19/06/2026
【🔪 Special 職業探索 x 西式料理課@深水埗TEP】
一班 YWCA 正讀緊西式料理課程嘅年青人走入我哋廚房,真實體驗一間西餐廳嘅運作!👨🍳👩🍳
今次職業探索有別於過往,因為我哋知道佢哋本身有啲煮食底子,所以特別設計咗一個 「實戰版」廚房體驗,除咗認識樓面、水吧、廚房嘅工作崗位之外,仲有 店長主廚文哥 親自教授 T.E.P. 版本嘅 「靚蛋王卡邦尼曲曲意粉」🍝煮法!
大家分組合作,有人負責切配料、有人煮意粉、有人拌醬汁,最後變咗互相幫忙嘅場面,整個餐廳即時變成一個 熱辣辣嘅實戰場 🔥
最後,每組都成功煮出一盤屬於自己嘅卡邦尼意粉!大家坐低一齊享用自己嘅製成品,個個食到津津有味,連汁都撈埋 😋
如果你都想為年青人安排一個 特別嘅職業探索體驗,歡迎同我哋聯繫 💬
我哋可以按大家嘅需要,設計合適嘅課程內容,等年青人更加認識自己之餘,都可以了解更多餐飲業嘅真實面貌!
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