25/10/2026
Olasz ízek a magyar tengernél🍝🇮🇹
Séfünket egy pugliai utazás inspirálta, ahol az olasz nagymamák még az utcán ülve, kézzel formázzák a jellegzetes, „kis fülekre” emlékeztető orecchiette tésztát.
A mi változatunk titka a burrata: krémes belseje a paradicsomos szószt gazdagítja, a többi pedig a tészta tetejére kerül, friss salátával és Tekeresvölgyi Zsenge sajttal kiegészítve✨