美味廚 Megan's Kitchen

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美味廚 Megan's Kitchen 美味廚Megan's Kitchen馳名創意特色火鍋湯底及配料，用料新鮮有保證。十八年來創作新火鍋湯料。包括開業作冬蔭功Cappuccino至今一直大受歡迎。彩虹七色墨魚丸和梅菜豬肉丸更是顧客們的最愛。
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養生又養眼！🥬 紫氣東來 ‧ 綠野紫霞蔬菜拼盤 💜誰說打邊爐一定只有大魚大肉？配一份色彩繽紛嘅蔬菜拼盤，清新解膩，營養平衡剛剛好！✨美味廚特別推出 綠野紫霞 蔬菜拼盤，嚴選雙色食材： 微甜爽口的菜心苗與娃娃菜，搭配富含花青素的紫白菜、紫心蕃...
12/10/2026

養生又養眼！🥬 紫氣東來 ‧ 綠野紫霞蔬菜拼盤 💜

誰說打邊爐一定只有大魚大肉？配一份色彩繽紛嘅蔬菜拼盤，清新解膩，營養平衡剛剛好！✨

美味廚特別推出 綠野紫霞 蔬菜拼盤，嚴選雙色食材： 微甜爽口的菜心苗與娃娃菜，搭配富含花青素的紫白菜、紫心蕃薯以及特別的紫粟米！紫綠相間，既有蔬菜的清爽，又有番薯薯仔的綿密口感～

打邊爐都可以食得有儀式感又兼顧健康，為你的火鍋饗宴加添滿滿的抗氧化天然能量！💪🌿

💡 小貼士： 放入清湯或鮮甜湯底滾煮，最能突顯蔬菜自身的天然清甜味！

📍 地址： 灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
🌍 網上訂座： 透過主頁連結訂座
☎️ 電話訂座： 2866 8305
📱 WhatsApp訂座： 6424 5786

#香港美食 #灣仔美食 #養生火鍋 #花青素 #蔬菜拼盤 #打邊爐必食

🌸 二十四節氣・寒露養陰養陰防燥🥣 萬壽果雪耳糖排湯進入「寒露」，標誌著深秋將至，氣溫驟降且氣候轉為乾燥。此時「秋燥」更甚，容易帶走體內水分，讓人感到咽乾口渴、皮膚乾澀、脾胃偏弱。這時候，一碗溫潤滋養的萬壽果雪耳糖排湯，就是最好的節氣食療。...
08/10/2026

🌸 二十四節氣・寒露養陰

養陰防燥🥣 萬壽果雪耳糖排湯

進入「寒露」，標誌著深秋將至，氣溫驟降且氣候轉為乾燥。此時「秋燥」更甚，容易帶走體內水分，讓人感到咽乾口渴、皮膚乾澀、脾胃偏弱。這時候，一碗溫潤滋養的萬壽果雪耳糖排湯，就是最好的節氣食療。

🌱 食療效益小知識：
萬壽果（木瓜）： 潤肺益胃、平補滋養，能溫和舒緩秋燥，為身體補充天然潤澤。
雪耳： 養陰潤燥、滋陰生津，富含植物膠質，有助於鎖住水分、滋潤呼吸道。
糖排： 提供優質蛋白質，慢火熬燉釋放甘甜精華，使湯頭鮮美清潤而不油膩。

在這個寒意漸濃的轉季時節，過來美味廚 Megan‘s Kitchen 喝一碗時令老火湯，養陰防燥，以溫暖舒爽的心情品味深秋吧！🍂

📍 立即訂座，品嚐節氣滋味。

#寒露限定 #養生湯水 #萬壽果雪耳糖排湯 #節氣 #養陰防燥 #潤肺益胃 #老火湯 #寒露

06/10/2026

金秋蟹宴 細味醇香

秋意漸濃
滿蓋金黃與溫潤指尖的交織，開啟一場講究的秋日品味之旅
嚴格甄選，膏滿肉細，每一隻皆是對完美的執著追求
讓層次分明的濃郁甘香，在靜謐中細緻蔓延

🦀單點及套餐推介 🦀

🦀 陳年花雕蒸大閘蟹 ｜ $168 起
嚴選豐腴大閘蟹，以陳年花雕細蒸，酒香醇和不奪鮮，肉質清甜

🦀 生拆大閘蟹粉脆多士 ｜ $298
每日手工拆取新鮮蟹粉，鋪於香脆多士之上，濃郁芳香

🦀 旬味臻賞・金秋蟹饌宴（四人套餐）｜ $1888
薈萃多款經典與創意蟹饌，適合親友相聚共嚐

🍶 美酒禮遇：凡於餐廳點選花雕酒，即享 85折 優惠

誠邀您與親朋摯友蒞臨共聚，細味金秋的醇香滋味

📍 地址： 灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
🌍 網上訂座： 透過主頁連結訂座
☎️ 電話訂座： 2866 8305
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#美味廚 #金秋蟹宴 #大閘蟹 #秋季限定 #大閘蟹粉脆多士 #花雕蒸大閘蟹 #香港美食 #秋日雅聚

【午間逸致 🌿「綠野森林」尊尚火鍋套餐】 忙碌步調深處，值得以一頓精緻美饌犒賞自己。美味廚全新推出午市火鍋套餐，嚴選「綠野森林」靈魂湯底與頂級食材，將自然清韻融入熱氣騰騰的珍饈之中，為您的午間時光注入純粹而細緻的奢華感。 午市火鍋套餐選擇豐...
02/10/2026

【午間逸致 🌿「綠野森林」尊尚火鍋套餐】

忙碌步調深處，值得以一頓精緻美饌犒賞自己。美味廚全新推出午市火鍋套餐，嚴選「綠野森林」靈魂湯底與頂級食材，將自然清韻融入熱氣騰騰的珍饈之中，為您的午間時光注入純粹而細緻的奢華感。

午市火鍋套餐選擇豐富：素食清韻、嚴選肉食、極上海鮮、極品和牛及雙人尊享套餐，定價由 HK$148 起。

⏱️ 預先點餐・入座即享：特設預先點餐服務，提早落單即可入座即享。讓忙碌的平日午市時間充裕，優雅細味火鍋滋味。

💳 週末樂悠專享：週末午市時段憑「樂悠咭」惠顧，即享 85 折尊尚禮遇。 誠邀您與珍視之人親臨美味廚，於輕奢氛圍中共度優雅午間。👇

📍 地址： 灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
🌍 網上訂座： 透過主頁連結訂座
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#美味廚 #灣仔美食 #香港火鍋 #綠野森林火鍋饗宴 #精緻火鍋 #午市火鍋 #午市套餐 #優悠卡 #週末優惠

【清爽養生 🌿 🍲 綠野森林・純素火鍋新體驗】美味廚今季「綠野森林」系列，特別為注重健康與素食的饕客，打造兼具風味與層次的手作素食火鍋饗宴。嚴選天然優質食材，堅持每日新鮮製作，無須過度調味，純粹展現自然珍饈的清甜與本味：🎃椰蓋南瓜清湯 ｜ ...
28/09/2026

【清爽養生 🌿 🍲 綠野森林・純素火鍋新體驗】

美味廚今季「綠野森林」系列，特別為注重健康與素食的饕客，打造兼具風味與層次的手作素食火鍋饗宴。

嚴選天然優質食材，堅持每日新鮮製作，無須過度調味，純粹展現自然珍饈的清甜與本味：

🎃椰蓋南瓜清湯 ｜ 以全素蔬果高湯為底，搭配慢煮南瓜與綿密椰乳，清爽無負擔，完美呈現自然甘甜。
🥟酸辣素翅餃 ｜ 餡料酸辣爽口，素翅口感細緻清爽，解膩開胃。
🌿金不換沙葛素牛丸 ｜ 獨特九層塔香氣融合爽脆沙葛，呈現媲美經典肉丸的彈牙嚼勁與多層次風味。

全新「綠野森林・火鍋饗宴」現已登場，誠邀您與親朋共聚美味廚，享受毫無負擔的純粹品味。👇

📍 地址： 灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
🌍 網上訂座： 透過主頁連結訂座
☎️ 電話訂座： 2866 8305
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#美味廚 #灣仔美食 #香港火鍋 #綠野森林火鍋饗宴 #精緻火鍋 #素食火鍋 #養生火鍋

月滿中秋 ‧ 祝願闔家安康皓月當空，華燈初上。最珍貴的時刻，莫過於與至親圍坐，共享美食與歡聲笑語。美味廚謹祝各位：人月兩團圓，歲歲皆平安。 🥮 祝願大家度過一個豐盛圓滿的中秋佳節！❤️ #中秋節快樂 #月圓人團圓 #中秋佳節
24/09/2026

月滿中秋 ‧ 祝願闔家安康

皓月當空，華燈初上。

最珍貴的時刻，莫過於與至親圍坐，共享美食與歡聲笑語。美味廚謹祝各位：

人月兩團圓，歲歲皆平安。 🥮
祝願大家度過一個豐盛圓滿的中秋佳節！❤️

#中秋節快樂 #月圓人團圓 #中秋佳節

23/09/2026

【湯底靈魂 🌿 🍲 真材實料、慢火熬製】

美味廚今季以「綠野森林」為主題，傾心呈獻靈魂湯底——椰蓋南瓜雞湯。

我們嚴選優質食材，堅持每天以慢火熬製，不依靠花巧調味，純粹以時間與火候釋放食材原味。湯底以新鮮南瓜熬至甘甜濃郁，頂層鋪上綿密香濃的椰乳，完美融匯南瓜清甜與清雅椰香，並提供兩款精緻選擇：

鮮雞高湯版 ｜ 慢火燉熬，鮮甜醇厚、層次豐富。
素蔬高湯版 ｜ 全素蔬果清湯，清爽無負擔，呈現自然純粹風味。

全新「綠野森林・火鍋饗宴」現已登場，誠邀您親臨美味廚，細味真材實料的質感滋味。

#美味廚 #灣仔美食 #香港火鍋 #綠野森林火鍋饗宴 #精緻火鍋 #火鍋饗宴 #湯底靈魂 #8小時慢火熬製 #真材實 #真材實料💯

綠野森林・火鍋饗宴 🌿 🍲 新鍋限定尊享禮遇美味廚全新火鍋系列「綠野森林・火鍋饗宴」華麗登場。我們以自然珍饈為靈感，傾心熬製靈魂湯底與手作丸餃，為您帶來極致精緻的粵式火鍋藝境。✨為感謝各位饕客的支持，我們特別推出開鍋尊享禮遇，讓精緻品味延伸...
20/09/2026

綠野森林・火鍋饗宴 🌿 🍲 新鍋限定尊享禮遇

美味廚全新火鍋系列「綠野森林・火鍋饗宴」華麗登場。我們以自然珍饈為靈感，傾心熬製靈魂湯底與手作丸餃，為您帶來極致精緻的粵式火鍋藝境。✨

為感謝各位饕客的支持，我們特別推出開鍋尊享禮遇，讓精緻品味延伸至餐桌之外。

🎁 新鍋限定尊享禮遇： 凡惠顧全新火鍋系列食物滿 $300，即可獲贈美味廚限量版鎖匙扣乙個。 數量有限，送完即止。

歡迎邀請親朋共聚，蒞臨美味廚品嚐尊尚火鍋饗宴，兼享獨家限量禮遇！👇

📍 地址： 灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
🌍 網上訂座： 透過主頁連結訂座
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#美味廚 #灣仔美食 #香港火鍋 #綠野森林火鍋饗宴 #精緻火鍋 #火鍋饗宴 #美食奢享 #開鍋禮遇 #限量鎖匙扣

綠野森林・火鍋饗宴 🌿 🍲 華麗登場美味廚Megan's Kitchen 今年隆重推出全新「綠野森林・火鍋饗宴」系列，以自然珍饈為靈感，將東南亞風味與創意港味完美融入匠心手作，為饕客帶來煥然一新的奢華打邊爐體驗。✨🌟 椰蓋南瓜雞湯🌟 冬蔭功...
18/09/2026

綠野森林・火鍋饗宴 🌿 🍲 華麗登場

美味廚Megan's Kitchen 今年隆重推出全新「綠野森林・火鍋饗宴」系列，以自然珍饈為靈感，將東南亞風味與創意港味完美融入匠心手作，為饕客帶來煥然一新的奢華打邊爐體驗。✨

🌟 椰蓋南瓜雞湯
🌟 冬蔭功帶子蝦仁餃
🌟 沙嗲金菇肥牛餃
🌟 海南雞餃
🌟 酸辣素翅餃
🌟 芒果蝦丸
🌟 荔枝馬蹄豬肉丸
🌟 金不換沙葛素牛丸

珍饈薈萃，匠心之作，邀請親朋共聚，蒞臨美味廚品嚐尊尚火鍋饗宴。

🎁 開鍋尊享禮遇： 凡惠顧全新火鍋系列食物滿 $300，即可獲贈美味廚限量版鎖匙扣乙個。數量有限，送完即止。

📍 地址： 灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
🌍 網上訂座： 透過主頁連結訂座
☎️ 電話訂座： 2866 8305
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11/09/2026

🌕 中秋團聚，美味廚特別打造中秋團聚美饌饗宴，將頂級食材化作一道道精緻粵菜✨。

今個中秋，用最豐盛嘅美饌陪伴最重要嘅家人 ❤️

✨中秋節套餐現正接受預訂
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#中秋 #粵菜經典 #米芝蓮必比登 #節日慶祝 #香港美食

Address

5/F, Lucky Centre, 165-171 Wan Chai Road
Wan Chai

Opening Hours

Monday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Tuesday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Wednesday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Thursday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Friday 12:00 - 15:00
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Saturday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Sunday 12:00 - 15:00
18:00 - 23:30

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