SALT Budapest

Útbaigazítási információk Weboldal

SALT Budapest A restaurant and a pinch of nature in the middle of the city. A fine dining philosophy close to our

Drága Verus,Egészen lehetetlen feladat leírni, hogy mi mindent jelentesz ennek a közösségnek, de talán a cukrász kis hel...
11/10/2026

Drága Verus,

Egészen lehetetlen feladat leírni, hogy mi mindent jelentesz ennek a közösségnek, de talán a cukrász kis helyiség, ahol alig fértetek el ketten, s mégis mindig tele volt körülötted emberekkel, meséli el jól, hogy mennyire sokat. Az csak egy nagyon fontos dolog, hogy mennyire remek tudója vagy az édes (és sós!) íz mélységeinek, igazi kojikkal törődő és suttogó, kreatív lélek, aki nagyon élesen látja a szépet. Nem csak cukrász hanem séf kés forgató, az egyik leggyorsabb hagyma vágó és a legjobb levél mártogató.
Az meg a másik, hogy mennyire fontos volt, hogy veled mindig mindent meglehetett beszélni, mert ezer dolog között is tudtál figyelni, mindig mindenkire és rohantál is ha segíteni kellett. Nagyon sokat tettél azért, hogy érzékenyebb és morálisabb legyen a közös gondolkodás, és ezáltal a közös munka is, és ez nagyon sok mindent és mindenkit formált. Nagyon-nagyon köszönjük ezt neked! Emellett azt is, hogy ennyi időt és megszámlálhatatlan energiát adtál ennek a helynek!
Bárcsak ne lett volna olyan magas az a létra hogy elérd a csempédet s így örökre ott hagyd a nyomod.
Szóval nagyon fogsz hiányozni, de tudd, hogy mind büszkék vagyunk rád amiért új vizekre evezel. Figyelemmel kísérjük és jó szelet!
Porcsini szép munka! 🍄‍🟫.

Dolgozunk az új menün, de azért arra is jut idő, hogy ne vegyünk magunkat mindig túl komolyan ✨Ha még szeretnetek megkós...
08/10/2026

Dolgozunk az új menün, de azért arra is jut idő, hogy ne vegyünk magunkat mindig túl komolyan ✨
Ha még szeretnetek megkóstolni aktuális ételeinket, akkor foglaljatok a következő hetekre!.
We’re working on the new menu, but we still find time not to take ourselves too seriously ✨
If you’d like to taste our current dishes, be sure to book a table for the coming weeks!.

A Dining Guide szeptember 21-én, hétfő este tartotta az idei Év Étterme Gálát, ahol a Salt ismét bekerült a Top 10 (azaz...
22/09/2026

A Dining Guide szeptember 21-én, hétfő este tartotta az idei Év Étterme Gálát, ahol a Salt ismét bekerült a Top 10 (azaz 12) legjobb hazai étterem közé, ötödikként a sorban. Nagyon köszönjük az elismerést, ami évről évre megerősít minket abban, hogy jó úton járunk.
Szívből gratulálunk a gála minden díjazottjának!.

SALT KÖNYVA ‘Salt - kortárs magyar parasztkonyha szatmári gyökerekkel’ című könyv egy sokrétű kortárs gasztronómiai köte...
15/09/2026

SALT KÖNYV

A ‘Salt - kortárs magyar parasztkonyha szatmári gyökerekkel’ című könyv egy sokrétű kortárs gasztronómiai kötet, fotóalbum, magyar gasztrotörténelem, és bízunk benne hogy referencia kötet is lesz egyben a jövő generációjának. Mögötte a teljes Salt csapat és az alkotók több mint három éves munkája, rengeteg kutatás, fotózás és gondos tervezés áll - minden egyes lapja egy kis összművészeti alkotás.

Hogyan vásárolhatod meg?

- A könyv magyar és angol nyelven is elérhető.

- Megvásárolható személyesen az étteremben, vagy megrendelhető a Salt honlapján.

- A rendelésnél választhattok helyszíni átvételt vagy házhozszállítást (belföldre és külföldre egyaránt).

A weboldalunkon pedig még több információt megtudhatsz róla - link a bióban!.
SALT BOOK

Salt’s book is a multifaceted work: a contemporary gastronomy volume, a photo album, and a journey through Hungarian culinary heritage. We truly believe it will become a reference for future generations.

Behind it lies more than three years of dedicated work by the entire Salt team and its creators — extensive research, photography, and careful planning. Each page is a small work of art.

How can you purchase it?

- The book is available in both Hungarian and English.

- It can be purchased in person at the restaurant or ordered online via the Salt website.

- When ordering, you can choose between on-site pickup or home delivery (both domestic and international).

Find out more on our website — link in bio..

SALT LAB - Őszi workshopokA következő időszakban ismét tartunk SALT LAB workshopokat az alábbi témákban:- Október 6. -  ...
07/09/2026

SALT LAB - Őszi workshopok

A következő időszakban ismét tartunk SALT LAB workshopokat az alábbi témákban:
- Október 6. - Koji és miso workshop
- November 17. - Fermentált italok - az ősz ízei kombucha workshop

A részleteket és a foglalási lehetőséget keressétek itt:
https://dinnerbooking.com/hu/en-US/re2210/events-for-salt-budapest

Előkészületek az esti ‘fellépés’ előtt. Most ráadásul már az új menün is ötletelünk, úgyhogy nem sok üres pillanat van a...
03/09/2026

Előkészületek az esti ‘fellépés’ előtt. Most ráadásul már az új menün is ötletelünk, úgyhogy nem sok üres pillanat van a konyhánkban ✨.
Preparations for the evening ‘performance’. We’re also already brainstorming on the new menu, so there aren’t many empty moments in our kitchen ✨.

Érdekel a természetközeli, hagyományokra építő, de mégis progresszív konyha, szívesen megismernéd filozófiánkat és azt, ...
19/08/2026

Érdekel a természetközeli, hagyományokra építő, de mégis progresszív konyha, szívesen megismernéd filozófiánkat és azt, hogyan működünk? Ha igazán szívből szereted a vendéglátást, és szeretnél a Salt családhoz tartozni, várjuk jelentkezésedet!

Olyan felszolgáló kollégát keresünk csapatunkba, aki :
- szívesen dolgozna egy családias hangulatú, kreatív csapatban
- igényes, kulturált
- biztos munkahelyre vágyik
- szeret és tud csapatban dolgozni
- képes arra, hogy büszkén kiálljon éttermünk természetközeli filozófiája mellett, miközben tudja, miről szól a profi szervíz
- angolul folyékonyan beszél

A további részletekhez és a jelentkezéshez kattints ide: https://vendeglatosmunkak.hu/job/62c2d97d8a38ab45fcfc8e51

Magyarország és a Salt a legújabb Falstaff magazinbanA német nyelvterület legmeghatározóbb gasztronómiai és utazási maga...
14/08/2026

Magyarország és a Salt a legújabb Falstaff magazinban

A német nyelvterület legmeghatározóbb gasztronómiai és utazási magazinja, a Falstaff legfrissebb száma egy óriási, közel 90 oldalas összeállítást szentelt a magyar gasztronómiának és turizmusnak! A magazin haza alapanyagokat, recepteket, borokat, valamint étterem- és hotelajánlót is közétett Magyarországról.

Óriási büszkeség számunkra, hogy a kiadványban három helyen is feltűnik a Salt: szerepelünk az étteremajánlókban, és amiért különösen dobban a szívünk: Szilárd ikonikus töltött káposztájának receptje is helyet kapott a lapban, amit egyébként a Salt könyvben is megtaláltok természetesen.

Németül értők ugyan előnyben, de a magazint lapozgatni önmagában is felemelő érzés - szuper ennyi ismerős arcot, helyszínt és hazai értéket viszontlátni egy nemzetközi magazinban.
.

Hungary and Salt in the latest Falstaff magazine

The latest issue of Falstaff, the most influential gastronomy and travel magazine in the German-speaking world, has dedicated a huge, nearly 90-page compilation to Hungarian gastronomy and tourism! The magazine has brought home ingredients, recipes, wines, and restaurant and hotel recommendations from Hungary.

It is a great pride for us that Salt appears in three places in the publication: we are included in the restaurant recommendations, and for which our heart is especially beating: the recipe for Szilárd’s iconic stuffed cabbage was also included in the magazine, which you can also find in the Salt book, of course.

Those who understand German have an advantage, but leafing through the magazine is an uplifting feeling in itself - it is great to see so many familiar faces, locations, and Hungarian values in an international magazine..

Az előkészületeket komolyan vesszük minden vacsora előtt, de azért egy kis szórakozás is belefér ✨Várunk titeket szerdát...
13/08/2026

Az előkészületeket komolyan vesszük minden vacsora előtt, de azért egy kis szórakozás is belefér ✨

Várunk titeket szerdától szombatig este, szombaton délben pedig ebédre is!.
We take the preparations seriously before every dinner, but we also have a little fun in it ✨

We are waiting for you from Wednesday to Saturday evening, and on Saturday at noon for lunch!.

Szatmári táncokSalt könyv - Műhelyjegyzet“A bakelit barázdája ritmust rögzít. A szántóföld barázdája munkát rögzít. Mind...
09/08/2026

Szatmári táncok
Salt könyv - Műhelyjegyzet

“A bakelit barázdája ritmust rögzít. A szántóföld barázdája munkát rögzít. Mindkettő ismétlésekből épül fel.”

A Salt könyvben a sóskafagylalt recepthez társul a következő háttér, amiről Salát Zalán Péter mesél nektek bővebben a blogon, link a bióban!

A Salt könyvet megvásárolhatjátok az étteremben, vagy online, weboldalunkon keresztül személyes átvétellel és házhozszállítással egyaránt!

Fotók: Biró Dávid

saltbudape

Cím

Királyi Pál Utca 4
Budapest
1053

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni SALT Budapest új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Szponzorált

Megosztás

Kategória