07/04/2026
U posljednje vrijeme jedan od najprodavanijih jela nam je - nećete vjerovati - naš Ragu Bolognese! 😳 OK, spravljen je od tri plećke - svinjske, teleće i juneće😱 i, OK, krčka se lagano 5-6 sati u temeljcu i demi glace.u😱😱 zajedno sa korjenastim povrćem, začinima, umakom od rajčica i crvenim vinom, pa je stoga prefin... 😉 Ali ipak tko bi rekao da je uz naš čuveni Pesto, pa Istarski žgvacet, a posebno Putanescu, upravo ragu najpopularniji umak...🤷♀️🤷 A opet... u povjerenju... i nama je taj naš Bolognese često najomiljenije jelo u vrijeme gableca pa izgleda da ipak ima nešto posebno u njemu.😎🤣😳 Ajd živili vi nama i dobro nam došli u Šmekeraj. 🌞🥳