Borkonyha

Borkonyha .
(2027)

17/07/2026

🥂
HOLDVÖLGY INTUITION NO4. TOKAJI KABAR

Illatában az érett őszibarack és a licsi egzotikus jegyei bontakoznak ki, finom kókuszos árnyalatokkal. Ízében a dinnye frissessége találkozik a körtével és a maracuja élénk, trópusi jegyeivel.
Nyárra tökéletes.

🥂
HOLDVÖLGY INTUITION NO4. TOKAJI KABAR

The aroma reveals exotic notes of ripe peach and lychee, with subtle coconut nuances. The taste combines the freshness of melon with pear and the vibrant, tropical notes of passion fruit.
Perfect for summer.

🌼Nekünk a nyár - tökvirág.🌼Summer for us - pumpkin flower.
14/07/2026

🌼
Nekünk a nyár - tökvirág.

🌼
Summer for us - pumpkin flower.

🐟Ánizs ropogós, vajas és savanyított karfiol, bodzás vajtök, friss kapor és kapros halmártás a fogas körül.FOGAS, KARFIO...
10/07/2026

🐟
Ánizs ropogós, vajas és savanyított karfiol, bodzás vajtök, friss kapor és kapros halmártás a fogas körül.
FOGAS, KARFIOL, KAPOR

🐟
Aniseed crisp, buttered and pickled cauliflower, elderflower butternut squash, fresh dill and dill fish sauce around the pike perch.
PIKE PERCH FILLET, CAULIFLOWER, DILL

👨‍🍳Csaba Séf👨‍🍳Chef Csaba
07/07/2026

👨‍🍳
Csaba Séf

👨‍🍳
Chef Csaba

🦆Pirosakkal körbeölelve: pácolt cékla, cékla, gaspacho, friss cseresznye. Pirított szezám és citromfű.KACSAMÁJ, CÉKLA, C...
04/07/2026

🦆
Pirosakkal körbeölelve: pácolt cékla, cékla, gaspacho, friss cseresznye. Pirított szezám és citromfű.
KACSAMÁJ, CÉKLA, CITROMFŰ

🦆
Surrounded by reds: pickled beetroot, beetroot gazpacho, fresh cherries. Toasted sesame and lemongrass.
DUCK LIVER, BEETROOT, LEMONGRASS

🍒Nekünk a nyár - piros gyümölcs szezon.🍒Summer for us - red fruit season.
01/07/2026

🍒
Nekünk a nyár - piros gyümölcs szezon.

🍒
Summer for us - red fruit season.

29/06/2026

🥃
DALMORE 15 ÉVES WHISKY

A Dalmore 15 éves whisky gazdag, komplex ízvilágával és selymes textúrájával hódít. Többféle sherry hordóban érlelt, mély gyümölcsös és fűszeres aromákat kínál. Akár forró nyári estékre is ajánljuk.

🥃
DALMORE 15 YEARS WHISKY

The Dalmore 15 Years whisky is rich, complex and silky in texture. Matured in a variety of sherry casks, it offers deep fruity and spicy aromas. It is also recommended for hot summer evenings.

26/06/2026


Ebédelj csodás teraszunkon akár ma!
Péntekenként már 12:00 órától nyitva vagyunk.


Have lunch on our beautiful terrace today!
We are open from 12pm on Fridays.

🐑Káposztás rétes, citrus majonéz, karalábé tekercs valamint sült és savanyított rappini került a tavaszi bárány mellé. A...
22/06/2026

🐑
Káposztás rétes, citrus majonéz, karalábé tekercs valamint sült és savanyított rappini került a tavaszi bárány mellé. A nyári verzió köretei megváltoztak.
BÁRÁNYGERINC, RAPPINI, KARALÁBÉ

🐑
Cabbage strudel, citrus mayonnaise, kohlrabi rolls, fried and pickled rappini accompany the spring lamb. The summer version's side dishes have changed.
SADDLE OF LAMB, RAPPINI, KOHLRABI

18/06/2026


Ezeket a finomságokat már nemcsak szombaton, de pénteken is 12:00 órától kóstolhatjátok meg.
Pénteken és szombaton is 12:00-24:00 óra között várjuk kedves vendégeinket.


You can taste these delicacies not only on Saturdays, but also on Fridays from 12pm.
We are waiting for you on Fridays and Saturdays between 12pm and 12am.

Cím

Sas Utca 3
Budapest
1051

Nyitvatartási idő

Hétfő 18:00 - 00:00
Kedd 18:00 - 00:00
Szerda 18:00 - 00:00
Csütörtök 18:00 - 00:00
Péntek 12:00 - 00:00
Szombat 12:00 - 00:00

Telefonszám

+36303515153

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Borkonyha új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Borkonyha számára:

Kiemelt

Megosztás

Kategória