27/04/2026
📢 𝗜𝘇𝗹𝗮𝗴𝗮č𝗶 𝗟𝗔𝗚 𝟱 𝗙𝗘𝗦𝗧-𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲
🍴 𝗞𝗼𝗻𝗼𝗯𝗮 𝗠𝗮𝘁𝗲 𝗶 𝗢𝗣𝗚 𝗠𝗮𝘁𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗮𝗰 – Pupnat, otok Korčula
👉 Smještena u srcu sela Pupnat na otoku Korčuli Konoba Mate otvorena je 2000. godine i već više od dva desetljeća njeguje 𝗷𝗲𝗱𝗶𝗻𝘀𝘁𝘃𝗲𝗻𝘂 𝗳𝗶𝗹𝗼𝘇𝗼𝗳𝗶𝗷𝘂 „𝗼𝗱 𝗽𝗼𝗹𝗷𝗮 𝗱𝗼 𝘀𝘁𝗼𝗹𝗮“, spajajući tradiciju, održivost i vrhunsku gastronomiju. U radu konobe sudjeluju tri generacije obitelji, što cijelom iskustvu daje posebnu toplinu, kontinuitet i autentičnost. 🫒🌿
👉 Njihov koncept temelji se na 𝘃𝗹𝗮𝘀𝘁𝗶𝘁𝗼𝗷 𝗽𝗿𝗼𝗶𝘇𝘃𝗼𝗱𝗻𝗷𝗶 𝗶 𝘀𝗮𝗺𝗼𝗼𝗱𝗿ž𝗶𝘃𝗼𝘀𝘁𝗶: većinu namirnica proizvode sami na svom imanju – od povrća koje dolazi iz vlastitih polja do uzgoja koza i kokoši čije proizvode u potpunosti koriste. Na taj način osiguravaju gotovo sve što im je potrebno, dok ono što ne mogu proizvesti nabavljaju od lokalnih proizvođača koji dijele njihovu filozofiju održivog i etičkog pristupa uzgoju i proizvodnji hrane, uz snažan naglasak na suradnji i zajedničkim vrijednostima.🌱
👉 Posebnost Konobe je upravo u tom zatvorenom, održivom sustavu u kojem se hrana stvara u potpunom skladu s prirodom i lokalnom zajednicom, što se osjeti u svakom jelu.
⭐ Konoba Mate nositelj je prestižne 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻𝗼𝘃𝗲 𝘇𝗲𝗹𝗲𝗻𝗲 𝘇𝘃𝗷𝗲𝘇𝗱𝗶𝗰𝗲, priznanja koje se dodjeljuje restoranima s iznimnim fokusom na održivost, lokalnu proizvodnju i odgovoran odnos prema prirodi, čime potvrđuju svoj dugogodišnji pristup gastronomiji kao načinu života. Uz Michelinovu zelenu zvjezdicu, dobitnici su i 𝗕𝗶𝗯 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗼𝘇𝗻𝗮𝗸𝗲 𝘁𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗼𝗿𝘂𝗸𝗲 𝘃𝗼𝗱𝗶č𝗮 𝗚𝗮𝘂𝗹𝘁 & 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗮𝘂, što dodatno potvrđuje kvalitetu i dosljednost njihove kuhinje.
🔜 Pratite nas jer uskoro predstavljamo i ostale izlagače!
Konoba Mate Biljana Milina OPG Mate Farac
