冲菜 George Private Kitchen

冲菜 George Private Kitchen George's private kitchen is serving fresh, delicious, wholesome Chinese food. Advanced booking requi 冲菜堅持選用最新鮮的食材，每天為您炮製美味而不加味精色素的中菜。
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冲菜的周末家庭樂套餐自推出以來，廣受我們的食客歡迎，8月份的每個周末都已經滿座，現在開始接受9月的預約。為免向隅，有興趣的朋友，敬請從速訂座。訂座熱線：WhatsApp 909423629月周末家庭樂套餐菜單青芥末涼拌鳳尾蝦沙律珍珠𧐢野菜卷...
20/08/2026

冲菜的周末家庭樂套餐自推出以來，廣受我們的食客歡迎，8月份的每個周末都已經滿座，現在開始接受9月的預約。為免向隅，有興趣的朋友，敬請從速訂座。
訂座熱線：WhatsApp 90942362

9月周末家庭樂套餐菜單

青芥末涼拌鳳尾蝦沙律
珍珠𧐢野菜卷
大良煎藕餅
揚州清湯獅子頭 (湯)
酒槽蒸馬友
陳皮牛肉餅 / 香麻蹄筋蝴蝶腩
欖角宜賓芽菜炒四季豆
古法葱油雞 / 花雕乳鴿
桂花馬蹄糕

$450位 (4位起)

可以另加鹽焗本灣奄仔蟹 $220/隻
免開瓶費

只限星期六、日供應

多謝大家踴躍支持，我們的星期日家庭樂套餐大受歡迎。由即日開始，我們星期六亦會供應這個套餐，讓大家可以在周末共享家庭樂。2026夏季8月周末家庭樂套餐青芥末涼拌手撕雞沙律油爆蝦 蜜汁鳳肝黑毛豬叉燒杏汁雪耳白肺湯 松子鱖魚 陳皮牛肉餅 / 梅干...
13/08/2026

多謝大家踴躍支持，我們的星期日家庭樂套餐大受歡迎。由即日開始，我們星期六亦會供應這個套餐，讓大家可以在周末共享家庭樂。

2026夏季8月周末家庭樂套餐

青芥末涼拌手撕雞沙律
油爆蝦
蜜汁鳳肝黑毛豬叉燒
杏汁雪耳白肺湯
松子鱖魚
陳皮牛肉餅 / 梅干菜東坡肉
梅菜蒸三寸芯
客家蒸鹹獅頭鵝
銀杏腐竹薏米糖水

$450位 (4位起)

可以另加鹽焗本灣奄仔蟹 $220/隻
免開瓶費

只限星期六、日供應

2026夏季8月星期日家庭樂套餐青芥末涼拌手撕雞沙律油爆蝦 蜜汁鳳肝黑毛豬叉燒杏汁雪耳白肺湯 松子鱖魚 陳皮牛肉餅 / 梅干菜東坡肉梅菜蒸三寸芯客家蒸鹹獅頭鵝 銀杏腐竹薏米糖水 $450位 (4位起)可以另加鹽焗本灣奄仔蟹 $220/隻免開...
03/08/2026

2026夏季8月星期日家庭樂套餐

青芥末涼拌手撕雞沙律
油爆蝦
蜜汁鳳肝黑毛豬叉燒
杏汁雪耳白肺湯
松子鱖魚
陳皮牛肉餅 / 梅干菜東坡肉
梅菜蒸三寸芯
客家蒸鹹獅頭鵝
銀杏腐竹薏米糖水

$450位 (4位起)

可以另加鹽焗本灣奄仔蟹 $220/隻
免開瓶費

只限星期日供應

夏季7月星期日家庭樂套餐青芥末涼拌鳳尾蝦沙律桂花白玉黃金鍋巴蝦多士薏米陳腎冬瓜檸檬鴨湯黃金豆酥銀鱈魚香麻蹄筋蝴蝶腩金銀蛋上湯浸莧菜 古法葱油雞(半隻)銀杏腐竹薏米糖水 $450位 (4位起)免開瓶費只限星期日供應
14/07/2026

夏季7月星期日家庭樂套餐

青芥末涼拌鳳尾蝦沙律
桂花白玉
黃金鍋巴蝦多士
薏米陳腎冬瓜檸檬鴨湯
黃金豆酥銀鱈魚
香麻蹄筋蝴蝶腩
金銀蛋上湯浸莧菜
古法葱油雞(半隻)
銀杏腐竹薏米糖水

$450位 (4位起)
免開瓶費

只限星期日供應

不時不食。當前是本灣奄仔蟹當做，一直食到中秋節。肥美爆膏，肉質鮮甜。喜歡食蟹的朋友，快點動員起來，不要錯過真正生焗的《鹽焗本灣奄仔蟹》。每隻$220。Eat with the seasons. Right now is peak time ...
08/06/2026

不時不食。當前是本灣奄仔蟹當做，一直食到中秋節。肥美爆膏，肉質鮮甜。喜歡食蟹的朋友，快點動員起來，不要錯過真正生焗的《鹽焗本灣奄仔蟹》。
每隻$220。

Eat with the seasons. Right now is peak time for local virgin mud crabs, available through to the Mid-Autumn Festival. Rich, creamy roe and sweet, succulent meat – calling all crab lovers to gather and savour these salt-baked crabs together. HK$220 per crab.

冲菜祝大家母親節開心快樂🎉Happy Mother’s Day ❤️
10/05/2026

冲菜祝大家母親節開心快樂🎉
Happy Mother’s Day ❤️

五月母親節，和母親共享一頓美味的晚餐，感謝她過去一年的照顧和關懷，是給母親的最佳禮物。大家亦可以和我們聯絡揀選自己心儀的菜式。訂座熱線:909423624位套餐 A 野山椒糟醉豬手 * 蜜汁鳳尾魚黃金鍋巴蝦多士蓮藕唐排螺頭湯酒槽蒸馬友香麻海...
30/04/2026

五月母親節，和母親共享一頓美味的晚餐，感謝她過去一年的照顧和關懷，是給母親的最佳禮物。
大家亦可以和我們聯絡揀選自己心儀的菜式。
訂座熱線:90942362

4位套餐 A
野山椒糟醉豬手 * 蜜汁鳳尾魚
黃金鍋巴蝦多士
蓮藕唐排螺頭湯
酒槽蒸馬友
香麻海鹽蒸蟶子皇
梅乾菜東坡肉 / 陳皮牛肉餅
生炒菜芯苗
古法葱油雞 (半隻)
銀杏腐竹薏米糖水
Total $2400

4位套餐 B
醉鮑魚拌沙律菜
黃金鍋巴蝦多士
蓮藕唐排螺頭湯
黃金豆酥白鱈魚
酒香炙骨頭
蟹釀橙
生炒菜芯苗
滑蛋鳳尾蝦煎米粉
銀杏腐竹薏米糖水
Total $3200

母親節到喇，係時候同親愛的母親，仔女嘅媽咪，一齊食餐美味溫馨的午飯或晚飯吧！冲菜為你預備了你們最喜愛的餐單，立即行動，預約電話90942362。
30/04/2026

母親節到喇，係時候同親愛的母親，仔女嘅媽咪，一齊食餐美味溫馨的午飯或晚飯吧！
冲菜為你預備了你們最喜愛的餐單，立即行動，預約電話90942362。

蜜餞金蠔，外層香煎至微微焦糖化、內裡鎖住濃郁蠔香，不只新年才享用，日日都值得細味這份漁村出身的廣東經典。 想品嚐這道菜，可預先向我們點選，為你度身訂造專屬菜單。WhatsApp 預訂：90942362。Honey-glazed golde...
29/03/2026

蜜餞金蠔，外層香煎至微微焦糖化、內裡鎖住濃郁蠔香，不只新年才享用，日日都值得細味這份漁村出身的廣東經典。
想品嚐這道菜，可預先向我們點選，為你度身訂造專屬菜單。WhatsApp 預訂：90942362。

Honey-glazed golden oysters, seared to a light caramel crust with a deep umami centre, are far too good to save only for Lunar New Year – a true Cantonese classic born from humble fishing villages. Request this dish as part of your bespoke menu at George Private Kitchen. WhatsApp to reserve: 90942362.

香麻甜椒海鹽蒸東星斑，鮮嫩斑片鋪滿香蔥、甜紅椒與花椒粒，麻香微辣，帶出東星斑的細膩鮮甜。Steamed fillet coral grouper with sweet red pepper and fragrant Sichuan pepp...
22/03/2026

香麻甜椒海鹽蒸東星斑，鮮嫩斑片鋪滿香蔥、甜紅椒與花椒粒，麻香微辣，帶出東星斑的細膩鮮甜。

Steamed fillet coral grouper with sweet red pepper and fragrant Sichuan peppercorn, tender fish crowned with crunchy aromatics and a gentle numbing spice that lifts every bite.

預約 / Reservations only. WhatsApp 90942362.

Address

9/F Charmhill Centre, 50 Hillwood Road
Tsim Sha Tsui
0000

Opening Hours

Tuesday 18:00 - 23:00
Wednesday 18:00 - 23:00
Thursday 18:00 - 23:00
Friday 18:00 - 23:00
Saturday 18:00 - 23:00
Sunday 18:00 - 23:00

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