Dorottya Café

27/01/2020

...akkor és most ...

26/01/2020

...van, hogy a képek magukért beszélnek😉

25/01/2020

.....foghatjuk az evést arra is, hogy éhesek vagyunk.... ..de csak úgy megkívánni egy sonkatálat....
csak úgy is lehet😉
.. we can also start eating that we're hungry ...... but just to claim a ham ham ....
it can only be ....
(italian ham, mozzarella,tomato, ruccola, served with our home made bread)

04/08/2016

Itt vagyunk!
Nézz körül virtuálisan, majd látogass meg minket, élőben még szebb! :)

A Google Térkép segítségével megtalálhatja a helyi vállalkozásokat, megtekintheti a térképet, és útvonaltervet készíthet.

05/07/2016

Szereted a finom, magas minőségű kávét?

Szeretsz egy meghitt helyen beszélgetni?

Te is úgy gondolod, hogy sikeres tárgyalást csak nyugodt, és magas színvonalú helyen lehet lefolytatni?

Téged is lenyűgöz a belváros?

Te is szereted az ebéded nyugodt környezetben elkölteni?

Várunk baráti szeretettel!

14/06/2016

Ma 6 órakor kezdetét veszi a Magyarország-Ausztria labdarúgó európa bajnokság mérkőzés.
A meccs alatt FÉLÁRON adjuk nektek a sört, hogy könnyebben menjen a drukkolás :)

Sőt! INGYEN SÖR a jutalom mindenkinek, ha a magyar válogatott nyer Ausztria ellen!

RIA-RIA-HUNGÁRIA!

27/04/2016

Az idő lehet szürke, de mi ilyenkor is színesen látunk ;)
Az álmosító hideg ellen pedig csodafegyverünket ajánljuk, egy jó meleg capuccino-t!

19/02/2016

A KÁVÉRÓL, 5.:

A kávé, mint minden intenzív módon monokultúrában termesztett növény, sok energiát és vegyi védelmet igényel. Emellett a nemzetközi kávékereskedelemben maguk a kávét megtermelők helyzete eléggé kiszolgáltatott. Létezik fair trade körülmények között előállított kávé is, ahol különféle ellenőrző rendszerekkel védik a termelők érdekeit. A kávé jövőjét illetően a klímaváltozás következtében a Coffea arabica termőterülete várhatóan drasztikusan csökkenni fog.

(Wikipedia)

18/02/2016

A KÁVÉRÓL, 4.:

Mivel a szervezet kortizolszintje reggel 8 és 9 közt van a legmagasabban, ezért javasolt a kávéfogyasztást reggel 9:30 és 11:30 között megejteni, amely délutáni órákban 13:30 és 17 óra között ajánlott.

A kávé legismertebb hatóanyaga a koffein néven ismert alkaloid. Koffeint a kávén kívül kis mértékben tartalmaz a tea, a kóladió és a kakaó is. A koffein fokozza a szívműködést, az anyagcserét és a légzést, növeli a vérnyomást és a vérkeringési sebességet, tágítja az agyi ereket, szűkíti a bélben levő ereket, vizelethajtó. Megszünteti az álmosságot, javítja a hangulatot, stimulálja az agykérget, gyorsítja a gondolkodást, átmeneti teljesítménynövekedést idéz elő, amelyet rohamos teljesítménycsökkenés követ. Egy csésze kávé elfogyasztása után 5 perc múlva a test szinte minden szövetében kimutatható a koffein. Koncentrációja kb. fél óra alatt eléri a maximumot, majd lassan lecsökken. 3-6 óra múlva a koncentráció mintegy a fele a maximumnak. Nagy koffeinadag (kb. 300 mg fölött) kézremegést, vértolulást, szívtáji nyomást okoz.

(Wikipedia)

17/02/2016

A KÁVÉRÓL, 3.:

A magyar szájhagyományban a "fekete leves" kifejezés a 17. századból származik. Az 1680-as években a váradi pasa el akarta fogatni Thököly Imre fejedelmet, ezért egy ebédmeghívás ürügyével magához csalta. Thököly azonban elővigyázatos volt és gyanakodott, hogy készül valami ellene, így az ebéd után gyorsan távozni akart, mire az egyik janicsár aga a következő szavakkal tartotta vissza: „Ne siess Uram, hátra vagyon még a fekete leves!” Miután a vendég kuruc fejedelem megitta a kávéját, láncra verve vitték az isztambuli Héttorony börtönébe.
Az úgynevezett "fekete leves", azaz a kávé fogyasztása a török étkezés elmaradhatatlan kellékeként vált ismertté a középkori Magyarországon.

(Wikipedia)

16/02/2016

A KÁVÉRÓL, 2.:

Hatásai

A kávé – mértékletes fogyasztás esetén – serkentő hatással van a központi idegrendszerre, a szívre, a véredényekre és vizelethajtó hatása miatt a vesékre is. A csersav stimulálólag hat az érrendszerre, kitágítja az érfalat. Valójában nem tart „ébren”: a koffein az idegrendszerben kifejtett hatása nem a fáradtságot szünteti meg, hanem mesterségesen előállít egy olyan állapotot a fáradt szervezetnek, amit az ember élénkségnek, energikusságnak érzékel és így még órákat képes éber állapotban tölteni.

A legújabb amerikai egyetemeken nagyszámú kontrollcsoportokon végzett kutatások kimutatták az Alzheimer-kór, Parkinson-kór, 2-es típusú diabetes, továbbá májgyulladás és sorvadás előfordulását csökkentő hatását. A kutatási eredmények számos halálozási kockázatokat csökkentő faktorral hozzák összefüggésbe a kávéfogyasztást (főként annak polifenol tartalmára utalva), mint amilyen a szív- és tüdőbetegség, a szívroham megelőzése és a fertőzésekkel szembeni védekezés.

A tévhitekkel ellentétben a pubertáskori kávéfogyasztás egészséges, sőt ajánlott a központi idegrendszert serkentő hatása miatt. A minőségi éhezésből fakadó csökkenő figyelőkészség hatásait is ellensúlyozza.

15/02/2016

A KÁVÉRÓL, 1:

A kávé szó eredetének megfejtésére két megoldás is kínálkozik. Az elterjedtebb vélemény szerint egy etiópiai vidék, Kaffa nevéből származik, ahonnan a kávét Jemenbe szállították. A másik lehetőség az arab kahwa (قهوة) szó – amelyből a mi kávé szavunk ered –, ez azonban eredetileg bort jelentett, s csak később vitték át a megnevezést a fekete italra. A 16. században már az egész arab világban a főzött, élénkítő hatású italt jelentette.

(Wikipedia)