Beška

16/06/2026

Još uvijek čekamo da nam se slegnu dojmovi, ali smo uspjeli (jedva) odabrati fotografije koje ćemo podijeliti s vama.

Gostovanje koje ćemo dugo pamtiti.

Hvala Stivenu i Tei Vunić na energiji, znanju, smijehu, inspiraciji i povjerenju. Bila nam je čast kuhati s vama!

Najljepši dio ovakvih večeri nisu samo jela koja izađu iz kuhinje, nego ljudi koje upoznamo, prijateljstva koja nastanu usput i uspomene koje ostaju dugo nakon posljednjeg slijeda. Atmosfera je bila opuštena, spontana i prepuna dobre energije, a vjerujemo da su gosti to osjetili u svakom tanjuru.

Hvala svim gostima koji su bili dio ove posebne večeri, kao i svima koji nas podržavaju na našem putu.

Do nekog novog zajedničkog kuhanja. ❤️
📷✨🍽

15/06/2026

Hvala Gault&Millau Croatia 💛

28/05/2026

Gostovanje u Beški

13. lipnja u Bešku dolazi chef Stiven Vunić koji će vam sa našom cheficom Ines Jurišić kuhati večeru u slijedovima.

Stiven je chef koji svoju kuhinju Restorana Zijavica gradi kroz more, lokalnu namirnicu i osjećaj mjesta iz kojeg dolazi. Njegovi tanjuri imaju karakter Mediterana, ali i mirnoću i preciznost chefa koji zna kada pustiti namirnicu da govori sama. Upravo zato posljednjih godina privlači pažnju domaće gastronomske scene — ne bukom, nego dosljednošću i identitetom.

Dobitnik je brojnih priznanja i nagrada, a najnovije je stiglo u isto vrijeme kad i našoj chefici. Prema izboru Gault&Millau-a Stiven je Chef godine, a naša chefica Veliki chef sutrašnjice. Također, chefa Stivena trenutno gledamo i u RTL-ovom showu Igre chefova gdje je svojim nastupom apsolutno osvojio publiku.

Za ovu večer spajamo dva svijeta, dva podneblja i dvije kuhinje koje dijele isti način razmišljanja — kuhanje bez prečaca, poštovanje prema namirnici i stvaranje iskustva koje gost pamti.

Bit će to večer u slijedovima, večer razgovora kroz tanjure, vina, sezonu i sve ono što gastronomiju čini puno većom od samog jela na stolu.

Veselimo se ovoj suradnji, dijeljenju kuhinje i atmosferi koju ovakve večeri nose sa sobom.

Rezervirajte svoje mjesto na vrijeme!

4 hands dinner
📍 Bistro Beška, Čakovec
📅 13. 6. 2026.
🕖 19:00 h
💰 120 € sa wine pairingom

Rezervacije: +385 99 444 9220

26/05/2026

Tartar od šparoga i jagoda. 🌱🍓

Jedno od jela koje je izazvalo najviše reakcija ovog proljeća.

Šparoga, jagoda, fermentirana jagoda, skuta i pečeni kvasac— spoj koji možda zvuči neočekivano, ali na tanjuru ima potpuno smisla.

Drago nam je vidjeti da se o njemu piše i priča, ali još više kada gosti nakon prvog zalogaja zastanu na sekundu. ✨

Dođite i probajte dok nam sezona jagoda i šparoga još traje!

Čekamo Vas u Beški. 💛

25/05/2026

Hvala! 🍽☀️💛

Ovo je definitivno njezina godine, mada chefica Ines Jurišić iz čakovečkog Bistroa Beška ove je godine proglašena Velikim chefom sutrašnjice u vodiču Gault&Millau Croatia, a odradila je i staž u Hiži Franko Ane Roš. Sada je, pak, kreirala odličan proljetni meni

23/05/2026

Proljeće na tanjuru. 🌱

Kozlić, mladi grašak i okusi koji su trenutno možda i najbolji prikaz onoga što radimo u Beški — sezonski i promišljeno.

Polako pečeni kozlić, grašak u nekoliko tekstura i detalji koji jelu daju svježinu i balans. Jelo koje je već privuklo pažnju gastro publike i medija, a nama je posebno drago vidjeti da se o njemu priča upravo onako kako želimo — kroz okus.

Trenutno na našem a la carte ili degustacijskom meniju. ✨

Rezervirajte svoje mjesto online na našoj web stranici ili na broj +385994449220 i prepustite se proljeću u Beški.

Vidimo se! ☀️

18/05/2026

.

06/05/2026

Terasa je ponovno živa. 🌿

Sunce, čaša vina, miris s tanjura i večeri koje traju malo duže nego što su planirane.

Rezervirajte svoje mjesto i dođite po još jedno proljeće u Beški. ☀️

21/04/2026

Jos malo smo s vama sa trenutnim jelovnikom.

Ako ste razmišljali o dolasku, sada je pravi trenutak da ga doživite u njegovom punom obliku, prije nego ga polako ispratimo.

S proljećem biramo nove okuse i nove priče na tanjuru, s istom pažnjom i osjećajem.

Rezervirajte svoje mjesto.

Online: https://bistrobeska.hr/rezervacije/
Ili pozivom na broj: +385994449220

Vidimo se u Beški. 🍴☀️

11/04/2026

Prije nego se s lijepim vremenom preselimo na terasu, još uvijek uživamo u ušuškanoj atmosferi... 🌸💫