Akkor még ismeretlen vizeken eveztem 😊 ebben a témában, csak azt éreztem, hogy ez nekem (és a bolygónak) jó lesz. És valóban! Azóta már nem csak érzem, hanem tudom is, hogy a vegánság egészséges, fenntartható, környezetbarát, tudatos és még számtalan jelzővel illethetném. Kezdetben még ettem tojást és tejtermékeket, majd fokozatosan hagytam el először a tojást, majd az összes állati eredetű ételt. Rájöttem, hogy szeretek így élni, így főzni. Szeretem, hogy a főzésben megélhetem a kreativitásomat, szeretem a dicséreteket, amit a családomtól kapok egy finom ebéd után. Hiszem, hogy az étkezésünk megváltoztatásával tehetünk a legtöbbet egészségünkért, illetve ez az egyik, egyéni szinten megtehető dolog, amivel jelentősen környezettudatosabbá tehetjük életmódunkat. Az évek alatt egyre jobban ástam magam a témába, egyre több receptem gyűlt össze, részt vettem néhány tanfolyamon. Mondhatom, hogy életformává és szenvedélyemmé vált a vegán táplálkozás. Elkezdtem vágyni arra, hogy más is megismerje ezeket az ételeket, ötleteket. Itt emelném ki, hogy nem vagyok szakács, csak elindultam egy úton, amihez szeretném, hogy minél többen csatlakozzanak. Biztatok mindenkit, hogy próbálja ki 1-1 napra a húsmentes életet. Ehhez nyújtok segítséget a színes, egészséges ételekkel. Több, mint 2 hónapja készül az előírásoknak megfelelő konyha és vendégtér Kiskunlacházán, a Dózsa György út 161. (Horgász Univerzummal szemben). Itt találkozhatunk hamarosan. Hálás vagyok mindenkinek, aki valamilyen módon segített az üzlethelyiség felújításában.
„Tarts velünk a növényi alapú táplálkozás csodálatos világába!”
