Nosztalgia Étterem Kistarcsa

Nosztalgia Étterem Kistarcsa Egy hely, ahol asztalhoz ül a múlt. Hagyományos, házias ízekkel várjuk vendégeinket személyesen Kistarcsán, de akár házhoz is visszük a Nosztalgiát!
(1137)

Köszöntjük kedves vendégeinket Nosztalgia éttermünkben, amelyet a 30-as út melletti utazók éhségének és szomjának csillapítására nyitottunk meg újra 2002. áprilisában. A régi és új vendégeinknek köszönjük, hogy az év folyamán többször is betértek hozzánk és fogyasztottak ételeinkből és szomjas torkukat csillapították hideg italainkkal.
Éttermünk kerthelységgel is rendelkezik, ősgesztenyefák árnyéka nyújt menedéket a meleg elől. Gyermekeknek játszótér áll a rendelkezésükre. Kemencében való sütésre is van lehetőség, létszámtól függően, előrendeléssel. Kockásabroszos, polgári eleganciával felruházott vendéglőnkben várjuk az éhes betérőket. Bármilyen rendezvény lebonyolítását vállaljuk teljes háttérrel, különböző produkcióval, zenével, amit akár az udvarán is megvalósítunk. Ha tetszett, mondja el mindenkinek, ha nem, akkor csak nekem! Tisztelettel

Boross Jenő
Tulajdonos

🥣 Heti menü 09.28.-10.02.☎️ Rendelés: +36 30 628 8103Hétfő🧆 Tejfölös burgonyagombóc leves – Régi szegényparaszti lelemén...
25/09/2026

🥣 Heti menü 09.28.-10.02.
☎️ Rendelés: +36 30 628 8103
Hétfő
🧆 Tejfölös burgonyagombóc leves – Régi szegényparaszti leleményesség: a krumpliból, lisztből és tojásból lágy gombócokat formáztunk, és finoman savanykás, tejfölös alaplében főztük készre. Melengető, sűrű indítása a hétnek.
🥘 Rizseshús csalamádéval – Az egyik legjobb békebeli egytálétel! A húst és a rizst együtt rottyantottuk össze, így a rizs minden csepp pörköltlével megszívta magát. A házi, ropogós csalamádé nélkül viszont félkarú óriás lenne az egész.

Kedd
🍲 Gulyásleves – Nemzeti büszkeségünk, amiből most sem spóroltuk ki az anyagot. Sok zöldséggel, puha hússal, lassan gyöngyöztetve főztük, hogy a pirospaprika és a kömény megadja a sűrű lé lelkét.
🍞 Máglyarakás – Az igazi menzai nosztalgia királya! A szikkadt kalácsot tejes-tojásos alapba áztattuk, édes almával és házi lekvárral rétegeztük, a tetejére meg kemény tojáshabot sütöttünk.

Szerda
🍄 Magyaros gombaleves – A pirított hagyma és a fűszerpaprika adja az alapját, a végén pedig egy kanál jóféle tejföllel tesszük selymessé, pont úgy, ahogy a régi szakácskönyvekben meg van írva.
🫛 Zöldbabfőzelék csirkepörkölttel – A magyar főzelékkultúra remeke! A zsenge zöldbabot ecettel és tejföllel enyhén savanykásra főztük, a sűrű szaftos csirkepörkölt meg úgy koronázza meg a tányért, hogy öröm enni.

Csütörtök
🥣 Karalábéleves – Édeskés, könnyed zöldségleves, ami pont jólesik a nehezebb második előtt.
🥩 Stroganoff sertés rizzsel – A híres orosz grófi konyha öröksége, amit a hazai szájízre igazítottunk: a szaftos sertéscsíkokat gombával, csemegeuborkával és krémes tejszínnel rottyantottuk össze.

Péntek
🫘 Csülkös bableves – A népi hagyomány szerint a pénteki nap a nehéz, tartalmas leveseké! Füstölt csülökkel, babbal és gyökérzöldségekkel főztük sűrűre, a kanál szinte megáll benne.
🥔 Krumplis tészta kovászos uborkával – A régi katonaétel, a „grenadírmars”, ami a magyar konyhák örök kedvencévé vált. A krumplit és a tésztát pirított hagymás, paprikás alapon forgattuk össze, mellé meg a ropogós kovászos uborka kötelező.

A hónap már a második felénél jár, úgyhogy aki még nem próbálta a szeptemberi séf ajánlatát, annak most tényleg itt az i...
22/09/2026

A hónap már a második felénél jár, úgyhogy aki még nem próbálta a szeptemberi séf ajánlatát, annak most tényleg itt az idő – nem sokáig lesz még elérhető.

Errefelé a kacsát ünnepekre tartogatták, nem hétköznapra, de mi úgy gondoljuk, egy jó falathoz nem kell naptárba nézni.
A séfünk pont annyira süti a mellet, hogy belül szép rózsaszín maradjon, kívül meg ropogós legyen a bőre, ahogy kell. Mellé egy mély, áfonyás barnamártás kerül, ami épp annyira édeskés, hogy ne nyomja el a hús ízét, csak megemelje. A burgonyakroketten meg nincs mit magyarázni – az egyszerűen elfogy, mielőtt bárki is számolná.

Ha valaki azt hinné, hogy a kacsamell csak karácsonyra való, annak ajánljuk ezt a tányért – de siessetek, az ajánalt limitált!

📍 Kistarcsa, Szabadság út 46.
🪑 Online asztalfoglalás: https://nosztalgia.hu/
☎️ +36 28 473 423 | +36 30 332 75598

Az öregek nem sokat teketóriáztak: mazsolával vagy sehogy. Ti melyik oldalon álltok? Írjátok meg kommentben!📍 Kistarcsa,...
20/09/2026

Az öregek nem sokat teketóriáztak: mazsolával vagy sehogy. Ti melyik oldalon álltok? Írjátok meg kommentben!

📍 Kistarcsa, Szabadság út 46.
☎️ +36 28 473 423 | +36 30 332 75598

🥣 Heti menü 09.21.-09.25.☎️ Rendelés: +36 30 628 8103Hétfő🍳 Tojásleves – A régi konyhák nagy mentőöve: illatos köménnyel...
18/09/2026

🥣 Heti menü 09.21.-09.25.
☎️ Rendelés: +36 30 628 8103
Hétfő
🍳 Tojásleves – A régi konyhák nagy mentőöve: illatos köménnyel és pirospaprikával indítottuk az alapot, abba csurgattuk a tojást. Egyszerű, meleg fogás, ami rögtön visszahozza a gyerekkori emlékeket.
🫛 Rakott zöldbab – Az ősz eleji utolsó zsenge zöldbabokból készítjük. Füstölt szalonnás, szaftos darált hússal rétegeztük, és jó vastag tejföllel sütöttük pirosra a tepsiben.

Kedd
🍎 Fahéjas almaleves – A friss kora őszi almaszedés termése. Fűszeres, fahéj- és szegfűszegillatú, krémes leves, ami melegíti a lelket a hűvösebb napokon.
🥩 Hentes tokány rizzsel – A régi hentesmesterek találékonyságát őrzi ez a recept: a szaftos sertéscsíkokat csemegeuborkával és szaftos gépsonkával forgattuk össze. Savanykás, kiadós fogás, ami mellé szépen felszívja a szaftot a rizs.

Szerda
🥬 Frankfurti leves – A békebeli piacok és vásárok nagy kedvence. A kelkáposzta, a kömény és a roppanós virsli sűrű együttese egyetlen tányérban elűzi a heti fáradtságot.
🍯 Mézes-mákos nudli – A magyar néphagyományban a mák mindig is a bőséget és a szerencsét jelképezte. A sodort krumplitésztás nudlit bőségesen megszórjuk vele, és tiszta mézzel meglocsolva adjuk.

Csütörtök
🥣 Erőleves tésztával – Türelmesen, hosszú órákon át gyöngyöztetett tiszta húsleves. Amikor hűvösre fordul az idő, a régi öregek is erre esküdtek a megfázás és a bágyadtság ellen.
🥘 Tarhonyás hús savanyúsággal – Az alföldi pásztorok tradicionális egytálétele, amit a pusztai bográcsokban főztek. A pirított tarhonya teljesen magába szívja a pörköltszaftot, mellé meg a saját roppanós savanyúságunkat adjuk.

Péntek
🧅 Francia hagymaleves – Bár franciásan cseng a neve, a lassan, türelmesen barnára karamellizált hagyma a régi polgári konyhák kedvenc alapja volt.
🟢 Zöldborsófőzelék fasírttal – Péntek a főzelékek napja! Zsenge, édeskés borsóból főztük, a tetejére meg egy kívül ropogós, belül szaftos, jó fokhagymás fasírtot ültetünk.

Errefelé a rántott húshoz nem kell magyarázat – az egy önmagában is szent dolog. De a séfünk gondolt egyet, és belenyúlt...
15/09/2026

Errefelé a rántott húshoz nem kell magyarázat – az egy önmagában is szent dolog. De a séfünk gondolt egyet, és belenyúlt a hagyományba: a csirkemellbe camembert került, benne meg egy jó adag barack, ami úgy olvad szét sütés közben, hogy az ember alig hiszi el, amit lát.

Ropogós panír kívül, folyós, édes-sós meglepetés belül – ez nem a nagymama rántott húsa, de attól még ő is megenné.

Ha valaki azt hiszi, hogy egy rántott hússal nem lehet újat mutatni, annak ajánljuk ezt a tányért – szeptemberben, csak a séf ajánlatában.

📍 Kistarcsa, Szabadság út 46.
🪑 Online asztalfoglalás: https://nosztalgia.hu/
☎️ +36 28 473 423 | +36 30 332 75598

A nagyanyáink azt tartották, a libamáj a gazdagoké, a csirkemáj meg a miénk – de azért abból is ki lehet hozni az ünnepi...
12/09/2026

A nagyanyáink azt tartották, a libamáj a gazdagoké, a csirkemáj meg a miénk – de azért abból is ki lehet hozni az ünnepi fogást, csak tudni kell, hogyan.
A séfünk vajjal, fűszerekkel addig dolgozza, míg selymes nem lesz, mint a bársony, aztán mellé egy fanyar-édes szőlős chutney-t ad, hogy legyen, ami ellensúlyozza a zsírosságát. A pirított kalács pedig nem díszítés – az a lényeg, hogy legyen mire kenni.

Ha valaki azt hinné, hogy egy pástétom sznob dolog, az még nem ült le nálunk egy tányérral. Errefelé ez is csak egy jó falat, semmi több, semmi kevesebb.

Csak szeptemberben, csak a séf ajánlatában – gyertek, amíg tart!

📍 Kistarcsa, Szabadság út 46.
🪑 Online asztalfoglalás: https://nosztalgia.hu/
☎️ +36 28 473 423 | +36 30 332 75598

🥣 Heti menü 09.14.-09.18.☎️ Rendelés: +36 30 628 8103Hétfő🐔 Újházi tyúkhúsleves – Újházi Ede, a híres színész öröksége, ...
11/09/2026

🥣 Heti menü 09.14.-09.18.
☎️ Rendelés: +36 30 628 8103

Hétfő
🐔 Újházi tyúkhúsleves – Újházi Ede, a híres színész öröksége, aki a konyhába is bejárt, hogy maga igazítsa el a szakácsot. Lassan, türelmesen gyöngyöztettük a levest sok zöldséggel meg finommetélttel!
🍗 Sült csirkecomb hagymás tört burgonyával – A csirke bőre aranybarna és ropogós, a dinsztelt hagymával tört burgonyánál meg nincs jobb dolog a világon.

Kedd
🧄 Fokhagymakrémleves – A fokhagyma régen minden nyavalyára orvosság volt. Mi selymesre főztük, a tetejére pedig pirított zsemlekockákat szórtunk.
🍷 Pincepörkölt – A szüreti borkóstolások és gallyazások elmaradhatatlan egytálétele! A húst és a krumplit a sűrű, vörösboros-paprikás szaft fogja össze, igazi emberes fogás.

Szerda
🥣 Zöldborsóleves – Könnyű, otthonos indítás a hét közepén, amitől nem nehezedik el az ember a délutáni munkára.
🥟 Paradicsomos tortellini csirkehússal töltve – Néha kikacsintunk a nagyvilágba, de a magunk módján: a csirkével töltött tésztafüleket sűrű, fűszeres paradicsomszószba forgattuk, laktató és szaftos.

Csütörtök
🍑 Szilvaleves – Szeptemberben van a szilva igazi ideje. Fahéjas, szegfűszeges, krémes gyümölcsleves, ami egyszerre hűsít és melenget.
🫘 Szárazbab főzelék füstölt tarjával – A régi paraszti konyha egyik büszkesége. A babot alaposan átáztattuk, a füstölt tarja gazdag szaftjával sűrítettük, ez után garantáltan nem maradtok éhesek.

Péntek
🥣 Szárnyas raguleves – Zöldségekkel bőségesen megrakott, krémes raguleves, ami jól esik a munkahét végén.
🥓 Túrós tészta szalonnapörccel – Régi szokás szerint a péntek a tészták napja! A selymes túróval összeforgatott tésztára aranybarnára pirított, ropogós füstölt szalonnapörcöt szórtunk.

Errefelé úgy tartják: amíg a szilva a fán van, addig nyár van, aztán meg jöhet a takaró. Hát mi nem vártuk meg, míg lehu...
09/09/2026

Errefelé úgy tartják: amíg a szilva a fán van, addig nyár van, aztán meg jöhet a takaró. Hát mi nem vártuk meg, míg lehullik – beszedtük, fahéjjal megbolondítottuk, és puha tésztába zártuk.

Aki azt hiszi, hogy a pite csak vasárnapi dolog, az még nem kóstolta melegen, egy gombóc hideg vaníliafagylalttal a tetején.

Ez itt a nyár utolsó köszönése, mielőtt beköszönt az ősz – de nálunk ezt nem sirat­juk, hanem megesszük. Gyertek, amíg a fán még van szilva - vagy a szeptemberi SÉF ajánlatunk desszertje! 🥧

📍 Kistarcsa, Szabadság út 46.
🪑 Online asztalfoglalás: https://nosztalgia.hu/
☎️ +36 28 473 423 | +36 30 332 75598

👨‍🍳Szeptemberi Séf ajánlat! A szeptember meghozta a szüreti hangulatot, a hűvösebb estéket meg a testesebb, melengető íz...
07/09/2026

👨‍🍳Szeptemberi Séf ajánlat!
A szeptember meghozta a szüreti hangulatot, a hűvösebb estéket meg a testesebb, melengető ízeket. A konyhán betakarítottuk az ősz legjavát: előkerültek a szőlők, a szilvák és a gazdagabb ízű húsok, hogy összerakjunk egy olyan Séf ajánlatot, amiért érdemes lesz Kistarcsára kanyarodni.

🍇 Házi csirkemájpástétom szőlő chutney-val, pirított kaláccsal – Szüreti időszakban a friss szőlő szinte kötelező a tányéron. A lágy, selymes májpástétomot a fűszeres-savanykás szőlővel meg a vajon pirított kaláccsal adjuk, mert a sós és az édes találkozása nem ördögtől való!

🍑 Barackos camemberttel töltött csirkemell rántva, batátával – A nyárvégi barack utolsó zamata találkozik a lágyan nyúló sajttal a ropogós panír alatt. Bár batátával adjuk, a békebeli adagokból és a tisztességes panírozásból most sem engedtünk.

🦆 Rózsaszín kacsamell áfonyás barnamártással, burgonyakrokettel – Az ősz közeledtével a kacsa nálunk mindig fősztár. A melle húsát szaftosra, omlósra készítjük, a fanyaran édes áfonyás barnamártás és a kívül ropogós krokett meg úgy kerekíti ki a tányért, hogy öröm ránézni.

🥩 Sertésszűz érmék lilahagymás körözöttel és sajttal besütve, rösztivel – A jó öreg körözöttet nem csak kenyérre lehet ám kenni! A porhanyós sertésszűzre szedtük a fűszeres túrót, jó vastag sajt paplan alatt sütöttük pirosra, és ropogós rösztivel tálaljuk, hogy emberes fogás legyen.

🥧 Fahéjas-szilvás pite vanília fagylalttal – A langyos pite fahéjas illata rögtön visszarepít a gyerekkori konyhákba. A fanyar szilva a tésztában és a tetején lassan elolvadó jéghideg fagylalt a legszebb levezetése egy tisztességes ebédnek.

Gyertek el hozzánk Kistarcsára, üljetek le a kockás abrosz mellé, és kóstoljátok meg az ősz legjavát!

📍 Kistarcsa, Szabadság út 46.
➡️ Online asztalfoglalás: https://nosztalgia.hu/foglalas/
☎️ +36 28 473 423 | +36 30 332 75598

🥣 Heti menü 09.07.-09.11.☎️ Rendelés: +36 30 628 8103Hétfő🍲 Gulyásleves – A magyar konyha büszkesége. Nem siettettük: tü...
04/09/2026

🥣 Heti menü 09.07.-09.11.
☎️ Rendelés: +36 30 628 8103

Hétfő
🍲 Gulyásleves – A magyar konyha büszkesége. Nem siettettük: türelemmel, gazdagon pakolva hússal és zöldséggel rotyogott, ahogy azt a nagymamáinktól tanultuk.
🍨Szilvatöltelékes gombóc – Itt a friss kora őszi szilva ideje! Fahéjas porcukorral és aranybarnára pirított morzsával az igazi gyerekkort idézi.

Kedd
🥣 Karfiolleves – Könnyed, házias zöldségleves, épp csak annyi berántással, amennyi megadja a selymességét.
🍗 Csirkepörkölt szarvacska tésztával – A sűrű szaft titka a lassan dinsztelt, rengeteg hagyma. A retro görbe szarvacska tészta meg azért a legjobb hozzá, mert minden kis öblébe beül a pörkölt szaftja.

Szerda
🥣 Húsleves lúdgége tésztával – Aranysárga, átlátszó alaplé, amit lassan, gyöngyöztetve főztünk. A bordázott lúdgége tészta pedig a régi lakodalmak ünnepi hangulatát hozza a tányérra.
🧆 Paradicsomos húsgombóc sós krumplival – A selymes, finoman édeskés paradicsommártásban főtt puha húsgombócok mellé a sós főtt krumpli a tökéletes társ. A tunkolás itt kötelező!

Csütörtök
🥦 Brokkolikrémleves – Lágy és melengető indítás, egy kis vitamin löket a hideg őszi napok előtt.
🥬 Székelykáposzta tejföllel – A legenda szerint Székely József vármegyei főlevéltáros nevét őrzi ez a klasszikus, ahol a savanyú káposzta és a szaftos sertéshús találkozik. Bőséges tejföllel adjuk, ahogy dukál!

Péntek
🍒 Hideg meggyleves – Fanyaran édes, fűszeres hűsítő a hét utolsó munkanapjára.
🥩 Rántott szelet rizibizivel és csalamádéval – Az örök kedvenc! A panír aranybarna és ropogós, a csalamádé savanykás íze meg pontosan úgy kerekíti ki, ahogy a vasárnapi ebédeken megszoktuk.

Cím

Szabadság út 46
Kistarcsa
2143

Nyitvatartási idő

Hétfő 11:30 - 22:00
Kedd 11:30 - 22:00
Szerda 11:30 - 22:00
Csütörtök 11:30 - 22:00
Péntek 11:30 - 23:59
Szombat 11:30 - 23:59
Vasárnap 11:30 - 22:00

Telefonszám

06 28/473-423

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Nosztalgia Étterem Kistarcsa új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Nosztalgia Étterem Kistarcsa számára:

Parancsikonok

Megosztás

Kategória