Okuyama San

Az étterem, 20-25 fő befogadására képes, lehetőség van elvitelre is. Élj jól, nevess sokat, szeress nagyon! (Okuyama San)
Sachi Okuyama, az étterem vezetője és mesterszakácsa egy kis japán szigeten született, 69 évvel ezelőtt, melynek neve Hachijo Island. Gyermekkora óta jól ismeri a halakat és a szigeten lehetősége nyílt a különböző halfajtákat közelről tanulmányoznia. A kizárólag a legkíválóbb minőségű, repülővel Magyarországra hozatott halak feldolgozását a mai napig saját maga végzi. Pályafutását Tokióban kezdte, ahol elsajátította a tradícionális szusikészítést. Később meghívást kapott Bécsbe, ahol 5 évet foglalkozott a szusikészítés művészetével, mint a bécsi Hilton szálloda szusi-séfje.
17 évvel ezelőtt, 2001 tavaszán nyitott saját éttermet Budapesten, amit 2004-ben méltán Budapest 50 legjobb étterme közé választottak, azóta évente több díjjal is jutalmazzák.

-

Okuyama San várja kedves vendégeit Óbuda csendes környezetében, a Kolosy Üzletház alagsorában, változatosabbnál-változatosabb japán ételekkel, italokkal! Az étterem, 20-25 fő befogadására képes, lehetőség van elvitelre is, személyes megrendelés útján. Kérjük minden esetben foglaljon asztalt telefonon! Fizetés csak készpénzben lehetséges. Address, 住所: 1036 Budapest, Kolosy tér 5. (Kolosy Üzletház, downstairs, 地下1階)

Phone, 電話番号: +36 (1) 250 82 56

Opening hours, 営業日: Tuesday - Sunday, 火曜日〜日曜 13:00–22:00
Closed on Mondays and every 2nd Sunday of the month.
月曜、毎月第2、最終週日曜 定休
Please make a reservation! Bus: 9, 109, 111, Tram: 17, 19, 41, HÉV
バス：9番、109番、111番 トラム：17番、19番、41番 、HÉV