10/04/2026
Upoznajte se sa proljetnim jestivim samoniklim biljem središnje Istre.
Samoniklo bilje je bogatstvo koje nam je svakodnevno pod nogama. Kamo god da se okrenete sigurno ima bar nekoliko jestivih samoniklih biljaka. Mnoge od biljaka koje smatramo korovima su zapravo vrlo korisne i jestive.
Znate li ih prepoznati?
Na livadama, uz puteve i u šumi u proljeće možemo pronaći: koromač, koprivu, kostriš, divlji poriluk, mak, sve tri vrste trputca, maslačak, sljez, kiselica, medvjeđi luk, šparoge, hmelj, bljušt, veprinu i mnoge druge...
Proljetno samoniklo bilje je bogato antioksidansima, vitaminima, mineralima te jako dobro radi detox našeg organizma.
------------------------------------------------
KADA:
18.04.2026. od 16-19 sati
GDJE:
Terenska radionica u okolici Tinjana. Mjesto sastanka je na parkingu preko p**a restorana "Tinjanski vijulin" odakle zajedno odlazimo na na ciljane lokacije.
Što ćemo raditi:
- lagana šetnja na livadama oko Tinjana, i kratki prebačaj autima do Drage
- učiti prepoznati nekoliko vrsta samoniklog bilja i njihova staništa te njihovu upotrebu u prehrani
- degustirati nekoliko jela od samoniklog bilja
- druženje na imanju uz pitanja i odgovore
Svaki sudionik nosi ubrano bilje sa sobom, te dobiva moj priručnik za prepoznavanje bilja.
Kome je namijenjena:
- svima koji žele naučiti prepoznati samoniklo jestivo bilje koje sada raste u našoj okolini
- svima koji žele svoju prehranu obogatiti "živom" hranom, a ubrati ju vlastitim rukama
Cijena radionice: 45 €
Što je potrebno za sudjelovanje?
- odjeća i obuća primjerena boravku u prirodi
- platnena vrećica ili košara za bilje
- nožić ili škare
VODITELJICA RADIONICE je Martina Štifanić, dipl.ing. prehrambene tehnologije, , konzultantica za sigurnost hrane, vlasnica OPG MIRAI Aromatica. 10-tak godina proučava i bere samoniklo bilje za vlastite potrebe, a zadnjih nekoliko godina radi razne proizvode od samoniklog bilja i za tržište.
Prenijeti će vam ljubav i strast o boravku u prirodi, te o obilju koje nam priroda daje.
Prijavite se na linku u opisu profila, ili mi pišite i šaljem vam je u dm/inbox