Korona Söröző

03/06/2023

12/03/2023

Nyitás előtt, 1972.
FORTEPAN

09/01/2023

12/10/2022

"Ördöglángos"

A tócsnihoz:
80 dkg burgonya
só, őrölt bors
4 ek. liszt
2 db tojás
olaj a sütéshez

40 dkg csirkemell vagy csirkecomb filé
2 db hegyes erős paprika
1 fej lila hagyma
grill fűszer, őrölt bors
olaj

A tálaláshoz:
Tejföl és reszelt sajt
A burgonyát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Megsózzuk, állni hagyjuk 8-10 percet, majd kinyomkodjuk.
A krumplit borsozzuk, rászórjuk a lisztet, ráütjük a tojásokat és összekeverjük.
Olajozott serpenyőben vagy palacsintasütőben palacsinta méretű tócsnikat sütünk.
A csirkemelle /vagy combfilét/ csíkokra vágjuk, befűszerezzük, és kevés olajon lepirítjuk.
A tócsni egyik felére halmozunk a lepirított húsból, szórunk rá felcsíkozott lila hagymát és paprika szeleteket. Összehajtjuk, tejfölt és reszelt sajtot teszünk rá.

06/03/2016

Tényleg családias. És retro. Nem a divat kedvéért, hanem mert így maradt. Így szeretjük. Retro kávé, retro hamburger, retro hallé (amúgy Körös-menti módon), retro pincér (nem ehető). Bár nem krúdysan kockás abroszos, de azért némi hangulat onnan. Kóstold, próbáld, szeresd meg! Várunk!