Medve Bistro

11/08/2025

03/08/2025

🍽️ Napi menük a Medve Bistro-ban! 🐻
Ha egy tartalmas, finom ebédre vágysz, ne keresgélj tovább – nálunk mindig frissen, szeretettel készül minden fogás!
Térj be hozzánk egy finom ebédre vagy kérd elvitelre!
Cím: XIII. Budapest, Visegrádi utca 50.
Telefonszám: +36705207271

03/07/2025

Újdonság a Medve Bistroban!🐻🍕🎉
Mostantól elérhető éttermünkben a pizza, amit szívvel-lélekkel készítünk Nektek!
Várunk bennetek sok szeretettel!

🍕

26/06/2025

Ha egy hosszú nap után valami igazán jóleső édességgel zárnád a vacsorát, itt a válasz: mézes-aszaltszilvás torta. Nem túl édes, nem túl nehéz – pont az, amire az ember vágyik az utolsó falatoknál.

A méz puhaságot ad, az aszaltszilva kellemesen fűszeres karaktert – ez a torta olyan, mint egy halk, de jóleső lezárása az estének. 🍰


📸

24/06/2025

🦌💛 Van benne valami játékos meglepetés: amikor először azt mondjuk, hogy „vadból készült pástétom”, sokan nem tudják mire számítsanak. Aztán jön az első falat, és minden világossá válik.

Krémes, fűszeres, gazdag ízű – a klasszikus vadas karaktere most egy teljesen új formában születik újjá. Pirított kenyérrel, kis savanykás kísérőkkel tálaljuk, pont úgy, ahogy ez a fogás megérdemli.😋


📸

23/06/2025

Az Olivje saláta az orosz konyha egyik legismertebb fogása – mégis minden családban kicsit másképp készül.

Ez az a saláta, amit gyerekkorában szinte mindenki látott már valamilyen formában az ünnepi asztalon – mi most újraértelmeztük a hagyományokat, és elhoztuk neked a Medve Bistro-féle változatot.

Gyere, kóstold meg nálunk – ismerős lesz, de mégis egészen új élményt ad! 🥄✨


📸

15/06/2025

🍒Meggyes varenyiki🍒

Puha, házi tészta, benne lédús, enyhén fanyar meggyel – a meggyes varenyiki olyan desszert, amitől akaratlanul is jobb kedved lesz. Friss, gyümölcsös, nem túl édes, és minden egyes darab kézzel készült. Orosz konyha egyik legkedvesebb fogása, amit mi tényleg szívből csinálunk.


📸

15/06/2025

🤍Libamáj ízelítő🪿

Klasszikus ízek, igazi törődéssel elkészítve: a libamáj nálunk nem csak egy előétel, hanem egy kedves, gazdag nyitány. Lágy, fűszeres, friss kenyérrel tálalva – pont annyi, hogy elindítson egy jó hangulatú estét. Ha szereted az ünnepi ízeket hétköznap is, ezt érdemes megkóstolnod.


📸

10/06/2025

Lassan sül, de gyorsan elcsábít.
A konfitált kacsacomb kívül ropog, belül omlik – ahogy kell. Mellette az aszalt szilvás-vörösboros mártás selymesen sötét, mély ízeiben ott a tél melege és a nyár gyümölcsössége.

És hogy ne maradjon el a meglepetés: a káposztás rétes most nem desszert, hanem köret – régi ízek új formában.

Ez egy igazán gazdag fogás. De pont az ilyenekért jön az ember vendégségbe, nem igaz? 🦆🍷🥬


📸

10/06/2025

💬 Van egy leves, ami nemcsak színes, de történelme is van — évszázadok óta gőzölög keleti otthonokban, Ukrajnától Oroszországig.

A borscs a paraszti konyhából indult, ahol minden hozzávalónak megvolt a maga helye: a céklától a marhahúsig minden a kiadós, tápláló fogásokat szolgálta. A céklának köszönhető mélybordó szín mára a kelet-európai konyha egyik szimbóluma lett.


📸

06/06/2025

Mintha a tenger maga súgott volna receptet… 🐚

Kagylóhéjban érkeznek a frissen sült halak és tenger gyümölcsei: omlós, illatos, szaftos falatok, amelyek magukban hordozzák a só illatát és a napfény ízét.

A tenger távolinak tűnik, de most egy kanálnyira került.

Gyere, kóstold meg nálunk! 🌊🦐


📸