ÉdességLabor

Name: ÉdességLabor
Address: Hegedűs Gyula Utca 20, Budapest, 1136, HU
Telephone: +36709458070

Kezdolap
Magyarország
Budapest
ÉdességLabor

A legnagyobb kísérletünk, amit azért indítottunk mert nagyon szeretjük az édes finomságokat és neked is meg akarjuk mutatni az aktuális kedvenceinket.

06/07/2023

ugyan ez a cuki zárva, de Dóri és Bea nem kerültek messze a pulttól: koptatják a mester képzés padját és Bea keze közül kikerülő finomságokkal a VAJban is találkozhattok. Többek között ezekkel is:

24/12/2022

Örömökben és sok finomságban gazdag ünnepeket kívánunk!

24/12/2022

Örömökben és sok finomságban gazdag ünnepeket kívánunk!

16/12/2022

Közeledik az év vége, ilyenkor nekünk mindig jól esik visszatekinteni a sok-sok édes emlékre, dolgokra amit tanultunk és emlékezni emberekre, akiket megismertünk, vagy épp elengedtünk.

Idén úgy alakul, hogy az elengedésre kerül a hangsúly és nem csak ezt az évet, hanem egy 7 éves szakaszt zárunk le az ÉdességLabor történetében. Az ünnepek után, jövőre nem nyitjuk ki újra az cukit. Döntésünket sok-sok tervezés és számokkal való alkudozás előzte meg, de végül mindig ugyanarra az eredményre jutottunk: ebben a formában nem tudjuk tovább folytatni.

Szomorkodás helyett arra gondoltunk, hogy összeszedünk néhány olyan dolgot amit nagyon szerettünk és amikért hálásak vagyunk az elmúlt évekből:

*A játékot az ízekkel, formákkal, textúrákkal. Büszkék vagyunk rá, hogy nevünkhöz méltóan igazi laborként működtünk - reméljük, hogy nem csak a túróscsusza desszert, de sok más is eszetekbe fog néha jutni :)
*Megtanultunk sok-sok új technikát és fogást. És megtanultuk, hogy a legfinomabb édességeknek lelke van
*Megtanultunk üzletben és üzem méretben gondolkozni. Ma már nevetve gondolunk vissza azokra az időkre, amikor nyitás után éjszakába nyúlva készültek sütik.
*Büszkék vagyunk hogy a kezdeti káoszból (hívjuk a nevén, az volt :D) folyamatokat építettünk és működtettünk. Saját vállalkozást csinálni sose lesz 8-5-ig tartó munka, de örülünk, hogy belevágtunk és ma sem csinálnánk máshogy.
*Megismertünk sok jó beszállítót, cukrászt, olyanokat, akik hozzánk hasonlóan szeretik a munkájukat és öröm volt velük dolgozni. Köszönjük, hogy tanulhattunk tőletek és velünk tartottatok.
*Hisszük, hogy jól csináltuk és nem csak mi gondoljuk így: több évben bekerültünk a Magyar Konyha Dining Guide cukrászda top 10-es válogatásába, az ország cukormentes tortája versenyen különdíjjal ismerték el a munkánkat, beválogatott minket a We Love Budapest és több guide magazin az ajánlott cukik közé, jelentek meg receptjeink igazán klassz magazinokban, mint a GoodFood - a Világkonyha, megvalósítottuk az emlékek cukrászdáját Góg Angélaval.

*És persze a legfontosabb: hálásak vagyunk ÉRTETEK. A vevőinkért, akik sütit, tortát, meglepetéseket kértetek tőlünk. Akikkel együtt ünnepeltünk sikeres vizsgákat, első vagy épp már nem első szülinapot, esküvőt vagy karácsonyt. Értetek, akiknél a hétköznapi és ünnepi asztalra ÉdességLaboros finomság került. Mindig igyekeztünk a legjobb tudásunk alapján készíteni a finomságokat, nekünk sok örömet adtatok, mindig reméltük, egy picit sikerült visszacsempészni a sütikbe.

Hogyan tovább?  
Decemberben: még találkozhatunk, ünnepekre még kérhettek ÉdességLaboros sütiket.  
Januárban tartunk majd néhány outlet napot: Nem csak illatos sütiket, hanem szuper állapotú cukrász eszközöket is lehet majd tőlünk venni. Hamarosan jelentkezünk a részletekkel.

A képeket a Dining Guide, Business Class magazin készítették.

14/12/2022

Egy a szívünkhöz közelálló ügyet hoztunk ma: a kék sütinyalókák teljes árával a Miskolci Autista alapítványt támogatjuk. 30 év sikerei és eredményes működését követően a rezsiköltségek emelkedése és az elszálló élelmiszerárak miatt veszélybe került a működésük. Ha teheted kérlek segíts, hogy segíthessünk.

Ha a süti most nem jönne jól (van ilyen?), akkor közvetlenül is tudsz segíteni az alapítványnak👇👇👇👇
https://adjukossze.hu/adomanygyujtes/bekoltozott-a-hideg-miskolcra-2744?

12/12/2022

Örömteli adventi hétfőt kívánunk. Ugye nem felejtettétek el meggyújtani a harmadik gyertyát?

Ma három olyan tortát mutatunk, ami ugyan év közben is rendelhető volt, de mostantól ünnepi díszben is kérhetőek.

09/12/2022

Bemutatkozik az édességlaboros karácsonyi kínálat két újdonsága!

Bûche: gesztenye - tejcsoki - tonkabab - feketecseresznye
Karácsonyfa torta: pisztácia - narancslekvár

10/09/2022

Nem lehet megunni! 💕🌸

28/08/2022

A hétvége sztár tortája a hétvége VIP szülinaposának. Boldog szülinapot Tündi Keresztanyu! ❤️🥳

19/07/2022

Visszatértünk!

Igyekszünk felvenni a fonalat, átgondolni amit át kell, felkészülni egy következő szezonra. Sok-sok dolog változik körülöttünk, arra koncentrálunk amit mi közvetlenül tudunk befolyásolni: a sütiket még mindig legalább annyira szeretjük mint az öreg medvebocs a mézet, és ennek megfelelő lelkesedéssel fogjuk nektek készíteni a finomságokat!

06/07/2022

Kicsit elmegyünk pihenni, de július 20-tól visszatérünk!!

Cím

Hegedűs Gyula Utca 20
Budapest
1136

Telefonszám

+36709458070

Weboldal

https://edesseglabor.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni ÉdességLabor új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.