火赤 Akai honoo

26/08/2026

席前・燒鳥
目が味わう
板前咫尺，匠技在目
翻轉、刷醬、起串
都在您眼前從容上演

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #席前燒鳥 #匠技在目

20/08/2026

岩手牡蠣・酒香る旨煮
以清酒與雞汁慢煮牛油輕融
酒香滲透 旨味層層堆疊
一口鮮甜 滿是海洋與高湯的濃縮

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #岩手牡蠣 #酸汁提鮮

07/08/2026

職人燒鳥・赤焰滋味🔥
串打ち三年、焼き一生
火赤以職人精神貫徹每一串燒鳥🐔
嚴選日本九州香草雞
火候精準 外香內嫩
店內沉穩雅致的長形吧枱與昏黃燈光交織
讓人靜靜品味日本居酒屋的餘韻🍶

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00
#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #職人精神 #串打ち三年焼き一生

06/08/2026

職人燒鳥・赤焰滋味🔥
串打ち三年、焼き一生
火赤以職人精神貫徹每一串燒鳥🐔
嚴選日本九州香草雞
火候精準 外香內嫩
店內沉穩雅致的長形吧枱與昏黃燈光交織
讓人靜靜品味日本居酒屋的餘韻🍶

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #職人精神 #串打ち三年焼き一生

29/06/2026

法國水牛芝士煙肉卷
煙肉卷芝士・半溶の旨み

鹹香煙肉包裹著軟滑水牛芝士
外層煎至金黃焦脆 內裡芝士半溶拉絲

簡單材料，風味不簡單

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #法國水牛芝士煙肉卷 #半溶の旨み

25/06/2026

山葵一滴・柔嫩雞柳

輕烤至半生熟 保留軟嫩質感
入口即化的柔潤 點綴一抹山葵
辛香輕拂而過 襯托雞柳本來的鮮甜

火赤 Akai honoo
📍尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
📞 2885 1688 | 🕐 18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #雞柳 #山葵

09/06/2026

從雞胸到雞腿 從肉串到內臟
每個部位各有個性
每種切法各有講究
火赤不只燒烤
我們讀懂每個部位特性 掌握每種烹調的技巧

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥

27/05/2026

五色調味・五味人生 五種個性🌸
隨心翻轉每一串的風貌
在火赤，一碟調味料，也是一種當下的心情

🔸一味粉｜辛香純粹
單一辣椒的乾淨香氣，不搶味，只為串燒添一抹俐落辛口

🔸七味粉｜火辣層次
辣椒、芝麻、海苔、柑橘皮等多種香料交疊，辣中帶香，香中帶甜

🔸山椒粉｜麻香獨特
入口微麻，隨即散發清爽柑橘香，為濃郁串燒帶來畫龍點睛的變化

🔸咖喱粉｜濃郁熱情
辛香撲鼻，帶著咖喱獨有的溫潤厚度，為串燒添一抹香氣層次

🔸柚子鹽｜清新酸甜
柚子的明亮香氣輕拂而過，鹹味襯托鮮甜

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #五色調味 #五味人生

19/05/2026

輕輕擠下酸香瞬間甦醒
為油脂帶來清爽 為香氣添上層次
不多不少 恰好讓下一口更加鮮明

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #酸香點綴

04/05/2026

極厚・牛舌燒 | 厚焼き牛タン
選取牛舌芯 最豐厚部位
厚切燒烤，外層微焦帶炭香
內裏軟嫩富彈性 每一口皆是滿足

火赤 Akai honoo
尖沙咀金巴利道MW Plaza 3樓
2885 1688
18:00-00:00

#尖沙咀 #串燒 #日式串燒 #焼き鳥 #牛舌燒 #厚焼き牛タン

串打ち三年、焼き一生

6623 1688(whatsapp電話)