem voltatok Tenger & Bor eseményünkön, most itt az alkalom. Ha pedig voltatok, akkor tudjátok, hogy ezek a nyári hétvégék valahogy mindig tovább tartanak egy kicsit. Egy pohár borral, egy tányér kagylóval és egy jó beszélgetéssel.

Ha jönnétek, szóljatok időben.

📞 Asztalfoglalás:
+36 92 376 009
📩 vagy üzenetben

Találkozunk a teraszon. 🌊🍷

💛 Mindig is az őszinte kommunikáció volt a Kantin egyik alapja. Ezen most sem szeretnénk változtatni.Sokan észrevettétek...
26/06/2026

💛 Mindig is az őszinte kommunikáció volt a Kantin egyik alapja. Ezen most sem szeretnénk változtatni.

Sokan észrevettétek, hogy mostanában változik körülöttünk a csapat. Úgy gondoljuk, erről ne találgassatok, inkább elmeséljük.

Berni több éve érkezett hozzánk konyhai kisegítőként. Nálunk lett szakács.
Sok évnyi tanulás, rengeteg munka, hibák, sikerek, hosszú műszakok és közös főzések vannak mögötte. Mi pedig végig ott álltunk mellette.
Júliustól új úton folytatja, egy másik étterem konyháján.
Őszintén kívánjuk neki, hogy találja meg azt, amit keres, és vigye magával mindazt, amit itt tanult. Büszkék vagyunk arra, hogy egy kicsit mi is részesei lehettünk az útjának. 💛

Viszont ez a pillanat arra is jó, hogy elmondjuk, mitől Kantin a Kantin.

Mi nem csak egy éttermet építünk.
Hanem egy helyet, ahol minden családtag hozzáteszi azt, amiben a legjobb.
Parragi Atti megálmodta ezt az egészet.
Ancsi az, aki akkor is viszi a vállalkozást a hátán, amikor ezt senki nem látja. Számlát intéz, tárgyal, szervez, aztán ha kell, mosogat vagy krumplit pucol.
Szilvi vendégként ül le az asztalhoz, de ha látja, hogy elszaladt velünk a világ, szó nélkül feláll segíteni.
Ákos megjavít mindent, amit meg lehet javítani. Ha nem lehet, akkor készít egy újat. A virágládától az öntözőrendszerig.
Hili pedig kitalál valamit, ami elsőre mindig őrültségnek hangzik. Aztán végül abból lesz az új étlap, egy borvacsora, egy japán est... vagy éppen egy kosárnyi alapanyag az erdőből.
Valahogy így működünk.

És közben sosem csak magunkért dolgoztunk.
Mindig fontos volt nekünk, hogy helyi termelőket mutassunk be, hogy náluk vásároljatok, hogy meséljünk róluk, hogy együtt dolgozzunk más éttermekkel, borászokkal, pizzásokkal, gazdákkal.
Soha nem tekintettünk másokra konkurenciaként.

Mi mindig azt hittük – és ma is ezt hisszük –, hogy ha a környék erősödik, abból mindannyian nyerünk.
Ha Lovászi neve messzebbre jut, ha több ember érkezik ide, ha egy termelő több mézet ad el, ha egy másik étterem megtelik vendéggel... az nekünk is öröm.
Ez az értékrend nem változik.

Most új emberek érkeznek majd a csapatba.
Mi pedig azt kérjük tőletek, fogadjátok őket ugyanazzal a nyitottsággal és szeretettel, ahogy minket is mindig fogadtok. Mert nálunk nem csak dolgozni kell megtanulni, hanem ezt a szemléletet is továbbvinni.
A végére pedig csak egyetlen szó maradt.
Köszönjük.
Hogy itt vagytok. Hogy kíváncsiak vagytok ránk. Hogy velünk nőttetek az elmúlt években.
Mert a Kantin történetét nem csak mi írjuk.
Hanem ti is, minden egyes alkalommal, amikor beléptek az ajtón. 💛

🍕 PIZZA & FRÖCCS2026.07.03. • péntek☀️ A nyáron ez lesz az utolsó alkalom, hogy Lovászi egy kicsit Nápolyvá változik.És ...
24/06/2026

🍕 PIZZA & FRÖCCS

2026.07.03. • péntek

☀️ A nyáron ez lesz az utolsó alkalom, hogy Lovászi egy kicsit Nápolyvá változik.

És ezt most nem csak a 35 foknak köszönhetjük.

Hanem Mayer Zoliéknak.

Az alapanyagok egyenesen Olaszországból érkeznek, mi pedig hozzátesszük azt, amit mindig is szerettünk csinálni: a helyi termelői alapanyagokat, az aktuális szezont és egy kis Lovászit.

Nem bonyolítjuk túl.

Csak szívből készítünk valami jót.

A pizzák most is a teraszon, a szemetek előtt fognak készülni. És őszintén? Ezt legalább annyira szeretjük nézni, mint enni.

Mert hiába sütöttünk már együtt nem tudom hány száz pizzát, még mindig van valami megnyugtató abban, ahogy Zoliék dolgoznak. Minden mozdulatból látszik, hogy szeretik, amit csinálnak.

Szóval ha a legjobb „pizzaszínház” helyekre pályáztok, csörögjetek ránk időben.

Ha pedig már csak távolabbi asztal jut, abból se csináljatok ügyet.

Sétáljatok oda bátran a kemencéhez.

✨Nézzétek meg, hogyan készül a pizzátok.
✨Lessétek el a mozdulatokat.
✨Koccintsatok egyet Zoliékkal.
✨Beszélgessetek velük.

Mert valahogy ettől lesznek ilyenek a péntek estéink.

Nem egy esemény.

Hanem egy csomó ember, aki ugyanazt szereti:

egy jó pizzát,
egy könnyű nyári estét,
egy Aperolt vagy egy Negronit a kézben,
és azokat a beszélgetéseket, amik valahogy mindig tovább tartanak, mint eredetileg terveztük.

📞 Asztalfoglalás:
+36 92 376 009
📩 vagy üzenetben

Pénteken találkozunk. 🇮🇹☀️🍕

🔥 MEAT THE FIRE2026.06.20–21. • szombat–vasárnapAz a nagy helyzet, hogy Tomi és Berni megint feltesznek egy egész malaco...
16/06/2026

🔥 MEAT THE FIRE

2026.06.20–21. • szombat–vasárnap

Az a nagy helyzet, hogy Tomi és Berni megint feltesznek egy egész malacot a tűzre.

És innentől kezdve nagyjából egész hétvégén ez lesz a programjuk:
forgatni, locsolgatni, figyelni, őrizni. Persze sörrel. A malacot is… meg néha saját magukat is.

Mert nálunk valahogy így néz ki egy nyári hétvége.

A tűz folyamatosan ég, a terasz megtelik emberekkel, valahol mindig sül valami, és közben észre sem vesszük, hogy órák telnek el.

És persze nem csak malac lesz.

✨egészben sült malac
✨ kemencés kacsacomb
✨ csevap
🔥 és még egy csomó olyan dolog a grillről és a kemencéből, amitől egyszerűen jó kedve lesz az embernek.

Milyen jó, hogy tavasszal megszállott módjára szedtük azt a rengeteg medvehagymát…

Mert például a malac mellé érkező medvehagymás dijoni mustárszósz elsőre a kedvencetek lett. Mi sem számítottunk rá, hogy ekkorát fog menni, de hát… a szezon néha tudja a dolgát.

És még valami.

✨Apák napja lesz a hétvégén.

Szóval ez most egy tök jó ürügy arra, hogy elhozd apukádat. Vagy a papádat.

Üljetek ki a teraszra, egyetek egy jó malacsültet, beszélgessetek egy nagyot, és dobjatok be egy sört.

Mert az apukák is megérdemlik az ünneplést.

Nálunk például Parragi Atti ez az ember.

A Kantin elsődleges megálmodója, aki nélkül valószínűleg ez az egész történet sem itt tartana.

Szóval igen… fontosak az apák. 💛

És valahol erről is szól ez a hétvége.

Tűz.
Malac.
Egy jó beszélgetés.
És azok az emberek, akikkel jó egy asztalhoz ülni.

📞 Asztalfoglalás:
+36 92 376 009
📩 vagy üzenetben

Találkozunk a tűz mellett.

🍕 PIZZA & FRÖCCS2026.06.12.LAST CALL.Utolsó pillanatok. Utolsó asztalok.Holnap este Lovászi egy kicsit Nápoly lesz.Persz...
11/06/2026

🍕 PIZZA & FRÖCCS
2026.06.12.

LAST CALL.

Utolsó pillanatok. Utolsó asztalok.

Holnap este Lovászi egy kicsit Nápoly lesz.

Persze előtte még lezajlott a szokásos „pizza-egyeztetés” Zolival. Ti ezt sokszor komoly szakmai vitának képzelitek (vagyis Zoli így szokott írni róla), pedig általában inkább úgy néz ki, hogy Hili előáll valamivel, Zoli néz egy nagyot, azt mondja: „biztos vagy te ebben?”, aztán lesütjük, megkóstoljuk, és a vége rendszerint ugyanaz:

– Hili, basszus… ez tényleg jó. (kivéve, amikor nem)

A szezon pedig most sem hagyott minket békén.

A héten már vargányát is találtunk az erdőben, a kertben érik a málna, a cukkinik is szépen nőnek, szóval megint az történt, ami nálunk általában:
a természet írta az étlapot.

Holnap ezekkel a pizzákkal készülünk:

✨Margherita Extra
San Marzano paradicsom DOP – Pecorino Romano DOP – fiordilatte – füstölt provola – bazsalikom

✨Porcini di Bosco
Vargányakrém – fiordilatte – Pecorino Romano DOP – burratta - vargánya pesztó – mogyoró – prosciutto ropogós

✨Cotto e Zucchina
San Marzano paradicsom – Pecorino Romano DOP – fiordilatte – prosciutto cotto – cukkini – citrom – mandula

✨Caprino Rosso
Pecorino Romano DOP – fiordilatte – juhtúró mousse – ricotta – málna – menta – mák – pisztácia

✨Nduja
San Marzano paradicsom DOP – Pecorino Romano DOP – fiordilatte – provola – nduja (calabriai csípős kolbászkrém) – chili

✨Faccia Gialla
Sárgaparadicsomkrém – Pecorino Romano – fiordilatte – szardella – konfitált sárgaparadicsom – virágpor – kapribogyó – menta

Közben Vikike már figyeli, ki lesz az első, aki nem csak megkóstolja a Negronit, hanem rendel belőle még egyet.

🍸 Negroni
🎶 italo disco
🍕 forró nápolyi pizzák
💛 és azok a beszélgetések, amik valahogy mindig egy pizza fölött alakulnak ki

Ha még nem szóltatok, hogy jöttök, most érdemes.

📞 +36 92 376 009
📩 vagy üzenetben

Holnap találkozunk.

Cím

Lakótelep 68
Lovászi
8878

Nyitvatartási idő

Hétfő 11:00 - 21:00
Kedd 11:00 - 21:00
Szerda 11:00 - 21:00
Csütörtök 11:00 - 21:00
Péntek 11:00 - 22:00
Szombat 10:00 - 22:00
Vasárnap 10:00 - 21:00

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Kantin új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Kantin számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória