No ove ljepote ne smiju biti sakrivene. Treba ih pokazati kako bi ih i drugi znali cijeniti, ali i da bi im se mogli diviti.
Žitarice i stoku u ovim područjima uzgajali su još u vrijeme neolita, a vino i graditeljstvo ukorijenili su se za rimskih vremena. Plodna polja, pašnjaci, vinogradi, voćnjaci, šume i dobri konji oplemenjeni su lijepim običajima, starim zanatima, pričama i legendama o hajducima, a ukrašeni ušorenim selima, crkvama i tornjevima. Bogata i spokojna ravnica, u kojoj ljudi i danas znaju uživati u životu sporo i temeljito.
Čitavi narodi, vojske, trgovci, turisti i avanturisti, prolazili su i prolaze ovim putevima. I ne zaobilaze ovaj kraj, a oni koji se zaustave – ne zažale. Kopačevo, u srcu Baranje, 4 km istočno od Bilja, malo je mjesto puno svojih čari. Ovo mjesto sa većinskim mađarskim stanovništvom postoji još od drugog tisućljeća prije Krista. Arheološke iskopine pričaju priču o rimskom naselju i utvrdi za obranu od Barbara po imenu Ad Labores. Nekada je cijelo Kopačevo živjelo od ribe, sa 200 ribara. Danas se kao spomen na ta davna vremena početkom rujna slave Ribarski dani koje nikako ne smijete propustiti, te okusiti riblje specijalitete, kao i jela od divljači zalivena dobrim baranjskim vinima. Blizina svjetski poznatog nacionalnog parka Kopački rit posjetiteljima okolnih šuma otkriva višestoljetne hrastove i ostalu floru koja svojim postojanjem stremi kao vječnost. Neke pojedinačne biljke i životinjske vrste su zaštićene, na oku dostupne na promatranje, u čemu pravi znalci znaju danima uživati. Cjelina okolnih podvodnjenih ravnica najveća je vrijednost od šireg značenja jer se u njoj gnijezde mnogobrojne ptičje vrste. Ljubitelji čistog neoskvrnutog prirodnog okoliša i divljine uz Rit zastat će dah od umirujućih, utonulih u izmaglici krajolika i rosom umivenih, u tišinu zaogrnutih šumskih proplanaka. Ljubitelji ribolova uživaju ovdje u ribljim bogatstvima okolnih kanala i rukavaca, te jezera nastalih za velikih vodostaja. Bez spleta vodnih tijekova oko Drave i Dunava nije moguće cjelovito i istinski doživjeti ovaj kraj. Sreće se tu i poželjna lovna divljač, a radoznali promatrač će uz malo sreće vidjeti i čitave obitelji čije je stanište u bogatim šumama ovoga kraja. Povrtlarstvo je oduvijek bilo glavni izvor bogatstva ovoga kraja. Plodna polja i plastenici te vinogradi u koje je uložen cjelogodišnji trud učinili su da se ovdašnji ljudi doista znaju veseliti kad zemlja bogato uzvrati. Kraj je od pamtivjeka poznat po tome da se ovdje dobro jede. Ljubitelji pikanterija sanjaju čvarke, slaninu, kobasice, krvavicu, kulen, šunku… a slatkoljupci će osladiti prste i nepce domačim savijačama. Gastronomska ponuda obogaćena je darovima prirode nesebičnoga šumskog carstva niklog i dozrelog pod zlatnim sunčevim zrakama. Veselje nepcu priuštiti će originalni „fiš paprikaš“ začinjen poznatom kopačevskom mljevenom paprikom kao i „šaran u rašljama“, specijalitet ovoga kraja. Ljepota, običaji i bogatstvo reflektiraju se na rumenim obrazima ovdašnjih djevojaka, i u odsjaju dukata nanizanih na narodnim nošnjama ovoga kraja. Na dlanu Kopačkog rita, uklopljen u staru arhitekturu ovoga kraja, uz svu ljepotu i bogatstvo, svoje mjesto pod baranjskim suncem našlo je obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo „Didin konak“. Obiteljska atmosfera i neizmjerna ljubav utkana u svaki kutak, bogat rekreacijski sadržaj, starinska domaća jela i miris slatkih delicija vratiti će Vas u vremena dječje bezbrižnosti i odmoriti od buke grada. Potrebno je samo doći i doživjeti. Radujemo se Vašem dolasku
„Didin konak“
