hushush ice cream . coffee

hushush ice cream . coffee Homemade ice cream shop with specialty coffee & chocolate.

5月 hushush coffee subscription 同一個品種兩個產區兩個極端的風味一個除了水果，只有水果，也是我很久以來少有極淺烘焙的厭氧豆，士多啤梨、白提子、蘋果啫喱另一個就是朱古力底，楓樹糖漿，棗類甜感的不好意思，剛剛才安排...
19/05/2026

5月 hushush coffee subscription
同一個品種
兩個產區
兩個極端的風味
一個除了水果，只有水果，也是我很久以來少有極淺烘焙的厭氧豆，士多啤梨、白提子、蘋果啫喱
另一個就是朱古力底，楓樹糖漿，棗類甜感的

不好意思，剛剛才安排出貨，已本身在西貢店pick up的客人，由於西貢店暫時進行裝修，明天會逐個聯絡你們出貨安排🙏🏻

不便之處，敬請原諒。🙇🏻‍♂️由於招牌外牆位置等需要清拆，再次營業時間有待裝修師傅確認，有確切日子的時候再通知大家。另外如果有Barista有興趣的話，我們現正邀請新成員。Full time & Part time ( 至少每月若能工作8天...
10/05/2026

不便之處，敬請原諒。🙇🏻‍♂️
由於招牌外牆位置等需要清拆，
再次營業時間有待裝修師傅確認，
有確切日子的時候再通知大家。

另外如果有Barista有興趣的話，我們現正邀請新成員。
Full time & Part time ( 至少每月若能工作8天起優先考慮 )
CV 請電郵至 [email protected]

鋪頭門口滴水滲漏問題已經超過一年，久唔久outdoor sitting會嘔泡泡，滴水位置張户外木凳生發霉生青苔之外，久唔久仲會喺我抽氣口灌水入鋪，識我都知我好懶，所以咁耐都只係搵看更，叫佢同樓上溝通一下看看什麼時候能維修，得出嘅結果就係久不...
17/04/2026

鋪頭門口滴水滲漏問題已經超過一年，久唔久outdoor sitting會嘔泡泡，滴水位置張户外木凳生發霉生青苔之外，久唔久仲會喺我抽氣口灌水入鋪，識我都知我好懶，所以咁耐都只係搵看更，叫佢同樓上溝通一下看看什麼時候能維修，得出嘅結果就係久不久關一下水掣敷衍我，幾日後又滴到停唔到，但我都冇企硬，俾佢一直拖一直拖。所以上個星期終於我天窗牆身因為潮濕發霉，所以自己上個星期約咗裝修師傅報價，自費重新將窗台部份翻身。

尋日終於第一次見到個業主，講俾佢知前兩日好猛太陽的日子，佢水喉嚴重滴水導致全場跳電，連總錶都死埋。揾師傅嚟整剪咗受滲漏影響嘅電掣才恢復，總共整咗$400，問佢會否考慮claim返俾我。

點知佢完全當我透明，一個反應都冇俾我。

所以我決定直接同政府部門溝通，而當我喺佢面前打電話嘅時候，佢仲出手搶咗我手嗰$400整電掣的單據。😒當然我最尾搶返。

而當我同政府投訴部門溝通，之後發現牽涉三個唔同政府部門，補返之前所有漏水嘅時間證據，佢哋會發現驗牆身發報告給我直接入稟法律途徑追討。而且今日先至發現樓上業主琴日突然間會過嚟搵師傅整，係原來佢本身喺我哋呢邊嘅滲漏問題，已經影響到附近其他舖。整係有整過 ，不過整極都漏水。

重點我想講嘅係，等所有政府部門來蒐集證據之後，我五月應該會重新翻新裝修，所以短期內的會serve 好season 嘅menu.

日本三洋清貨套餐 #1 $200一set ( 運費到付，價值$580) 只限50套1) 有田燒平腳單孔101 一至二杯用Dripper x 1 (可選白色、橙色、深啡色 ) 2) Tsubame Mill手磨 TM18x1 3) 平腳Aba...
14/04/2026

日本三洋清貨套餐 #1 $200一set ( 運費到付，價值$580)
只限50套

1) 有田燒平腳單孔101 一至二杯用Dripper x 1 (可選白色、橙色、深啡色 )
2) Tsubame Mill手磨 TM18x1
3) 平腳Abaca濾紙100張 x1

其餘特價貨品會慢慢清完一轉貨後再陸續推出。

發訊息請留意下資訊。

順豐收貨聯絡人姓名、收貨地址、收貨人聯絡電話、有田燒陶瓷dripper 顏色

某些貨品存貨量不一定很多，所以確認訂單已先發訊息這為主。
暫時只接受IG message下單，三天內會陸續回覆，確認收款後會陸續出貨。由於出貨前所有貨品會重新檢查，出貨時間有待訊息確認。
而出貨方式只有一種，就是安排順豐到付，不會再作其他選項。

日本三洋電磁爐對應細口咖啡手沖壺Tsubame Wood 1000ml$320只剩幾個
14/04/2026

日本三洋電磁爐對應細口咖啡手沖壺
Tsubame Wood 1000ml

$320

只剩幾個

終於有時間做日本CAFEC Clearance Sales.今年擺咗幾次Pop Up之後，Roastery開始冇位放豆同雜物，批發咖啡豆又多咗，加上要多很多位置做朱古力，所以終於跟住的起心肝，做個低過成本價，同埋一定平過淘寶嘅sales. ...
14/04/2026

終於有時間做日本CAFEC Clearance Sales.
今年擺咗幾次Pop Up之後，Roastery開始冇位放豆同雜物，批發咖啡豆又多咗，加上要多很多位置做朱古力，所以終於跟住的起心肝，做個低過成本價，同埋一定平過淘寶嘅sales.

日本三洋清貨套餐 #1 $110一set ( 運費到付 )
只限40套

1) 有田燒Cone1 Dripper x 1 ( 有六個顏色可選，請詳細見第二及第三張照片，除Matt black 特別版外同價 )
2) 400ml 樹脂製下壺 x1 ( 可用於微波爐食品級素材 )
3) T92 Light/ T90 Medium/ T83 Dark roast 40張濾紙各一包

其餘特價貨品會慢慢清完一轉貨後再陸續推出。

發訊息請留意下資訊。

順豐收貨聯絡人姓名、收貨地址、收貨人聯絡電話、有田燒陶瓷dripper 顏色

某些貨品存貨量不一定很多，所以確認訂單已先發訊息這為主。
暫時只接受IG message下單，三天內會陸續回覆，確認收款後會陸續出貨。由於出貨前所有貨品會重新檢查，出貨時間有待訊息確認。
而出貨方式只有一種，就是安排順豐到付，不會再作其他選項。

今次要介紹呢隻豆係幾特別來自El Salvador Finca Santa Sofia. 尋日收到生豆，今日朝早炒，啱啱第一次cupping完。暫時只留coffee subscription 嘅客人，同平時一樣都有幾包多咗嘅會留落去舖頭。其...
06/04/2026

今次要介紹呢隻豆係幾特別
來自El Salvador Finca Santa Sofia.
尋日收到生豆，今日朝早炒，啱啱第一次cupping完。

暫時只留coffee subscription 嘅客人，同平時一樣都有幾包多咗嘅會留落去舖頭。其他嘅話我哋會喺下個星期期推出El Salvador Box Set，詳細資料遲啲再公布。

首先呢隻豆有咩特別呢？

薩爾瓦多的咖啡產業中以其標誌性的Bourbon, Pacas和Pacamara加起來佔該國咖啡總產量的約90%。雖然這些品種將始終是薩爾瓦多咖啡身份不可或缺的一部分，但越來越多的咖啡農正在種植傳統的非洲品種，以使該國的咖啡產業越來越多樣化。

而今次介紹給大家的Kenya Variety，卻是少數其實豉油薩爾瓦多培育的一個咖啡品種，由波旁品種的自然變異而成。
是不是喝了這麼久Kenya 的Kenya 也不知道呢？

我們常常說產地風味，這一次就讓你親身感受到，我們喝了這麼久Kenya，原來果汁糖的風味也會在El Salvador 裏面找得到。

而且它是少見的日曬 El Salvador. 好好喝的。

而今次coffee Subscription另外一款豆也是來自El Salvador, 不過給大家懷下舊，是我比較少烘的Pacamara，亦都等大家有個比較大家等收貨啦~~~

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G/F, No. 2 Kam Po Court, Sai Kung Hoi Pong Square
Sai Kung

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Thursday 10:30 - 19:00
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