22/10/2020
Kedves Vendégeink!
Bizonyára sokan tudjátok, hogy családunk élete újabb mérdföldkőhöz érkezett.
Hamarosan megszületik a kislányunk, így én, a séfkabátot átmenetileg szögre akasztom, a fasírt illatot, babaillatra cserélem.
A Great Bistro mindig is egy szerelem-vállalkozás volt, motorja a szenvedély, és a kettőnk által befektetett energia működtette. Büszkék vagyunk rá, hogy idáig jutottunk, hogy nem kevés elismerést kaptunk, hogy a Bank utca 6. szám alatti kis családi vállalkozásunkat feltettük a világ térképére A Great Bistro-t tavaly a világ 6. legjobb, Európa 2. legjobb vegán éttermének nevezték meg. De a legfontosabb mindig is a Ti elégedettségetek, mosolyotok, és jelenlétetek volt, ami nélkül ez soha nem jöhetett volna létre.
Életünk ezen kalandja azonban lassan a végéhez közeledik, hogy egy újba vágjunk bele, amelytől már csak pár nap választ el minket.
Ezért a Great Bistro-t szeretnénk átadni, eladni, és remélhetőleg hamarosan megtalálja új gazdáját. Ha valaki szeretné a know-how-t is átvenni, nagyon szívesen segítünk. Ezügyben keressetek minket privát üzenetben a [email protected] címen.
Természetesen az átadásig az étterem üzemel ebédmenüvel és a'la carte-tal is.
A csodás hír pedig az, hogy az elmúlt hat hónapban egy online főzőiskolán dolgoztam, amely mostantól Gréta Főzőiskola néven működik és az alábbi linken éritek el.
https://www.gretafozoiskola.hu/fozoiskola
Ez a főzőiskola pontosan azt az egyedülálló tudást adja, egymásra épülő iskolai rendszerbe foglalva, amelyet a személyes szakács iskolám is tartalmazott, sőt rengeteg extrával, ismerettel, és e-book-kal egészítettem ki.
A KEZDŐ VEGÁN-GLUTÉNMENTES SZAKÁCS KURZUS I.-II. modulja már csomagban elérhető 25 oktató videóval, letölthető pdf tananyagokkkal segíti elsajátítani a vegán-gluténmentes konyha alapjait, mostantól otthonról, a világ bármely pontjáról, kényelmesen tudsz tőlem tanulni.
A recepteket úgy állítottam össze, hogy a kurzuson végighaladva minden vendégünk el tudja otthon készíteni a híres palacsintánkat, fasírtjainkat, omlettünket, toráinkat, desszertjeinket, salátánkat, sőt megosztottam a titkos tartár, vagy a St Germain életelixír leves receptemet is, amit az évek során annyian kértetek.
A fenti linken keresztül megnézhetitek, még mi mindent nyújt nektek ez az online iskola, azon túl, hogy zárt tagsági rendszerben saját tempótokban tanulhattok meg főzni, és ezáltal komplett életmódót váltani. Ha szeretnétek.
Vegánoknak, nem vegánoknak, ételérzékenyeknek, Great Bistro-s ételek rajongóinak, érdeklődőknek, hobbi szakácsoknak, vagy profiknak. Teljesen mindegy honnan kezded, én mindenre megtanítalak. A Kezdő kurzus csomag után hamarosan felkerül az oldalra a Haladó kurzus, ahol a világ konyháiból válogattam recepteket 4 modulon keresztül, a francia, olasz, ázsiai, magyar és dél amerika legkedveltebb fogásait sajátíthatjátok el. Később pedig a Mester Kurzus is elérhetővé válik, főleg azoknak, akik komolyabban szeretnének ezzel foglalkozni, éttermet vagy bisztrót nyitnának, akár a'la carte gourmet kínálattal.
Remélem elnyeri a tetszéseteket, és ha már a Bistro-ban nem is, így online formában tudok Nektek tovább segíteni, az ízeket az otthonotkba varázsolni.
https://www.gretafozoiskola.hu/fozoiskola
Köszönünk Mindent!