VakVarjú Buda

18/06/2026

🌍 Ma van a Fenntartható Gasztronómia Napja!

A VakVarjú Buda a kampány résztvevőjeként hisz abban, hogy a jó döntések sokszor egy ebéddel vagy vacsorával kezdődnek.

Tudatos alapanyag-választásainkkal, növényi alapú fogásainkkal és a pazarlás csökkentésével mi is egy fenntarthatóbb jövőért dolgozunk nap mint nap.

Kampányfogásaink:
🥟 Zöldséges pelmenyi snidlinges tejföllel és sült brokkolival
🥖 VakVarjú csippentés házi focacciával
🧀 Grillezett kérges kecskesajt fügechutney-val és citrusos zöldsalátával

Mert hisszük, hogy a bolygóbarát szemlélet és a vendégasztalnál szerzett élmények remekül megférnek egymás mellett. 💚

Bolygóbarát Ízek 🌏
Felelős Gasztrohős 🎗

Ismerd meg a Bolygóbarát Ízek Hónapja kampányt! Júniusban bolygóbarát fogásokat kínáló éttermeket mutatunk be szerte Magyarországon. Planetary Health Diet alapján, fenntartható gasztronómia mindenkinek.

11/06/2026

🌿 Új, izgalmas fogások érkeztek a VakVarjú Budába, Róbert Chef ajánlásával! 🌞

Pont azt hozzák, amit egy budai ebédhez vagy vacsorához szeretnél: vidám, ízes, mégis elegáns tányérok, amiket nem lehet nem megszeretni. 🍽

🥣 Gazpacho kaliforniai paprikával és füstölt fürjtojással
🥗 Égetett kelkáposzta aszaltparadicsomos rizspiláffal és tahinis joghurttal
🍖 Rozmaringos sertésszűz saslik nyári grillzöldségekkel és chimichurrival
🥩 Roston sült hátszínsteak „Café de Paris” fűszervajjal, szalmaburgonyával, vadbrokkolival és gránátalmás jus-val
🐟 Serpenyőben sült tengeri sügérfilé zöldborsós-császárszalonnás-spárgás raguval és petrezselymes pirított újburgonyával
🍫 Csokoládétorta szedercoulis-val, pisztáciaszórattal és habcsókkal a Dobay Cukrászdából

És a poharakban is a nyár ízei:
🍸 Nordic Bloom Gin Tonic
🍏 Apple Garden Gin Tonic

✨ Könnyed, üdítő és mégis tartalmas fogások, pont egy hosszú, teraszos beszélgetéshez, vagy egy finom budai ebédhez.

👉 Asztalfoglalás:
https://buda.vakvarju.com/asztalfoglalas/

10/06/2026

💛 Apák napja a VakVarjúban! ✨

Az Apák napja közeleg – ünnepeljünk együtt! 💙
Írd meg kommentben, mi édesapád kedvenc fogása és kövesd oldalunkat a játékban való részvételhez! 🍽️
Ha szeretnéd, jelöld meg őt is a kommentben! 👨‍👧‍👦

🎁 Nyeremény:
Kétszemélyes ajándékutalvány:
🍽️ 3 fogásos ebéd vagy vacsora szabadon választva
🥂 Pohár ital fejenként

Játssz, és lepd meg apukádat egy közös élménnyel! 💝

🗓️ Sorsolás: 2026.06.15. 12:00
📍 Kommentben hirdetjük ki a nyertest

A nyeremény 2026.07.31-ig felhasználható a választott VakVarjú étteremben.

👉 Játékszabályzat: https://vakvarju.com/apak-napi-nyeremenyjatek/

05/06/2026

🌿 Egy korty nyár a VakVarjú Budában.

Bodzás-uborkás limonádénk a SPÁJZ Szörp Great Taste Awards díjas bodzavirág szörpjéből és uborkaszörpjéből készül, friss citrom- és lime juice-zal, jéghideg szódával felengedve. 🍋🥒✨

A Spájz Szörp alapítója, Bálint Áron nemcsak VarjúGazdánk, hanem törzsvendégünk is, így külön öröm számunkra, hogy a limonádéink és fröccseink alapját az ő különleges szörpjei adják.

Könnyed, üdítő és pont olyan frissítő, amilyennek egy nyári limonádénak lennie kell. ☀️💛

🌿 Ismerjétek meg VarjúGazdáinkat:
https://vakvarju.com/varjugazda-program/

✨ Szeretnél Te is VarjúGazda lenni?
Írj nekünk a [email protected] e-mail címre, és mesélj el mindent ízig-vérig magyar termékedről vagy alapanyagodról!

31/05/2026

🎈 Gyereknap a VakVarjú Budában! 🦅

A Pagony segítségével új könyvekkel, játékokkal és izgalmas felfedeznivalókkal bővültek gyereksarkaink, a kínálatot pedig úgy alakítottuk ki, hogy a legkisebbektől a nagyobb gyerkőcökig mindenki találjon magának kedvenc elfoglaltságot. 📚🎲✨

Kérjétek a kedvenc gyerekmenüket, fedezzétek fel a gyereksarkot, és vigyetek haza egy kis mesevilágot is: már elérhető a János által írt VakVarjú Mese és a hozzá tartozó színezőfüzet! 🖍️📖

Várunk benneteket egy nyugodt, családias budai Gyereknapra!🥰

29/05/2026

📚 Mi a VakVarjúban hiszünk abban, hogy a legjobb történetek egy jól megterített asztal mellett születnek.

Ezért örömmel ajánljuk figyelmetekbe cégcsoportunk egyik legkülönlegesebb helyszínét, a Paprika R***e House-t. A Síp utcában található magyaros vacsoraszínház a hagyományokat modern köntösben mutatja meg: a magyar kultúra, a gasztronómia és az élmények találkozóhelye, ahol minden este egy kicsit ünnep.

📖 Június 2-án egy különleges irodalmi-gasztronómiai esttel várják a vendégeket.

Nyáry Krisztián Így ettek ők – Magyar írók és ételeik című könyvének világába kalauzolja el a közönséget, miközben Fekete Ernő előadásában megelevenednek a magyar irodalom emlékezetes alakjai, történetei és hangulatai.

🥣 Mit ettek kedvenc íróink?
🥘 Melyik fogásért rajongott Petőfi?
☕ Hogyan kapcsolódott össze az alkotás, a barátság és az étkezés a régi kávéházak világában?

Az est során nemcsak a történetek, hanem az ízek is főszerepet kapnak: korlátlan étel- és italfogyasztás várja a vendégeket, olyan ikonikus magyar fogásokkal, amelyek több író kedvencei között is szerepeltek.

Ha a budai nyugalom mellé időnként szívesen választasz egy különleges esti programot is, most egy igazán egyedi élmény vár rád a város szívében. 💛

🎟️ Jegyvásárlás:
https://paprikahouserestaurant.hu/termek/irodalmi-gasztroshow-nyary-krisztiannal-06-02-early-bird/

📍 Paprika R***e House - 1074 Budapest, Síp utca 27.
📅 Június 2. | 19:00

26/05/2026

🌿 A VakVarjú Buda gyereksarkában már új történetek születnek… Lackfi János meséje beköltözött hozzánk, a kis felfedezőket pedig tárt szárnyakkal várjuk! 💛📚

Családi ebédekhez, nevetésekhez és közös élményekhez nálunk mindig jut egy kis varázslat.✨

25/05/2026

📚 Mese, színezés és egy kis Varjútánc is érkezik a VakVarjúba!

Gyermeknap alkalmából Lackfi János egy különleges történetet írt a VakVarjú étteremcsalád számára, amit 2026.05.26-tól ti is elolvashattok nálunk. ✨

A „Rázzad Te is a Varjútáncot!” egy kedves, humoros mese furfangról, barátságról és közös élményekről — pontosan olyan hangulatban, amit mi is szeretünk megélni nap mint nap. 💛

A meséhez egy színezőfüzet is készült, amit kérhettek felszolgáló kollégáinktól, amíg készül az ebéd vagy a vacsora. 🎨

➡A teljes cikket itt találjátok:

Lackfi János, kifejezetten a VakVarjú étteremcsalád számára írt meséjét és a színező füzetet keresse és kérje VakVarjú éttermeinkben!

22/05/2026

Fontos számunkra, hogy a társaság minden tagja találjon étlapunkon olyan fogást, amit ételintolerancia mellett is nyugodtan élvezhet. 💛

A VakVarjú Budában kollégáink minden felmerülő kérdésben szívesen segítenek, hogy az éttermi élmény valóban gondtalan lehessen, mert szerintünk a közös étkezés akkor az igazi, ha mindenki felszabadultan élvezheti az együtt töltött időt. 😊

16/05/2026

🌱 MEGÉRKEZETT A SPÁRGASZEZON A VAKVARJÚ BUDÁBA 🌱

Bemutatjuk új VarjúGazdánkat, Perjesi Tibort és családját, akik több mint húsz éve termesztik a mezőtúri Bári-tanyavilág friss, szabadföldi spárgáját. 💚

A hajnalban szedett spárga közvetlenül konyhánkba érkezik, ahol chefjeink a tavasz egyik legizgalmasabb alapanyagából álmodtak szezonális fogásokat.✨

Most több különleges ételben is megkóstolhatjátok:
🥗 Spárgás-rukkolás zöldsaláta citrusos fetasajt-dresszinggel, fekete olivával és pankó morzsában sült parmezános csirkemellel
🥩 Rib-eye steak dijoni mustármártással, parmezános-spárgás gratin burgonyával és sült pak choi-jal
🐟 Zöldfűszeres bundában sült Szent Péter-halfilé spárgás rizottóval és marinált shimeji gombával

Friss, szezonális, hazai – érdemes megkóstolni, amíg tart a spárgaszezon! 🌿

👉VarjúGazdánk történetét itt találjátok:
https://vakvarju.com/varjugazda-program/