BRUT 21 by Etyeki Kúria

BRUT 21 by Etyeki Kúria Pezsgő. Bor. Konyha.

A BRUT 21 az Etyeki Kúria Pezsgőbirtok étterme, ahol a természetes alapanyagok, a fenntartható szemlélet, valamint a Kúria Family borai és tradicionális pezsgői inspirálta gasztronómia találkozik.

⬇ Heti nyitvatartásunk ⬇09.15. kedd: 10:00 - 17:0009.16. szerda: 10:00 - 17:00 09.17. csütörtök: 10:00 - 20:00, ezen a n...
15/09/2026

⬇ Heti nyitvatartásunk ⬇

09.15. kedd: 10:00 - 17:00
09.16. szerda: 10:00 - 17:00
09.17. csütörtök: 10:00 - 20:00, ezen a napon konyhánk is nyitva tart, á la carte ételkínálatunkból 20% kedvezményt biztosítunk számotokra
09.18. péntek: 10:00 - 18:30 (konyha 18:00-ig tart nyitva)
09.19. szombat: ZÁRVA rendezvény miatt
09.20. vasárnap: 10:00 - 19:00, ezen a nap különleges Sunday Brunch ajánlattal is készülünk nektek

📍2091 Etyek, Báthori utca 21.
Asztalfoglalás:
☎ +36 22/920-992
💻[email protected] // https://kuriafamily.com/pages/brut21-reservation

Kell egy csapat!Konyhánkat Szucskó Bence séf irányítja, de még egy mesterséf is kevés, ha nincs mellette egy olyan csapa...
14/09/2026

Kell egy csapat!

Konyhánkat Szucskó Bence séf irányítja, de még egy mesterséf is kevés, ha nincs mellette egy olyan csapat, amelynek tagjai már fél szavakból, mozdulatokból is értik egymást. Akik tudják, mikor kell egy lépéssel előrébb gondolkodni, mikor kell besegíteni, és mikor elég egy pillantás ahhoz, hogy mindenki tudja, mi a dolga.

Bence rendezői jobbján Angelo Della Rosa séfhelyettes, rendezői balján pedig Soós Johanna junior szakács. Hárman együtt viszik a konyha mindennapjait – a felkészüléstől a tálaláson át az utolsó tányérig.

Mert egy étterem konyhája nem egy emberről szól. Mindig ott a csapat, amely együtt gondolkodik, együtt dolgozik, és nem mellesleg együtt is izgul, amikor elindul a szervíz.

Mi pedig szeretnénk, ha ebből ti is éreznétek valamit, amikor megérkezik elétek egy-egy BRUT 21-es fogás. 💛

Ők állnak a konyhánk mögött. /És hamarosan megmutatjuk a csapat többi tagját is./

Sárgabarack-krémleves, pirított mandulával, mentával és házi barackkompóttal már csak korlátozott ideig az étlapon. 🍑 Ha...
12/09/2026

Sárgabarack-krémleves, pirított mandulával, mentával és házi barackkompóttal már csak korlátozott ideig az étlapon. 🍑 Hamarosan őszi-téli ételkínálatra váltunk, így lassan elköszönünk az előző szezon fogásaitól. Ha van köztük olyan, amit még nem kóstoltatok – vagy amitől nehezen búcsúztok el –, most érdemes asztalt foglalni. 🧡

📍2091 Etyek, Báthori utca 21.
☎ +36 22/920-992
💻[email protected]
https://kuriafamily.com/pages/brut21-reservation

A lehető legfenntarthatóbb működés jegyében fontos számunkra, hogy helyi és környékbeli termelőktől szerezzük be alapany...
08/09/2026

A lehető legfenntarthatóbb működés jegyében fontos számunkra, hogy helyi és környékbeli termelőktől szerezzük be alapanyagaink jelentős részét. Olyan partnerekkel dolgozunk, akiknek a minőség éppoly alapvető, mint nekünk és olyan termékeket hozunk a konyhánkba, amelyek tökéletes harmóniát alkotnak az ételeink alapját adó Etyeki Kúria & Kúria Sopron borainkkal.

🐐 Elsőként az Etyeki Kecskesajt Manufaktúra -t mutatjuk be nektek.
Náluk a sajtkészítés szenvedély, a kiváló sajtok alapját pedig saját, bio minősített szénán nevelkedő kecskéik teje adja. A kecskéket odafigyeléssel és szeretettel nevelik – vallják, hogy az állatok jólléte és a kiváló minőségű tej elengedhetetlen ahhoz, hogy tartósítószerek és ízfokozók nélkül is igazán karakteres, díjnyertes sajtok szülessenek.

Szeretjük tudni, honnan érkezik, amit a tányérra teszünk. Helyi termelők, kiváló alapanyagok, közös értékek. Ez is BRUT 21. 🤍

⬇ Heti nyitvatartásunk ⬇09.08. kedd: 10:00 - 17:0009.09. szerda: 10:00 - 17:00 09.10. csütörtök: 10:00 - 20:00, ezen a n...
07/09/2026

⬇ Heti nyitvatartásunk ⬇

09.08. kedd: 10:00 - 17:00
09.09. szerda: 10:00 - 17:00
09.10. csütörtök: 10:00 - 20:00, ezen a napon konyhánk is nyitva tart, á la carte ételkínálatunkból 20% kedvezményt biztosítunk számotokra
09.11. péntek: 10:00 - 20:00
09.12. szombat: ZÁRVA rendezvény miatt
09.13. vasárnap: 10:00 - 19:00, ezen a nap különleges Sunday Brunch ajánlattal is készülünk nektek

📍2091 Etyek, Báthori utca 21.
Asztalfoglalás:
☎ +36 22/920-992
💻[email protected] // https://kuriafamily.com/pages/brut21-reservation

🌞Szeptemberben minden vasárnap 10:00 órától All Day Brunch kínálattal is várunk benneteket! 🍁Nézzétek az őszi tájat, reg...
06/09/2026

🌞Szeptemberben minden vasárnap 10:00 órától All Day Brunch kínálattal is várunk benneteket!

🍁Nézzétek az őszi tájat, reggelizzetek egy jót nálunk a nap bármely szakában természetesen egy pohár pezsgő kíséretében! 😉 Tökéletes hét záró program, mely feltölti a lelket és friss energiával tölt el.

📍2091 Etyek, Báthori utca 21.
Asztalfoglalás:
☎ +36 22/920-992
💻[email protected] // https://kuriafamily.com/pages/brut21-reservation

Minden jó vendéglátósnak van egy története. A mi szemtelenül fiatal, de annál tapasztaltabb étteremvezetőnknek is.Járomi...
03/09/2026

Minden jó vendéglátósnak van egy története. A mi szemtelenül fiatal, de annál tapasztaltabb étteremvezetőnknek is.

Járomi Vendel felfedezni való világként élte meg gyermekkorát azokon a vendéglátóhelyeken, ahol szülei étteremvezetőként dolgoztak. Ezen az élet nyújtotta játszótéren észrevétlenül tanulta, amit tankönyvekből nem lehet: mitől érzi magát igazán jól egy vendég. A családi minta később hivatássá vált. A BGE Turizmus–Vendéglátás Tanszékén szerzett diplomát, majd az Egyesült Államokban dolgozott, ahol nyelvtudást, tapasztalatot és új perspektívákat szerzett. A szíve azonban hazahúzta – itt voltak az álmai, a tervei és az ambíciói.
2025-ben csatlakozott csapatunkhoz, meghatározó szerepe van BRUT 21 éttermünk megszületésében. Ő az, akivel vendégeink elsőként találkoznak, és aki a BRUT 21 egyik arcaként nap mint nap azon dolgozik, hogy nálunk több történjen annál, mint hogy egyszerűen jót eszünk és iszunk.

Fiatal, agilis, mégis alázatos, végtelenül vendégközpontú – és minden őrült ötletünk biztos cinkostársa. Számára a vendégélmény nem egy kipipálandó feladat, hanem az a pont, ahol a maximum csak a kiindulópont. 🥂

Vendel, örülünk, hogy velünk építed a BRUT 21 világát.

🩷Szeptember hónap bora a Rosé Brut pezsgőnk! 🩷🩷Képzeld el, ahogyan a nap lenyugszik a dombok mögött, szőlőtőkék mindenfe...
02/09/2026

🩷Szeptember hónap bora a Rosé Brut pezsgőnk! 🩷

🩷Képzeld el, ahogyan a nap lenyugszik a dombok mögött, szőlőtőkék mindenfele és a kezedben egy pohár, jéghideg Rosé Brut. Tökéletes szeptemberi pillanat!

🩷De mi is teszi igazán különlegessé ezt a tételt? Pohárba kitöltve világos lazacszín és apró krémes buborékok gyöngyözése fogad minket. Illatában intenzív gyümölcsös jegyek (málna, ribizli, piros bogyós kompót) érezhető, ízében mindezen aromák vissza is köszönnek.
Nagy büszkeség számunkra, hogy az osztrák Falstaff Magazin 2026/27-es Wine Guide tesztjén 91 pontot ért el, mindemellett pedig megkapta a legjobb, Ausztrián kívüli Rosé pezsgő elismerést is!

🩷Kedvet kaptál hozzá? Egész szeptemberben kedvezményesen tudod megkóstolni és megvásárolni Rosé Brut pezsgőnket! Kérd kollégáink segítségét!

📍2091 Etyek, Báthori utca 21.
Asztalfoglalás:
☎ +36 22/920-992
💻[email protected] // https://kuriafamily.com/pages/brut21-reservation

⬇ Heti nyitvatartásunk ⬇09.01. kedd: 10:00 - 17:0009.02. szerda: 10:00 - 13:0009.03. csütörtök: 10:00 - 20:00, ezen a na...
01/09/2026

⬇ Heti nyitvatartásunk ⬇

09.01. kedd: 10:00 - 17:00
09.02. szerda: 10:00 - 13:00
09.03. csütörtök: 10:00 - 20:00, ezen a napon konyhánk is nyitva tart, á la carte ételkínálatunkból 20% kedvezményt biztosítunk számotokra
09.04. péntek: ZÁRVA rendezvény miatt
09.05. szombat: ZÁRVA rendezvény miatt
09.06. vasárnap: 10:00 - 19:00, ezen a nap különleges Sunday Brunch ajánlattal is készülünk nektek

📍2091 Etyek, Báthori utca 21.
Asztalfoglalás:
☎ +36 22/920-992
💻[email protected] // https://kuriafamily.com/pages/brut21-reservation

⬇Hétvégi nyitatartásunk! ⬇08.28. péntek: 10:00 - 20:00 (ezen a napon tartjuk Pezsgőutca eseményünket, melyre még néhány ...
27/08/2026

⬇Hétvégi nyitatartásunk! ⬇

08.28. péntek: 10:00 - 20:00 (ezen a napon tartjuk Pezsgőutca eseményünket, melyre még néhány hely elérhető! 🤫)
08.29. szombat: rendezvény miatt ZÁRVA
08.30. vasárnap: 11:00 - 14:00

🥂Várunk benneteket sok szeretettel és finom borokkal!

📍2091 Etyek, Báthori utca 21.
Asztalfoglalás:
☎ +36 22/920-992
💻[email protected] // https://kuriafamily.com/pages/brut21-reservatio

Cím

Báthori Utca 21
Etyek
2091

Nyitvatartási idő

Kedd 10:00 - 17:00
Szerda 10:00 - 17:00
Csütörtök 10:00 - 17:00
Péntek 10:00 - 20:00
Szombat 11:00 - 20:00
Vasárnap 10:00 - 19:00

Weboldal

,

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni BRUT 21 by Etyeki Kúria új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória