Počeli smo na Risnjaku kao mala obitelj koja tu živi, radi i jede. Hranu smo pripremali domaću kao kada smo živjeli kod kuće. Svi kolači su isključivo bili ručno rađeni (dizana tijesta, štrudle), a što je najinteresantnije još danas je isto tako ostalo. Kako smo sve više radili tako smo se i morali seliti u potrazi za većim prostorom.
- 1998 godine došli smo u Staru lugarnicu i ostali do danas. O
bitelj se povećavala, posao se širio jer smo svi marljivo radili, a hrana je i dalje ostala ista. Još uvijek je tu dobra stara juha sa griz knedlama, purica sa mlincima, grah sa kobasicom, vinski gulaš s noklicama, gulaš od divljači sa rezancima, a zimi sarma i krvavice. I dalje ćemo raditi kao do sada i opravdati Vaše povjerenje.