30/07/2026
Kóstoltátok már a különleges Bresaola sonkás pizzáinkat? 🍕✨
Sokan kérdezitek tőlünk, hogy pontosan mi is az a Bresaola? 🤔
Ez az észak-olaszországi Lombardia völgyeiből származó, eredetvédett prémium gasztro-különlegesség. A sertéssonkákkal ellentétben ez gondosan válogatott, hajszálvékonyra szelt marhahúsból készül. Sóval és különleges fűszerekkel (például borókabogyóval, fekete borssal) pácolják, majd hosszú heteken át levegőn szárítják. Az eredmény egy hihetetlenül telt, karakteres ízvilágú, teljesen zsírmentes és omlós marhasonka, ami szó szerint elolvad a szádban!
Most két zseniális pizzánkon is letesztelheted ezt a prémium olasz ízélményt a RistoBar da Giovanni-ban:
🔴 Pizza Bresaola: Klasszikus paradicsomos alap, krémes mozzarella, Bresaola, parmezán forgács, friss rukkola, extra szűz olívaolaj és a koronaként rácsorgatott modenai balzsamecet.
⚪ Pizza Colore: Egy izgalmas és krémes tejszínes alap Fior di Latte sajttal, lilahagymával, Bresaolával,valamint bazsalikom és szárított paradicsom pestóval megbolondítva.
Te a paradicsomos vagy a tejszínes-pestós verziót választod ma estére?
Írd meg kommentben! 👇📍
Várunk szeretettel a RistoBar da Giovanni étteremben!
30/405-2100