The Edible Projects.

23/09/2026

【T.E.P學員成長故事系列｜Rachel・每一步都係珍貴嘅第一次】

大家好，我係第11期學員Rachel。喺秀樺廚房嘅實習，我學咗好多「第一次」：第一次落單、第一次面對客人、第一次煮飯洗碗、甚至第一次清潔洗手間，每一樣都係新嘗試，每一樣我都慢慢學、慢慢熟練。所以對我嚟講每一步都係珍貴嘅第一次！☕✨

好感謝Gigi姑娘俾我呢個機會，等我可以踏出舒適圈，試吓自己從未做過嘅事。🥰

我知自己仲有好多嘢要學，但我會繼續比心機、努力做好每一件事，帶住呢份感恩同決心，向將來嘅方向一步一步行落去。💪🏻

唔怕慢，最緊要肯起步。我會加油！💪

💬【T.E.P團隊嘅心聲】

Rachel嘅分享充滿住真摯同感恩，佢願意踏出舒適圈，勇敢面對每一個「第一次」，呢份勇氣同決心真係好值得欣賞🌟。

由第一次落單、第一次面對客人，到第一次煮飯洗碗、清潔洗手間，Rachel用佢嘅耐心同努力，將每一個新嘗試變成成長嘅階梯。佢明白到學習需要時間，但佢從來冇放棄，而係一步一步、慢慢學、慢慢熟練💖。

「唔怕慢，最緊要肯起步」，呢句說話唔單止係Rachel嘅自我鼓勵，更加係佢成長路上最好嘅寫照。佢嘅每一步進步，都令我哋感到鼓舞同驕傲✨。

未來，T.E.P團隊會繼續支持Rachel，見證佢喺每一個「第一次」中成長，一步一步行向屬於佢嘅美好將來🌈！

#自閉青年就業 #有溫度的工作

23/09/2026

【T.E.P. Ready to Cook 返嚟啦！| 崇光超市期間限定店!】

想試我哋高品質、方便又美味嘅加熱即食湯包？依家就係最佳時機！

📍 由9月23日至9月29日，到崇光銅鑼灣店B2/F 崇光超市就可以買到啦 ❤️ 無論自用或送禮都一樣咁得體 ☺️
🛒 單一消費滿 $800或以上，更可獲贈指定湯包/食品包！

每一次大家購買 T.E.P. 的湯包，不僅是對特教青年員工工作成果的肯定，部分收益更用於支持自閉症青年的就業發展與培訓。有了這個工作機會，特教青年可以發揮潛能，靠自己的雙手融入社會、獨立成長！❤️

#湯包 #慈善 #社企

21/09/2026

🌕 中秋倒數．愛唔使等🌕

仲有幾日就中秋 🥮
你嘅團圓飯準備好未？

T.E.P. READY TO COOK「中秋團圓．以愛入饌」推廣

💰 $520 固定套餐 二選一

✅ T.E.P 皇牌組合
✅ 傳統家庭組合

唔使諗點配 已經幫你揀好晒！

(套餐A）T.E.P 皇牌組合

🦈 松茸濃湯鮑翅
🫁 杏汁白肺湯
🐔 淮山杞子螺頭竹絲雞湯
🐟 石斑魚蕃茄薯仔湯

(套餐B）傳統家庭組合
🦢 花菇鵝掌
🌶️ 麻辣牛肚
🐔 淮山杞子螺頭竹絲雞湯
🥣 粉葛鯪魚赤小豆湯

✅ 支持社企，幫到 SEN 青年就業
✅ 加熱即食，留多啲時間同家人賞月傾計
✅ 兩個精選組合 總有一款啱晒屋企人

🛒 唔好等到最後一刻！
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🌟 中秋團圓．以愛入饌
你嘅選擇 令更多人食得幸福 🌕✨

#中秋倒數 #中秋團圓 #社企支持 #香港社企 #靚湯到家 #支持本地

19/09/2026

🌕 企業同行，讓共融從一餐飯開始 🩷

早前舉行了「愛・傳遞 × 新鮮圍煮 中秋慈善火鍋宴」，85位特教青年、家長及親友共聚一堂，歡度一個充滿笑聲與溫暖的中秋。

超過一半參加者曾參與「愛・傳遞」的職業培訓及相關發展項目。看見青年們自在交流、展現自信與潛能，正是我們一直推動共融同行的最大鼓勵。

特別感謝「新鮮圍煮」全力支持，除了提供場地及餐飲，更邀請企業義工親身參與，與特教青年及家庭一起共度節日。企業的參與，不只是一份支持，更是一份真實的陪伴。

期待未來有更多企業夥伴加入，與我們一起讓共融走進社區、走進每一個人的日常。

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🏃‍♀️ 11月8日｜愛傳遞慈善跑2026
誠邀各界企業夥伴，再一次與我們並肩同行，邀請同事、親友組隊參與，一起為共融跑出每一步！

📍 地點： 香港數碼港
🗓️ 日期：2026 年 11 月 8 日（星期日）
🎟️ 報名專頁（即時搶名額）：https://bit.ly/LXPCharityRun26
ℹ️ 了解更多活動及計劃詳情：https://lovexpress.org/charity-run-2026/

再次感謝「新鮮圍煮」團隊的支持，預祝大家中秋節快樂，人月兩團圓！🌕🥮

#愛傳遞 #新鮮圍煮 #社會共融 #員工義工 #中秋慈善火鍋宴 #特教青年 #愛傳遞慈善跑2026

17/09/2026

【T.E.P學員成長故事系列｜Mandy・回歸初心 笑容滿載】

✨一開始再正式踏入T.E.P餐廳嘅廚房同樓面，我個心真係有少少忐忑 🥺，好驚自己會唔熟手，搞到手忙腳亂添！💦好彩 T.E.P 嘅文哥同埋Gigi姑娘都非常有耐性 🫶，真係令我安心好多好多！🥰

雖然大家忙起上嚟就會即刻進入「認真工作 mode」🔥，但佢哋一直都好願意教我，仲會好細心咁提點我每一個工作細節 📝✨。由最初戰戰兢兢，到而家慢慢掌握到工作節奏 🏃‍♀️，我真係覺得自己進步咗好多，信心都返晒嚟喇！💪🎀

喺度實習，除咗學到好多餐飲業嘅專業知識同技巧之外 🍽️，最開心嘅收穫，就係認識到一班又好玩、又熱心嘅同事成為夥伴！大愛大家！💕

返工雖然有時都好忙👣，但大家一齊做、一齊學！🤪 廚房同樓面成日都充滿歡笑聲 💬，忙碌嘅工作即刻都變得冇咁辛苦喇！🌈

多得咁多年來喺愛傳遞有大家嘅支持，我先可以喺一個咁溫暖、咁有愛嘅環境入面學習同成長 🌻✨。
未來我會繼續努力學習，做好每一項工作，越做越熟手，絕對唔會令大家失望㗎！🔥感恩嚟緊可以再喺瑰麗酒店實習，之後都請大家繼續多多指教！ 🙇‍♀️💕

💬【T.E.P團隊嘅心聲】
Mandy雖然唔係全新嘅學員，但佢今次回歸，依然好似新學員咁重新虛心學習，並同一班新學員打成一片，呢份態度真係好值得欣賞🌟。

每一次面對新環境、新伙伴，都需要用心適應，而Mandy就用佢嘅笑容同熱誠，快速融入團隊，成為大家嘅開心果💖。

我哋睇到Mandy由忐忑到自信，由陌生到熟悉，每一步進步都令人感到鼓舞。佢嘅笑容同工作熱誠，唔單止感染咗同事，更加令客人感受到T.E.P嘅溫暖✨。

#自閉青年就業 #有溫度的工作

16/09/2026

🌕 中秋團圓．以愛入饌 🌕

今個中秋唔使諗去邊食 🤔
T.E.P. READY TO COOK 幫你搞掂！

💰 中秋靚湯好餸套餐$520 （零售價$582）連免運費，二選一：

✅ T.E.P 皇牌組合
✅ 傳統家庭組合

唔使煩惱點配 已經幫你揀好晒！

(套裝A）T.E.P 皇牌組合
🦈 松茸濃湯鮑翅
🫁 杏汁白肺湯
🐔 淮山杞子螺頭竹絲雞湯
🐟 石斑魚蕃茄薯仔湯

(套裝B）傳統家庭組合
🦢 花菇鵝掌
🌶️ 麻辣牛肚
🐔 淮山杞子螺頭竹絲雞湯
🥣 粉葛鯪魚赤小豆湯
❤️ 支持社企

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🙌 幫到 SEN 青年就業同實習
🏠 加熱即食 留多啲時間陪家人賞月傾計

🛒 推廣日期由即日起至2026年10月4日，立即揀你至愛組合：
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🌟 中秋團圓．以愛入饌
你嘅選擇 令更多人食得幸福 🌕✨

#中秋團圓 #社企支持 #香港社企 #靚湯到家 #中秋飯局 #支持本地

15/09/2026

04/09/2026

【T.E.P學員成長故事系列｜Gian・從錯誤中學習 從細心到準確】

👦學員Gian分享：
大家好，我係第11期實習生 Gian。
我由2026年4月28日開始喺T.E.P實習。
回想起當初，我好少講嘢，性格比較怕醜；喺工作上亦會有唔少事情唔識得點處理。所以一開始，我未必能夠跟得上每個環節，亦曾經因為唔熟流程而做錯過事。

不過喺T.E.P實習嘅過程，令我可以認識到唔同嘅工作內容，亦可以接觸到唔同嘅同事。多得文哥、Gigi姑娘、以及上一期嘅幾位同事一直教我、帶我，之後我喺餐廳入面就慢慢開始明白各種工作要點，亦更知道自己應該點樣去做。👏

到2026年8月5日嗰日，我喺落單嘅時候，因為未有留意到枱號同埋位置，結果落錯咗單。當時好快就被Gigi姑娘指出，我先發現原來我只係一個小地方疏忽，就可能影響到整個流程。

另外，我亦發現自己對主菜同甜品嗰啲用語仍然唔夠清晰，例如「出得」同「準備」兩個詞嘅意思，我未完全分得開。因為呢個原因，我突然間好唔開心，忍唔住喊咗出嚟。之後我去咗廁所冷靜一下，提醒自己下一次一定要更細心。

我想講嘅係：呢次經歷令我明白，原來我唔係做得唔好，而係需要更熟流程、再練習清楚用語同步驟。之後我會提醒自己：
我落單或者跟進主菜、甜品時，要記住清楚講法，例如「準備主菜」或「出得甜品」，亦要再確認枱號同位置，避免再犯同樣錯誤。

總結嚟講，雖然我曾經因為唔熟而做錯、亦曾經情緒低落，但我會把呢段時間當作學習同成長。謝謝T.E.P.俾我機會同同事嘅教導，我會繼續努力，慢慢做到更穩定、更準確。

好快就要去香港瑰麗酒店嘅BluHouse到實習喇！期望自己可以有更大嘅進步。🫡

💬【T.E.P團隊嘅心聲】
Gian一邊返學，一邊實習，雖然有時都見到佢有啲攰，但佢仍然不時提醒自己要努力，呢份堅持真係好令人感動🌟。

每個人初次同新團隊合作，都需要時間適應，更何況係SEN青年。我哋相信及見證Gian能夠從錯誤中學習，亦看到他明白團隊工作係一環扣一環，相互影響亦相互學習💖。

從怕醜少講嘢，到而家願意面對自己嘅不足，Gian嘅每一步成長都令人鼓舞。佢明白到細心同準確嘅重要性，亦學會咗從錯誤中吸收經驗，呢份態度係佢成長路上最寶貴嘅資產✨。

期望Gian到酒店接受進階培訓，能夠再刷新自己，接受更好嘅自己。記住，每一次嘅嘗試都係進步，每一滴嘅努力都係成長，我哋會一直支持你，見證你嘅蛻變🌈！

#自閉青年就業 #有溫度的工作 #瑰麗酒店

27/08/2026

【學員分享：🐘Alvin的實習成長日記 🫶】

大家好 👋，我係第11期實習生Alvin，我喺2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣年4️⃣月2️⃣8️⃣日正式加入T.E.P實習 🍽️。我而家主要負責係做樓面的工作 🧹，因為我覺得做樓面係可以服務人，又可以多啲同客人傾下計好有趣😇。

嘅實習期間我最深刻就係我做社區午餐嘅時候同一個 7 歲小朋友 👦 去分享事情 👐，原來嗰位小朋友都收集不同嘅餐牌，可能佢同我一樣都好想做餐飲🤭而家我間唔中都有出去外出送吓貨物等等...... 📦 ，我都覺得呢度實習好有挑戰性 💪🏼❗

最後，我最感謝嘅人係LoxeXpress每一位嘅同事例如：Gigi姑娘 🤵‍♀️、文哥 👨‍🍳 仲有最重要嘅愛傳遞的負責人Kitty校長 👩‍🏫🙏，我第一次嚟到 T.E.P係有啲緊張，但經過Gigi姑娘嘅指導下，好快就克服咗 ☺️🙌，嚟緊8️⃣月份我仲可以參加美食博覽工作，應該可以再訓練我再大膽D~ 而且我嚟緊仲終於都得嚐所願去到瑰麗酒店實習啦 😇我真係要超級比心機努力加油‼️

💬【T.E.P團隊嘅心聲】

Alvin幾個月前加入T.E.P，參加新一期SEN青年的飲食業培訓計劃。初初睇落比較羞怯嘅佢，其實擁有一雙細心觀察嘅眼睛，對工作環境同流程都留意得好仔細🌟。

佢好快就掌握到工作流程同技巧，甚至可以協助督導提醒其他學員。每次聽到佢介紹自己「做事排優」，我哋就知道Alvin頭腦清晰，亦明白工作上要分辨優先次序👏🏻。

Alvin嘅敏銳觀察力，唔單止幫助自己做好每一項工作，更令佢成為團隊中可靠嘅小幫手。由初初嘅緊張，到而家主動參與樓面、外勤同不同工作挑戰，佢每一步進步都令人感到鼓舞💖。

未來，T.E.P團隊期待Alvin繼續相信自己，喺美食博覽同瑰麗酒店實習中大膽嘗試、發揮所長，將細心觀察化成更大嘅能力，一步一步走得更遠🌈！

#自閉青年就業 #有溫度的工作

18/08/2026

【美食博覽完結後｜靚湯與青年的故事，繼續在城市裏發生 🍲❤️】

美食博覽落幕了，但我們相信，故事並沒有在展場熄燈那一刻停止。

這幾天，T.E.P 同一班 SEN 青年一起站在香港會展，用靚湯同笑容迎接大家 😊
有人第一次勇敢地向陌生人介紹產品 🗣️
有人學會在繁忙中保持節奏 💪
有人在聽到「多謝你介紹得好清楚」之後，露出難得的笑容 🥹💛

對你來說，這可能只是一趟夏日美食展的行程；
對他們來說，卻是一個真實感受到自己「有能力、被需要」的機會。

往後的日子，Ready To Cook 靚湯會繼續在 T.E.P café 同網店上架 🛒
每一次你選擇帶走一包靚湯，都是在延續展場裏那份支持 — 讓 SEN 青年的工作不只是在博覽中短暫發生，而是成為城市日常的一部分。❤️✨

多謝你在 8 月 13–17 日，到美食博覽找我們 💕
期待下一次，在 café 、在社區 、在另一個活動 ，再次同你以一碗好湯相遇。🥣💫

購物，也同時支持一班勇敢工作中的 SEN 青年。💛
🛒網上選購：http://bit.ly/tepproducts

#美食博覽 #共融職場 #支持共融 #靚湯