Jueves 12:00 - 15:00 18:30 - 21:00 Viernes 12:00 - 15:00 18:30 - 21:00 Sábado 12:00 - 15:00 18:30 - 21:00

9 Patrias Restaurante

Name: 9 Patrias Restaurante
Address: Boulevard Kennedy, V-782, frente a Residencial Honduras. Tegucigalpa, Francisco Morazán, Tegucigalpa, 11101, HN
Telephone: +50499355812

Casa
Honduras
Tegucigalpa
9 Patrias Restaurante

Una nueva experiencia gastronómica, donde siempre tendrás algo nuevo por descubrir. Horario para hacer reservas vía Whatsapp:
Lunes a Sábado de 9:00am a 5:00pm

17/09/2026

Espresso y Maní:

La intensidad profunda del espresso y el carácter dulce del licor de café se encuentren con las notas almendradas del amaretto, balanceados por la crema de maní.

Un tributo a la sobremesa hondureña, donde la fuerza del grano tostado y la calidez del hogar encuentran su expresión más elegante en tu copa.

15/09/2026

Santa Ana:

Dejamos que la dulzura mística de la guayaba rosada y el carácter cálido del ron se encuentren con el brillo vibrante de los cítricos, balanceados por la suavidad del sirope y el destello picante del ginger ale.

Un tributo al perfume tropical, donde la memoria del fruto dulce y la brisa de la tarde encuentran su expresión más fresca y elegante en la copa.

12/09/2026

El confitado tiene algo de oficio antiguo: temperatura exacta, tiempo generoso y memoria que se cocina despacio.

La gallina india pasa por una cocción lenta en grasa, donde la fibra alcanza su máxima jugosidad.

Así transformamos el sabor rústico del en un bocado acompañado de papas confitadas, la dulzura del chile morrón y una velouté sedosa.

"En la hora más lenta, la cocina abraza con fondo, raíz y paciencia."

-9 Patrias, Verano 2026

10/09/2026

La delicadeza de una pausa etérea a la mitad del camino.

La esencia reconfortante de la huerta tradicional se transforma en una textura aérea y sedosa, la profundidad concentrada del caldo vegetal encuentra un balance perfecto en la ligereza; un sorbo de pausa que prepara el paladar para continuar el viaje por nuestra tierra.

Reservá tu mesa al 3155-3348
Ubicación: Escuela de Gastronomía de UNITEC
Parqueo GRATIS y privado

08/09/2026

Hoy nuestra Chef Daniela Nuñez nos cuenta sobre la inspiración del platillo “Kay”, hecho con tilapia curada, el toque picante del chile, añadiendo la dulzura de la mermelada de mango y las notas ahumadas de la toronja asada.

Reservá tu mesa al 3155-3348
Ubicación: Escuela de Gastronomía de UNITEC
Parqueo GRATIS y privado

05/09/2026

El calor del horno artesanal al centro de la mesa.

El pan de masa madre se transforma en un símbolo de abrigo y hospitalidad. En 9 Patrias, unimos la masa fermentada pacientemente con las notas tostadas de la cerveza morena, la nobleza de la hogaza tradicional con el aroma sutil y botánico de una mantequilla artesanal de loroco.

"A media mesa, el grano y la fermentación sostienen la jornada."

-9 Patrias, Verano 2026

03/09/2026

El acompañamiento diario en nuestra transformado en un platillo de vanguardia.

El tradicional “Casamiento” de arroz y frijoles se reinventa en una textura crocante que rinde homenaje a la sencillez de los hogares hondureños; un ensamble ligero que rescata el sabor cotidiano, la creatividad vegetal y la elegancia de nuestra cocina.

Reservá tu mesa al 3155-3348
Ubicación: Escuela de Gastronomía de UNITEC
Parqueo GRATIS y privado

02/09/2026

De la memoria del patio rural al fuego lento de nuestra cocina en solo un instante.

Nuestra gallina india proviene de las crianzas criollas del interior de Honduras. Un ave de suelo firme, de carne noble, fibrosa, profunda y llena de carácter.

Confitamos el muslo con paciencia, acompañándolo de papas suaves, la dulzura del chile morrón y una velouté sedosa que sostiene su herencia.

"En la hora más lenta, la cocina abraza con fondo, raíz y paciencia."

- 9 Patrias, Verano 2026

01/09/2026

🍷 Una noche para descubrir, disfrutar y saborear.

En 9 Patrias vivimos Maridaje Paso a Paso, una experiencia donde cada plato encontró su complemento perfecto en una cuidada selección de vinos.

Un Menú de 7 Tiempos, 5 copas y la guía experta de la sommelier certificada Julia Siri nos llevaron a descubrir nuevos sabores, aromas y texturas en cada momento de la velada.

Gracias por acompañarnos a hacer de esta noche una experiencia para recordar. ✨

Dirección

Boulevard Kennedy, V-782, Frente A Residencial Honduras. Tegucigalpa, Francisco Morazán
Tegucigalpa
11101

Horario de Apertura

Jueves	12:00 - 15:00
	18:30 - 21:00
Viernes	12:00 - 15:00
	18:30 - 21:00
Sábado	12:00 - 15:00
	18:30 - 21:00

Teléfono

+50499355812

Página web

http://9patrias.com/

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