04/06/2026
A sörfőzés két teljesen eltérő, zseniális véglete találkozik ma a csapjainkon. Két olyan új tétel került egymás mellé a cseh Sibeeria sörfőzdétől, amelyek a maguk stílusában a maximumot hozzák. Neked melyik irányhoz van ma kedved?
🍫🌶️ A sűrű, fűszeres nehézsúlyú: Padrísimo (Mexican Hot Chocolate Imperial Stout – 10,6%, 27°)
Végre csapra vertük ezt a rendkívüli sörritkaságot, amelyet a tradicionális mexikói fűszeres forró csokoládé ihletett. Az alap egy hatalmas, sűrű és komplex fekete sör, amihez 20 kg pörkölt ecuadori kakaóbabot, vaníliát, fahéjat és füstös Ancho chilit használtak. Az illata a fűszeres süteményeket idézi, a korty végén pedig az Ancho chili hoz egy határozott, melengető tüzességet és aszalt szilvás jegyeket. Nem egy ragacsosan édes sörről van szó; a lecsengése száraz, határozottan pörkölt és kesernyés, ami tökéletes egyensúlyt teremt.
🌾 A könnyed, trópusi elixír: Hop Elixir (Session NEIPA – 4,9%, 13°)
Ha a fekete sörök helyett inkább egy frissítő komlóbombára vágysz, a szomszédos csapon a Citra komló négy különböző formájának (Citra, Hyperboost, Cryo és Dynaboost) fúziója vár. Ahogy a pohár felmelegszik a kezedben, rétegről rétegre bontakozik ki belőle a szaftos lime, az élénk grépfrút, az édes narancs és a maracuja aromája a selymes, enyhén ködös testben.
Mi vár még a pultnál?
A csaplistát olyan ritkaságok erősítik, mint a Zichovec nagy zászlóshajója, a Nectar of Happiness (7%). Ez a sárgadinnyés-barackos világos IPA hatalmas kedvenc, de hordós kiszerelésben csak nagyon ritkán jut el hozzánk, úgyhogy érdemes kihasználni az alkalmat, amíg tart
🛒 Bónusz hír: Ha otthonra is tankolnál, érdemes átnézned a bottle shop részlegünket is, mert a készlet erejéig kiválasztottunk néhány kiváló elviteles craft sört, amiket most akciós áron vihetsz haza!
Ma is 14:00-tól éjfélig nyitva vagyunk, várunk titeket a pultnál!
📍 Helyszín: Hetedik Lépcső – 1088 Budapest, Rákóczi út 13.
🌐 Web: hetediklepcso.hu