VakVarjú VarjúVár

08/10/2026

Kedves Vendégeink! 🤗

Nagy izgalommal jelentjük be, hogy éttermünkkel beneveztünk a Nők Lapja Travel Awards versenyre, amelyben a turizmus szereplői mérik össze népszerűségüket.

Hatalmas öröm lenne számunkra, ha a Budapesti Régió „Az év legvendégbarátabb személyzete” kategóriában a VakVarjú VarjúVár végezne első helyen. 🏆❤️

👇Szavazni október 25-ig tudsz:
https://www.noklapja.hu/travelawards-szavazas/

Köszönjük a szavazatokat!✨

07/10/2026

🍷 A Várkertből a pesti belvárosba – BorZsongjunk együtt!

A VarjúVárban a környezet is mesél: egy séta a Várkert Bazárnál, egy közös vacsora, egy beszélgetés, amit jólesik még egy kicsit folytatni. Október 15-én a történetek kedvéért átkelünk a pesti oldalra: ezúttal a VakVarjú Pestben találkozik a Varjú-család. 💛

A VakVarjú Törzsvendégprogram BorZsongás estjére Nagy Leopold, a badacsonyörsi Folly Arborétum és Borászat borásza hoz öt bort és mesélnivalót.

Boróka fehér, Rajnai Rizling és Kéknyelű mellé két meglepetésbor is érkezik a Folly pincéjéből. A kortyok között megismerhetitek a borászat több mint százéves történetét, Badacsony szőlőit és vulkanikus talaját, valamint a szőlőtől a kész borig vezető utat. 🍇

Ha nálunk szeretitek a ráérős, beszélgetős estéket, ezt az alkalmat is érdemes beírni a naptárba. Találkozzunk a pesti fiókánál!

🗓️ 2026. október 15., 18:30
📍 VakVarjú Pest Étterem – 1061 Budapest, Paulay Ede utca 7.
🎟️ 6 990 Ft/fő

💛 Az esemény kizárólag VakVarjú törzsvendégeinknek szól. Ha még nem vagy tag, először regisztrálj, majd vedd meg a jegyed!

👉 Törzsvendég-regisztráció és jegyvásárlás:
https://vakvarju.com/torzsvendegprogram/

30/09/2026

🍺 Oktoberfest-hangulat a VarjúVárban! 🥨

Az őszi napok most egy kis bajor életérzést kapnak nálunk: a Várkert Bazár hangulata, a budai panoráma és egy szépen megterített asztal mellé most egy csipetnyi München is érkezik. Akár egy városi séta után tértek be hozzánk, akár egy különleges vacsorára vagy baráti találkozóra készültök, az őszi estéket most tartalmas bajor fogásokkal és habzó korsókkal tesszük még emlékezetesebbé. 🍻

A sörélményről pedig az Oktoberfest egyik igazi főszereplője gondoskodik: nálunk megkóstolhatjátok az eredeti Paulaner Oktoberfest sört, amelyet a müncheni Oktoberfesten is csapolnak. 🍺

Ernő Chefünk az Oktoberfest kedvenceit hozta el nektek, természetesen egy kis varjúcsavarral:

🧀 Bajor Obatzda, házi perecmorzsa, retek brunoise, snidlinges tejföl

🍺 Bajor búzasör-velouté, balzsamos lilahagyma-praliné, szálas reszelt torma, császárhúspörc, rozskenyérkruton

🐷 Sörben konfitált ropogós mangalicacsülök, rozmaring-sós parázsburgonya, almás bajor káposzta, házi körtemustár

🦆 Ropogós kacsacomb, füstölt szalonnás-sült hagymás burgonyapavé, sült édeskáposzta-püré, barnasör-glaze

🥨 Pirított pereces szalvétagombóc-steak, búzasörös erdei gombás ragu, bajor sajthab és sós perecmorzsa

🍎 Tiroli almás rétes, bajor búzasörös karamellgél, sózott fenyőmag-krunch, jéghideg madártej-espuma

Budai panoráma, különleges környezet, bajor ízek és egy korsó Oktoberfest sör. Így lesz igazán emlékezetes egy őszi este a VarjúVárban. 😉🍻

Gyere, koccints velünk, és kóstolj bele az Oktoberfest hangulatába a VakVarjú VarjúVárban!

👉 Asztalfoglalás:
https://varjuvar.vakvarju.com/asztalfoglalas/

25/09/2026

Varjúdalra fel! 🎶

Szeptember 26-án nálunk is Él a Zene! – mégpedig magyarul. 🎧

Holnap éttermünkben a 70-es évektől egészen napjainkig csak magyar zenék szólnak majd. Lesz itt minden, ami egy jó magyar zenei időutazáshoz kell: régi nagy kedvencek, újabb slágerek, ismerős dallamok és persze néhány olyan szám is, amitől önkéntelenül megmozdul a láb az asztal alatt. 🎸🎷

Mert a zene az kell, mert körülölel – és mi azt valljuk, hogy egy jó ebédhez vagy vacsorához nemcsak finom falatok, hanem jó dallamok is dukálnak. 🍽️🍷

Úgyhogy ne lepődjetek meg, ha holnap a VarjúVárban egy kicsit több lesz a dúdolás, a bólogatás és a ritmusra járó varjúláb. 🕺

Éljen a magyar zene! Éljen a Varjúdal! ✨

25/09/2026

Kedves Vendégeink! 💛

A VarjúVárban ma egy kicsit később indul a nap, ugyanis áramszünet miatt a nyitásunk csúszik. ⚡️

Várhatóan 14:30 körül már ismét fogadni tudjuk Vendégeinket, és minden a megszokott VakVarjús hangulatban folytatódhat. 💛

Köszönjük a megértéseteket és a türelmeteket!
Találkozzunk ma a VarjúVárban! 🐦‍⬛🏰

25/09/2026

🍺 Oktoberfest-hangulat a VarjúVárban! 🥨

Az őszi napok most egy kis bajor életérzést kapnak nálunk: a Várkert Bazár hangulata, a budai panoráma és egy szépen megterített asztal mellé most egy csipetnyi München is érkezik. 🍻

A sörélményről pedig az Oktoberfest egyik igazi főszereplője gondoskodik: nálunk megkóstolhatjátok az eredeti Paulaner Oktoberfest sört, amelyet a müncheni Oktoberfesten is csapolnak. 🍺

Ernő Chefünk is az Oktoberfest hangulatához igazította őszi ajánlatát, amelyben bajor klasszikusok és VakVarjús ízek találkoznak. 🥨🐦‍⬛

Budai panoráma, különleges környezet, bajor ízek és egy korsó eredeti Oktoberfest sör – így indul az Oktoberfest a VarjúVárban. 🍻

Gyere, koccints velünk, és élvezd az őszi estéket egy kis müncheni hangulattal megfűszerezve! ✨

👉 Asztalfoglalás:
https://varjuvar.vakvarju.com/asztalfoglalas-kapcsolat/

22/09/2026

🍂 30. jubileumi Országos Étterem Hét a VarjúVárban! 🍽️✨

Kedves Vendégeink!

Idén ősszel egy igazán különleges mérföldkőhöz érkezik a DiningCity étteremajánló Országos Étterem Hét: 2026. október 1–18. között immár 30. alkalommal rendezik meg az ország egyik legnépszerűbb gasztronómiai eseményét, amelyhez a VarjúVár is örömmel csatlakozik. 👨‍🍳🍷

Számunkra különösen sokat jelent, hogy ismét részesei lehetünk az Étterem Hétnek – és ezt elsősorban Nektek, Vendégeinknek köszönhetjük. A bizalmatok, a visszajelzéseitek és az értékeléseitek azok, amelyek újra és újra arra ösztönöznek bennünket, hogy még több emlékezetes VarjúVár-pillanatot teremtsünk. 🥂✨

Az őszi Étterem Hét ideje alatt a Budapest és környéke 8.900 Ft-os menükategóriájában várunk Benneteket egy külön erre az alkalomra összeállított, háromfogásos menüvel. Ismerős VarjúVár-hangulat, gondosan megalkotott fogások és egy kellemes őszi ebéd vagy vacsora a Várkert Bazár különleges környezetében – mi már nagyon készülünk rá. 🍁

Találkozunk a VarjúVárban! 🤎

👉 Asztalfoglalás kizárólag ezen a linken érhető el https://www.etteremhet.hu/lang/hu/cities/budapest/restaurants/vakvarju_varjuvar

17/09/2026

A Várból örömmel jelentjük: új fiókával bővül a VakVarjú család! 🐦‍⬛💛🏰

Ezúttal Óbudán, a Kiscelli Parkerdő lábánál rakott fészket a VakVarjú, és októberben már ki is tárja kapuit. ✨

Fák ölelte környezet, hatalmas terasz, szeretett VakVarjús fogások és sok-sok közös történet vár majd benneteket a legújabb fészekben. 🌳🥰

HellÓbuda, érkezik a VakVarjú Kiscelli, kövessétek be új fiókánk oldalát, nehogy lemaradjatok a friss hírekről! 😉💛

12/09/2026

🍐 Az ősz ízei megérkeztek a VarjúVárba! 🍂💛

Ernő Chef szeptemberi ajánlatában a körte kerül a középpontba, amely most egészen különleges párosításokban mutatkozik meg: lágy veloutéban, gorgonzolával és kaláccsal, körtemustárként a mangalica mellett, vagy éppen egy izgalmas desszert főszereplőjeként. 🍐✨

👨‍🍳 Ernő Chef szeptemberi ajánlatában kóstolható:

🥣 Zelleres körte-velouté körtekompóttal, kölespehellyel és baconchipsszel
🍐 Posírozott bébi körte gorgonzolával, friss salátával, kesudióval és pirított kaláccsal
🌱 Bundázott zöldséges kölesgolyó paradicsomszósszal és grillezett zöldségekkel
🐟 Vörösmárna gőzölt rizzsel, kókusztejes sárgacurry-szósszal, sült bok choy-jal és sült rizslappal
🐖 Mangalica „Ossobuco” robbantott rozmaringos burgonyával, körtemustárral és fermentált körte-jussel
🍰 Körtés mascarponeszelet roppanós karamellréteggel, körteraguval és vaníliás-mandulás morzsával

🍹 Az őszi hangulathoz italaink is megérkeztek:
🍐 Autumn C***r Spritz – könnyed körtecider friss gyömbérrel, rozmaringgal és mézvízzel
🍋 Virgin Pear Mule – citrusos, alkoholmentes körtemule lime-mal és gyömbérsörrel
🥃 Perafumé – füstös mezcal, édes körte és bodza találkozása

Kóstoljátok meg Ernő Chef új ajánlatát a VarjúVárban, ahol az őszi ízekhez továbbra is társul a különleges panoráma és az igazi VakVarjús hangulat. 🏰🐦‍⬛💛

👉 Asztalfoglalás:
https://varjuvar.vakvarju.com/asztalfoglalas/

04/09/2026

🍂 Itt van újra… az ősz és vele együtt egy szuper családi nap a Várkert Bazárban! 💛

Most vasárnap, szeptember 6-án 10:00 és 18:00 között megtelik élettel a VarjúVár előtti Öntőház udvar: bábszínház, koncertek, kézműves foglalkozások és egész napos játékok várják a kicsiket és nagyokat. 🎭🎶

A színpadon többek között Gryllus Vilmos és Kalap Jakab is gondoskodik a jókedvről. 😊

A programokon való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött.

👉 Részletek és regisztráció:
https://varkertbazar.hu/esemenyek/itt-van-ujra

Töltsetek egy vidám családi napot a Várkert Bazárban, és ha közben megéheznétek, mi szeretettel várunk Benneteket a VarjúVárban! 🐦‍⬛🍽️💛

A Várkapitányság Integrált Területfejlesztési Központ Nonprofit Zártkörűen Működő Részvénytársaság (székhely: 1013 Budapest, Ybl Miklós tér 6.; cégjegyzékszám: 01-10-140096; adatvédelmi tisztviselő neve: dr. Onder Péter, e-mail címe: [email protected], tel.: +36 1 361 ...