Mi a nyitvatartási idő?

Hétfő 11:00 - 22:00 Kedd 11:00 - 22:00 Szerda 11:00 - 22:00 Csütörtök 11:00 - 22:00 Péntek 11:00 - 23:59 Szombat 11:00 - 23:59 Vasárnap 11:00 - 21:30

Next Bistro Debrecen

Name: Next Bistro Debrecen
Address: Bolyai Utca 2, Debrecen, 4032, HU
Telephone: +36203491130
Price range: $$$

Kezdőlap
Magyarország
Debrecen
Next Bistro Debrecen

Hívás Útbaigazítási információk Weboldal

Next Bistro | Debrecen
✨ Dining Guide Top100 | Gault&Millau 👨‍🍳 2025
Ízek, illatok, pillanatok - modern magyar konyha.
📍 Bolyai utca 2. | ☎️ +36 (20) 349 1130

26/10/2026

A tengeri sügér, a gombapaprikás és a túrógaluska külön-külön is ismerős lehet. Egy tányéron viszont valószínűleg már kevésbé.
A sügérrel különösen óvatosan bánunk: alacsony hőmérsékleten, gőzben készítjük el, majd közvetlenül tálalás előtt körbesütjük. Így pontosan tudjuk szabályozni az elkészítését, és a hal finom húsa sem szárad ki.

Mellé hagyományos magyar alapokra épülő gombapaprikás kerül, amelyből selymes mártást készítünk.

A gomba viszont nem tűnik el benne: külön pirított csiperke és shiitake is kerül a tányérra. A kapros túrógaluskába egy kevés parmezán kerül, a végén pedig pirított füstölt szalonna és snidling egészíti ki a fogást.

Gyere és éld át Te is.
Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.
Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

25/10/2026

🍽️ Ebéd menü 10.26. - 10.30.🍽️

Hétfő
Tárkonyos sertésraguleves
Fish and chips, remulád mártás

Kedd
Magyaros zöldborsóleves
Mozzarellás csirkecombfilé, sült zöldséges quinoa

Szerda
Babgulyás
Káposztás cvekedli

Csütörtök
Májgombóc leves
Brassói pecsenye, zöldborsóval, fűszeres burgonya

Péntek
Barackkrémleves
Paprikás csirke, orsótészta, csemegeuborka

🍽️ A Next ebédmenüje azoknak szól, akik szeretnének minőségi alapanyagokból készült, frissen elkészített fogásokat választani.
Nézd meg az aktuális heti kínálatot, foglalj helyet, vagy ugorj be hozzánk egy nyugodt ebédre.
Gyere és éld át Te is.
Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.
Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

23/10/2026

Ha valaki szereti a steaket, a ribeye-t valószínűleg nem kell bemutatni neki. A hús márványozottsága sütés közben szépen kiadja a zsír ízét, ettől lesz a ribeye ennyire szaftos és karakteres.
Nálunk többfélét is meg lehet kóstolni: van uruguayi és amerikai Angus, hortobágyi Angus Prime, valamint ausztrál Wagyu ribeye is.
Más származás, más tartás, más márványozottság, és éppen ezért érdekes megtapasztalni, mennyire különböző tud lenni ugyanaz a húsrész.
Ha pedig megvan a kiszemelt, már csak azt kell megmondanod, hogyan süssük. 🥩

Gyere és éld át Te is.

Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.
Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

22/10/2026

Egy gyozát könnyű két falattal eltüntetni. Persze mi azért a konyhán jóval több időt töltünk az elkészítéssel. A töltelékhez báránynyakat sütünk lassan, sok hagymával, zöldségekkel és fehérborral. Amikor megpuhult, a húst szálaira szedjük, a saját sült szaftjával tesszük még szaftosabbá, végül friss gyömbér és petrezselyem kerül hozzá. Ezzel töltjük meg a gyozát, amit előbb főzünk, majd meg is pirítunk.

Mellé kurkumával, római köménnyel és chilivel fűszerezett vöröslencse-mártás készül. A csicseriborsó pedig rögtön kétféleképpen jelenik meg: az egyik lime-mal és chimichurrival frissítve, a másik ropogósra sütve, cayenne borssal. Sült chili, újhagyma és koriander kerül még a tányérra.

Gondoltad volna, hogy ennyi munka van ezekben a falatokban? 🙂

Gyere és éld át Te is.
Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.
Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

21/10/2026

Még nem jártál a Nextben?
Akkor mutatunk valamit. 🙂
Egy helyet a Nagyerdőn, ahol jó leülni. És ahol jó enni is. Ahol egy jó vacsorához nem feltétlenül kell születésnap, évforduló vagy bármilyen különleges alkalom.
Gyere és éld át Te is.
Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.
Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130
🌐 nextbistro.hu

20/10/2026

Vasárnapi ebédek, nagy családi asztalok, egy jó húslevesnek külön helye van a magyar családok életében. 🙂

A Next változatában sült császár, daragaluska és zöldségek kerülnek a levesbe. A sült hús tartalmasabbá teszi, a daragaluska pedig azt a jól ismert, otthonos hangulatot hozza, amiért annyira szeretjük ezt az ételt.

Egy tányér forró leves különösen jól tud esni ilyenkor ősszel.

Ha legközelebb nálunk jársz, érdemes ezzel kezdened.

Gyere és éld át Te is.

Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.

Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

19/10/2026

A sütőtök és a szilva két teljesen hétköznapi őszi alapanyag. Ezen a tányéron viszont egyik sem egészen úgy jelenik meg, ahogy megszoktuk. A hokkaidó tököt héjastul sütjük, friss kakukkfűvel és cayenne borssal.

Mellé helyben főzünk ketchupot, kapaszkodj meg: szilvából. Nem szilvás paradicsomketchupot: itt maga a szilva az alap, amit almaecettel, hagymával, barnacukorral és friss gyömbérrel főzünk össze.

A cékla sem a megszokott módon érkezik. Hajszálvékonyra szeleteljük, gyömbérrel és narancsos-currys ízekkel készítjük, hőkezelés nélkül, így friss és roppanós marad. Végül fűszeres, pirított tökmag kerül mellé.

Gyere és éld át Te is.

Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.
Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

18/10/2026

🍽️ Ebéd menü 10.19. - 10.23.🍽️

Hétfő
Lencsegulyás
Francia csirkeragu, zöldséges bulgur

Kedd
Karalábékrémleves, kókusztej, mandula
Rakott kelkáposzta csirkehússal, tejföllel

Szerda
Langyos körtekrémleves
Baconnal-sajttal töltött karaj, burgonyapüré

Csütörtök
Újházi tyúkhúsleves
Sertésszűz ”Bakonyi”, galuska

Péntek
Munkaszüneti nap

🍽️ A Next ebédmenüje azoknak szól, akik szeretnének minőségi alapanyagokból készült, frissen elkészített fogásokat választani.

Nézd meg az aktuális heti kínálatot, foglalj helyet, vagy ugorj be hozzánk egy nyugodt ebédre.

Gyere és éld át Te is.
Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.
Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

16/10/2026

Csülökpörköltből carpaccio? Igen, jól olvastad. 🙂

A csülökpörköltet aligha kell bemutatni bárkinek is. A magyar konyha egyik nagy kedvence, amit leginkább egy jó nagy adag szafttal és valamilyen tartalmas körettel képzelünk el.

Mi most előételt készítettünk belőle.

A Next csülökpörkölt-carpacciója mellé savanyított zöldségek, hagymakrém és kovászos kenyér kerül. A pörkölt gazdag ízeit a savanyított zöldségek frissessége egészíti ki, a kenyér pedig természetesen itt sem maradhat el.

Ha szereted a hagyományos magyar ízeket, de szívesen kipróbálnád őket egy kicsit más formában is, ezt neked találtuk ki.

Gyere és éld át Te is.

Next Bistro a Nagyerdőn.
📍 Debrecen, Bólyai utca 2.

Asztalfoglalás:
📞 +36 20 349 1130

15/10/2026

Két és fél óra ide, két és fél óra vissza. Egy steakért. Azért ez nem mindennapi. 🥩

Nemrég a Magyar Minute megalkotója, Ray járt nálunk, akinek küldetése a magyar kultúrát, embereket és hétköznapokat bemutatni személyes történeteken keresztül.

Ray, köszönjük, hogy ellátogattál hozzánk, a kedves szavakat és az őszinte ajánlást! Külön öröm, hogy nemcsak a Nextet, hanem szeretett városunkat, Debrecent is megmutatod másoknak.

Igazán megtisztelő volt vendégül látni. Reméljük, legközelebb is megéri majd az utazás! 🙂

Cím

Bolyai Utca 2
Debrecen
4032

Nyitvatartási idő

Hétfő	11:00 - 22:00
Kedd	11:00 - 22:00
Szerda	11:00 - 22:00
Csütörtök	11:00 - 22:00
Péntek	11:00 - 23:59
Szombat	11:00 - 23:59
Vasárnap	11:00 - 21:30

Telefonszám

+36203491130

Weboldal

http://www.nextbistro.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Next Bistro Debrecen új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Szeretnéd, hogy a(z) vállalkozás elsőként szerepeljen a(z) étterem kategóriában (Debrecen)?

Megosztás

Kategória

Étterem