Jin galbi korean restaurant

01/08/2025

고객 여러분께
진갈비 식당은 8월 4일부터 10일까지 여름 휴가 중입니다.
8월 11일에 다시 뵙겠습니다.
-
Dear Customers!
Jin Galbi Restaurant goes on summer holiday from 2025/08/04 to 2025/08/10.
See you again on 2025/08/11!

17/02/2025

10/01/2023

‼️We can't accept reservations through PM (messages)‼️

📲Please call this number for reservation:
+36 30 011 7300
(our colleagues speak English and Korean)

📧Or send a message to this email adress:
[email protected]
(we can receive reservations in Hungarian too here)

Sorry for the inconvenience, and hope to see you soon. (❁´◡`❁)

24/08/2021

A koreai BBQ/Korean BBQ (scroll down for English)
A koreai barbeque igazán különleges élményt tud nyújtani azok számára, akik először találkoznak vele. Több dologban is eltér a Magyarországon megszokott éttermi élményektől, így erősen ajánlott azok számára, akik egy kicsit kiszakadnának, és kis időre egy másik országba repülnének - legalábbis egy étkezés erejéig.
A legmeglepőbb pontja a koreai BBQ-nak talán az, hogy a húst az asztalnál ülők sütik meg. Ez egyfajta közösségi élményként szolgál az asztaltársaság számára. A pincérek a hús mellett különféle köreteket és szószokat is hoznak az asztalhoz, illetve a hús sütéséhez szükséges csipeszt és ollót. Elsőre furának hangozhat, hogy ollót használjon az ember a hús sütéséhez, azonban hamar rájöhetünk, hogy milyen kényelmes ez a megoldás.
Míg a húsok sülnek, pár ital keretében meg lehet vitatni a hét eseményeit, majd következhet a fő pillanat, a húsok elfogyasztása. Ahány ember van, annyi féleképpen lehet fogyasztani, de ajánljuk, hogy egyszer próbálják ki, hogy az asztalra került saláta vagy perilla (kínai bazsalikom) levelekbe egy kevés ssamjang szósszal, kimchivel, vagy az asztalról szimpatikus bármelyik hozzávalóval, apró bagyuvá csomagolva, egy falatként fogyasszák el. Jó étvágyat!

Korean BBQ is a really special experience for those, who are meeting it for the first time. There are several differences between this BBQ experience and the restaurants available in Hungary, so it’s highly recommended for those, who wish to fly to a different country – at least for the time of one meal.
The most striking difference of Korean BBQ is that the guests are the ones who are cooking the meat at their tables. This serves as a chance to bond for the ones eating together. The waiter staff will bring several side dishes, sauces and equipment to grill the meat too. Such equipment involves tongues and scissors. It can sound odd to use scissors, but after trying I promise you don’t want to go back to cutting meat with a knife again.
While the meat is sizzling on the stove, the table has the chance to have a discourse while having drinks and after that comes the main event – consuming the golden brown meat. Everybody has different ways of eating the BBQ, but we highly recommend this one: try putting the meat on a lettuce or perilla leaf, add some ssamjang sauce, kimchi, or anything from the table, then wrap up the whole thing and eat it as a one-bite meal. Enjoy~!

02/06/2021

Sokszor hallottuk már, hogy valaki azért vonakodott kipróbálni távol-keleti ízeket, mert nem tudta, hogy kell pálcikákkal enni. Ha esetleg ez tartana vissza, jó hírrel szolgálunk: Koreában habár az esetek többségében pálcikákkal esznek, a kanál mindig kísérője az asztalon, sőt a villa is gyakori része az étkészletnek. Az etikett miatt sem kell aggódni, felszolgálóink szívesen válaszolnak a felmerülő kérdésekre a legjobb tudásuk szerint. 🥢

We heard many times before, that people were reluctant to try food from eastern countries because they couldn't use chopsticks. If this is what keeps you away too, we are bringing good news to you: while people use chopsticks most of the time in Korea too, the spoon can always be find on the table and the fork is also a regular part of the cutlery. You also don't have to worry about table manners, our waiters and waitresses are happy to answer any questions you might have as best as they can. 🥢