Hableány

06/09/2026

Egy őszi vasárnap Badacsonyban? Mi benne vagyunk. Egy séta a parton, egy kis badacsonyi kiruccanás, aztán jöhet az ebéd a Hableányban. A heti ajánlatunk: rebarbarás eperkrémleves, parmezánbundában sült csirkemellfilé paradicsomos-bazsalikomos rizzsel.
Ha még nincs programotok mára, találkozzunk Badacsonyban!

26/08/2026

Lassan a végéhez közeledik a nyár, de a balatoni ebédekről azért még nem mondunk le. ☀️
Ha Badacsonyban jártok, üljetek be hozzánk a Hableányba, és kóstoljatok bele a nyári étlapunkba. Amit mi nem hagynánk ki: a bőrén sült fogasfilé, mángoldos forgatott burgonyával és szardellás házi majonézzel – balatoni fogás, egy kis Hableány-csavarral.
Mellé egy pohár hideg badacsonyi bor, és máris van egy jó okunk arra, hogy egy kicsit tovább tartson a nyár. 🥂

19/08/2026

Hosszú hétvége + Balaton + Badacsony – ennél most nem is nagyon kell jobb program. ☀️
Ha erre jártok, egy ebédre vagy vacsorára mindenképp ugorjatok be hozzánk a Hableányba. A klasszikus rántott húsunk továbbra is nagy kedvenc, de ha valami izgalmasabbra vágytok, az étlapon bőven van még miből válogatni. Heti ajánlatunkban például újra elhozzuk a nyár egyik slágerét a limettás hideg málnalevest.

Egy pohár badacsonyi bor mellé, és mehet is tovább a balatoni nap. 🥂

Asztalfoglalás: +36 20 316 01 63

16/08/2026

A vasárnapi ebéd egyik legjobb része, amikor nem neked kell főzni. 😊
Ezen a hétvégén a Hableányban hideg tökkrémlevessel, majd töltött paprikával, grillezett paprikákkal és pirított burgonyával várunk.
Ha még nincs tervetek vasárnapra, egy badacsonyi ebéd szerintünk elég jó program. 🥂

05/08/2026

Nyár, Balaton, egy jól sikerült ebéd vagy vacsora: szerintünk ennyi kell egy tökéletes naphoz.
A heti ajánlatunk ezúttal roséra sült sertésszűz lecsókrémmel, tejfölhabbal és juhtúrós galuskával. Két kedvencetek, a libamájas avokádóbriós és az aranygaluska pedig továbbra is elérhető ajánlatunkban.
Ha egy kis felfrissülésre vágytok a két balatoni program között, klimatizált belső térrel és hűsítő italokkal várunk a Hableányban. 🩵

04/08/2026

Jó hírt hoztunk! 💛
Idén a Hableány is bekerült a Street Kitchen Guide-ba! Nagyon örülünk, hogy a Street Kitchen az ajánlott helyek közé választott minket.

Köszönjük az elismerést, és nektek is, hogy újra és újra minket választotok. Reméljük, hamarosan találkozunk a Hableányban! 🌊🥂

28/07/2026

A Badacsony Bor7 ideje alatt nálunk nemcsak a poharakba kerülnek különleges tételek, hanem a tányérokra is. 🥂
Erre az alkalomra egy háromfogásos menüvel készültünk, amelyben a nyár ízei és a szezon legjobb alapanyagai találkoznak:
• Libamájas avokádó briós, mazsolás lilahagyma chutney-val, dijonis cékla majonézzel
• Szőlőmézes chilis sült oldalas steak burgonyával és lila coleslaw salátával
• Aranygaluska szőlőmustos sodóval

Ha Badacsonyba indultok a Bor7-re, kezdjétek nálunk a napot egy ebéddel, vagy üljetek be hozzánk vacsorázni a koccintások előtt. Várunk a Hableányban! :)

18/07/2026

A nyárhoz néha ennyi is elég: egy könnyű ebéd, egy pohár jól behűtött bor és egy kis idő Badacsonyban.
Heti ajánlatunk: hideg limettás málnaleves joghurthabbal • fehér BBQ-val sült csirkemell zöldséges bulgursalátával
Mellé pedig mi a Laposa Vitorlás Rajnai Rizlinget ajánljuk: friss savaival és gyümölcsös karakterével tökéletes kísérője ennek a nyári fogásnak.
Ha a hétvégén erre jártok, találkozzunk a Hableányban!🫶🏼

18/07/2026

Nemrég a We Love Balaton is ellátogatott hozzánk, és nagyon örülünk, hogy ennyire szerették azt az irányt, amit a Hableánnyal képviselünk. 🩵
Otthonos hangulat, közérthető, szerethető fogások, szezonális alapanyagok, Laposa borok és Badacsony egyik legikonikusabb helyszíne: mi is ezt szerettük volna megmutatni nektek.
Ha kíváncsi vagy, olvasd el a cikket, de inkább gyere el hozzánk, és tapasztald meg személyesen is.

👉 A cikket itt találod: https://welovebalaton.hu/cikk/2026/07/17/hableany-etterem-badacsony-otthonos-nyari-etlap/

Találkozzunk Badacsony szívében!

A Hableány megújult étlapja egyszerre friss, kreatív, és a mai igényekre reagál, ugyanakkor házias, ismerős és otthonos ízekkel vár.

10/07/2026

Ha még nincs meg a hétvégi program, mi tudunk egy jót. ☀️
Nálunk már készen áll a hétvégi ajánlat:
🍅 Hideg paradicsomleves sajtos grissinivel és parmezánhabbal
🐟 Zöldborsós rizottó roston sült lazaccal és citrusos tejhabbal

Mellé egy jéghideg limonádé, egy pohár bor vagy egy frissítő koktél, és máris sokkal jobb a hétvége.
Várunk Badacsonyban a Hableányban!