What are the opening hours?

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寶寶雞煲

Name: 寶寶雞煲
Address: 旺角花園街75-77號花園商業大廈1樓, Mong Kok, HK
Telephone: 35869520
Price range: $$

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寶寶雞煲

「寶寶雞煲」雞煲湯底由多達48種香料藥材，包括黨參、天麻、白芷、川芎?

15/06/2017

「黑柏葉」

新鮮既牛柏葉係黑色既！新鮮既牛柏葉係黑色既！新鮮既牛柏葉係黑色既！重要的事情要講三次。

新鮮牛柏葉是黑色的，不過由於黑柏葉外表呈黑色，並不吸引，所以有人就想到將黑柏葉漂白，變成白柏葉，所以如果識食柏葉既一定食黑柏葉。

#寶寶雞煲 #黑柏葉
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寶寶雞煲
地址﹕旺角花園街75-77號花園商業大廈1樓
訂座熱線﹕3586 9520

25/05/2017

魚腐原創地為羅定，是一種順德食品，因其嫩滑像豆腐，所以叫魚腐。鯪魚肉加入鹽、蒜茸、胡椒粉打至起膠後加入生粉拌勻，加入蛋黃拌勻後加入已打成泡沫的蛋白拌勻，做成桌球的形狀放進熱油以小火炸至微黃色。

魚腐香酥之餘還帶淡淡蛋香，用於火鍋之中味道十分出眾。

#寶寶雞煲 #魚腐
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寶寶雞煲
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12/05/2017

「豬仔蝴蝶腩」

蝴蝶腩即豬橫膈膜，又稱豬肺裙，一片薄薄的筋膜，爽口不帶脂肪，口感有點像牛腩。

蝴蝶腩每天限量供應，識食既朋友，一定要提早預訂啊！

#寶寶雞煲 #豬仔蝴蝶腩
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11/04/2017

「東山羊肉片」
羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。
東山羊吃了當地山上的靈芝草之後，變得體壯腰肥，羊毛油黑亮澤，羊肉肥嫩爽口，東山羊自宋朝以來就已享有盛名，並曾被列為「貢品」‧
#寶寶雞煲 #東山羊肉片
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30/03/2017

「本地手切肥牛」

食肥牛一定要食最好既！

大家吃火鍋當然少不了肥牛，近年興食本地手切肥牛，正正係因為急凍肥牛比起手切肥牛少了一份「牛肉味」。寶寶雞煲既本地手切肥牛每日新鮮運到，除了油花恰到好處之外，食落仲相當有牛味！

#寶寶雞煲 #本地手切肥牛
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09/03/2017

「黑豚肉」
黑豚是一種一物多用的草食動物，它的肉質細嫩，味道鮮美，屬於低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，並含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，是分娩婦女和手術後的最佳滋補品（其效果遠遠超過甲魚和烏雞）。黑豚肉是理想的營養滋補保健食品，營養學專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用，此外鋅、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一種理想的天然滋補保健品，具有滋補、養顏、壯陽等功效，對營養不良、貧血、失眠、食欲低下、疲勞等均有良好的調節作用。經常食用，還能有效地平衡體內所需的各種營養物質，促進體內正常分泌代謝，增強免疫力。
#寶寶雞煲 #黑豚肉
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20/02/2017

「海鮮粥底火鍋」

海鮮粥底火鍋現已在寶寶雞煲登場，只需$198，即可享用新鮮海鮮，海鮮配料天天不同！除了海鮮外，亦有其他精選火配料供大家選擇。

#寶寶雞煲 #海鮮粥底火鍋
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13/02/2017

墨魚丸

墨魚丸就食得多啦，咁點做你又知唔知呢?
墨魚丸是利用碎墨魚肉或豬肉拌入生粉製成的肉丸，表面色澤潔白，入口富有彈性，口感爽脆，是火鍋的食品之一，也常見於廣東粉麵餐廳，常拌以湯粉麵一起食用。
墨魚丸做法是先去掉墨魚有顏色的部分，後分開成小塊。把豬肉放入滾水中煮熟後取出並冷卻切粒。再把切碎的墨魚肉拌爛，然後與調味料攪拌至起膠，加入豬肉拌勻，放入生油中加溫至熟。

#寶寶雞煲 #墨魚丸
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03/02/2017

新一年祝大家雞年快樂！

今晚諗唔到食咩? 不如黎寶寶雞煲食個雞煲應下節啦，我地既雞煲有多達48種香料藥材，包括黨參、天麻、白芷、川芎、當歸、辣椒乾及花椒等，再加入豬骨、火腿骨及雞腳熬製而成，惹味香氣一擁而上！

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27/01/2017

寶寶雞煲係度祝各位新年快樂，大吉大利！

寶寶雞煲將於年三十晚休息，並於初一啟市，歡迎大家訂座:D

#寶寶雞煲 #新年快樂
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16/01/2017

[響鈴]

據說，古時這個菜初出現時，既不是現在這個形狀，又不叫現在這個名稱。後來被人賞識，頭角嶄露，到菜館酒家賞味的越來越多。一次，有個英雄豪傑進店專點這個菜下酒。不巧豆腐皮原料剛剛用光。這個人大有不達目的決不甘休之勢，聽說原料在四鄉定制，返身出店躍馬揮鞭，自己去把豆腐皮取來了。廚師為他這樣鍾愛此菜所感，為他更加精心烹製，並特意把菜形做成馬鈴狀，來紀念他愛菜心切、馳馬取料這件事。於是，後人才稱此菜為"炸響鈴"。

#寶寶雞煲 #響鈴
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30/12/2016

[鵝腸]

鵝腸，屬於禽類產品鵝的腸子，是火鍋中餐的優質食材，富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

想食到新觧好味既鵝腸? 快啲黎旺角寶寶雞煲啦！

#寶寶雞煲 #鵝腸
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