03/06/2024
Az elmúlt hetekben, egy 1 hónapon át tartó rendezvénysorozatot szerveztünk, aminek témája a tudatos és fenntartható étkezés. A többnyire ingyenes programok a Kollab-ban kerülnek megrendezésre és a teljesség igény nélkül olyan problémákra keresik a választ, mint hogy:
- Tényleg lehet magunknak élelmiszert termelni 3 órás kerttel?
- Az ipari mezőgazdaság, hogyan kezd el leszokni a műtrágyáról?
- Miért csak 5 fűszert használunk a több mint 100 ismertből és miért 9 alap terményből áll a mindennapi étkezésünk a 6000 ismert növényi alapanyagból?
- Mik lesznek a jövő élelmiszerei?
- Mik a legújabb tudományos álláspontok a bél-agy és bél-immun kapcsolattal? Korunk legelterjedtebb panaszai (depresszió, intoleranciák,daganatok, stb.) tényleg direkt összefüggésben vannak a mikrobiomunk állapotával?
A teljes program a honlapunkról érhető el: http://domovoj.hu/foodcamp-kollab
Köszi ha benéztek valamelyik programra! ;)
Lokális-szezonális, növényi alapú, támogató étkezéskultúra nyomában
