Osteria Strada

Osteria Strada Homemade pasta. Steaks. Cocktails. Vrhunska dry aged mesa i talijanski klasici u modernom ruhu.

Jesen stiže na pijat u Osteriju Strada! 🍂Od 3. do 25. listopada pridružite nam se na gastronomskoj manifestaciji “Jesen ...
02/10/2026

Jesen stiže na pijat u Osteriju Strada! 🍂

Od 3. do 25. listopada pridružite nam se na gastronomskoj manifestaciji “Jesen na pijatu u središnjoj Istri”. Za vas smo pripremili poseban jesenski meni prožet tradicionalnim domaćim okusima našeg kraja.

Kada: 03.10. – 25.10.2026.
Gdje: Osteria Strada
Rezervacije: Menu je dostupan uz prethodnu najavu.

Vidimo se u Stradi!

Mislite da znate što je dobar steak? Možda još niste probali naš dry aged. Vrhunsko meso traži vrijeme, pažnju i strplje...
02/10/2026

Mislite da znate što je dobar steak? Možda još niste probali naš dry aged.

Vrhunsko meso traži vrijeme, pažnju i strpljenje. Zato naše dry aged komade chef Luka pažljivo prati tijekom procesa suhog dozrijevanja u posebnim uvjetima, najmanje 30 dana.
Rezultat? Intenzivniji okus, posebna aroma i iskustvo koje vrijedi doživjeti.

Ako još niste probali naš dry aged steak, čekamo vas u Osteriji Strada da ga kušate i podijelite s nama svoje mišljenje. 🔥

Jer kad se radi s ljubavlju, i najjednostavniji sastojci postaju posebni, a okus priča svoju priču.
21/09/2026

Jer kad se radi s ljubavlju, i najjednostavniji sastojci postaju posebni, a okus priča svoju priču.

13/09/2026

Tri tjestenine, tri okusa i tri favorita iz Strade koje ne smijete propustiti!

Jedan od naših nezaobilaznih klasika - spaghetti quadri carbonara koje obavezno morate probati.
07/09/2026

Jedan od naših nezaobilaznih klasika - spaghetti quadri carbonara koje obavezno morate probati.

Naša zvijezda! Ne znam jesmo li to dosad spomenuli, ali ovako hrskave i fine pizze možete naći samo u Stradi.
03/09/2026

Naša zvijezda! Ne znam jesmo li to dosad spomenuli, ali ovako hrskave i fine pizze možete naći samo u Stradi.

28/08/2026

Tanke, hrskave, pune okusa. Sve su to naše pizzee u .strada
Vidimo se 🤘🏼

Za promjenu, donosimo vam vrhunske, tanke, hrskave i sočne pizze. Prije i poslije. 😊Čekamo vas!
21/08/2026

Za promjenu, donosimo vam vrhunske, tanke, hrskave i sočne pizze. Prije i poslije. 😊

Čekamo vas!

Porterhouse od irskog Aberdeen Angusa, odležan 50 dana u našem restoranu i pečen točno po tvojoj mjeri. Čekamo te! 🍷🥩
17/08/2026

Porterhouse od irskog Aberdeen Angusa, odležan 50 dana u našem restoranu i pečen točno po tvojoj mjeri. Čekamo te! 🍷🥩

13/08/2026

Strast, vještina i 50 dana strpljenja. Chef Luka demonstrira komadanje i rezanje vrhunskog porterhouse odreska irskog Aberdeen Angusa, odležanog u našem restoranu za maksimalnu sočnost i okus.

Porterhouse je rez koji spaja dva svijeta: s jedne strane sočni striploin, s druge nježni file, razdvojeni prepoznatljivom T-kosti. Upravo kost tijekom pripreme doprinosi punoći okusa, dok svaki dio steaka zadržava svoj karakter.

Aberdeen Angus poznat je po prirodnoj mramoriranosti i bogatom okusu, a 50 dana dry age procesa mesu daje još veću koncentraciju, iznimnu mekoću te duboke, orašaste i putraste arome.

Svaki komad osobno biramo, strpljivo dozrijevamo i pripremamo s poštovanjem koje vrhunsko meso zaslužuje.

Dva vrhunska reza. Jedna kost. Pedeset dana strpljenja.

Komad za one koji od steaka očekuju više.

Address

Ulica Istarskih Narodnjaka 4
Pazin
50000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Osteria Strada posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category