Chroma Cafe + Kitchen

02/10/2022

真係同大家講聲再見啦！不敵疫情、不敵租金、不敵社會大環境，天下無不散之筵席，多謝大家過去三年支持孤嗎cafe，觀塘興業街店舖已經結束營業，感謝過去多年相遇嘅朋友及合作夥伴！他日有機會我哋可能再用「孤嗎」呢個品牌出產有良心嘅產品，希望大家繼續支持！

13/01/2022

「孤嗎」賀年糕點
今年孤嗎繼續支持香港農夫，同「香港蘿蔔」合作，推動本土農業。

依家仲有唔夠一個月就到農曆新年，由於天氣太暖影響蘿蔔生長，再加上我哋工場有其他開發中的項目，所以今年只做少量櫻花蝦瑤柱蘿蔔糕，如果想食孤嗎蘿蔔糕，就真係趁早啦！

櫻花蝦瑤柱蘿蔔糕，每盒價格: $168 (約900克)

截單日期：1月20號 晚上10時，售完即止
（凡1月9日中午12時前訂購者，可享九折優惠，首十位訂購者可獲贈精美茶葉套裝一份）

領取日期：1月27號 至 1月31號

請選擇便利你的領取地點，並注意領取時間：
領取地點一：孤嗎 Chroma Cafe（觀塘）
領取時間：中午12時 至 晚上8時 （1月31號 至 晚上6時）

領取地點二：韓二妹（銅鑼灣）
領取時間：下午3時 至 晚上8時（1月31號 至 晚上6時）

訂購表格：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeSxMYSZLNgMZ2ak2HsH7PfDamZ9zQZhXTEteZm7afZ_BfPTw/viewform

如有任何查詢，歡迎WhatsApp 9551 5301。

#蘿蔔糕 #新年

「孤嗎」賀年糕點 今年孤嗎繼續支持香港農夫，同「香港蘿蔔」合作，推動本土農業。 依家仲有唔夠一個月就到農曆新年，由於天氣太暖影響蘿蔔生長，再加上我哋工場有其他開發中的項目，所以今年只做少量櫻花蝦瑤柱蘿蔔....

18/11/2021

每個故事總有結束之時，大家要珍惜！

17/03/2021

Chroma cafe 呢個page 會慢慢 fade out
大家要留意 孤嗎café 呢個page呀！

金鑽車車鳳梨酥 開班啦啦啦啦啦～

金鑽鳳梨又甜又多汁
小凌師父 COOKOLOGY 話不如試吓用嚟做鳳梨酥
喂呀～玩咁大，點捨得食呀！
點知小凌師父話不如再玩大啲，開班教大家整，睇吓有幾多人唔捨得食。

小班教學，報名填以下google form 啦～
https://forms.gle/9Gkf7SGZaeuJ5MeB6

詳情：

一、唔捨得食今鑽車車鳳梨酥課程

使用原個台灣金鑽鳳梨製造

成人$398/位 (13歲或以上成人計算)
親子$488/組 (每位成人帶同1位6-12歲小童，共用一份材料)

費用已包括 食譜、材料、工具及包裝

每位學員可完成4個車車鳳梨酥及4個原味鳳梨酥

***隨堂附送台灣金鑽鳳梨一個***

二、櫻花金鑽鳳梨酥

使用日本鹽漬櫻花及台灣金鑽鳳梨製造

成人$350/位 (13歲或以上成人計算)
親子$400/組 (每位成人帶同1位6-12歲小童，共用一份材料)

費用已包括：食譜、材料、工具及包裝

每位學員可完成6個櫻花鳳梨酥及6個原味鳳梨酥

***隨堂附送台灣金鑽鳳梨一個***

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課堂內容：
‧ 鳳梨餡製作方法
· 餅皮製作方法
· 造型技巧
· 烘焙要點

課堂日期及時間：
1. 21/3(日) 3:00pm
2. 22/3(一) 7:00pm
3. 24/3(三) 7:00pm
4. 27/3(六) 3:00pm
5. 28/3(日) 3:00pm

15/03/2021

孤嗎Cafe又有嘢賣，今次係六頭金鑽鳳梨，大大隻，每個約1.7kg！來自台灣屏東，每個$38，是現貨不是鳯梨花，再講一次：觀塘孤嗎Cafe今日開始有台灣鳯梨賣，售完即止！
#台灣鳯梨

06/03/2021

今日要清潔同滅蟲
休業一天
見諒

請各位like 埋孤嗎café 啦
我哋會慢慢將呢個page 移去新page


15/02/2021

孤嗎全體仝人祝大家
牛年身體健康
平安大吉

做完大project 要休息休息
同見見屋企人

俾我哋抖吓得唔得？🤓
初七見

#牛年
#瞓到初七同大家慶生

11/02/2021

聽日係農曆新年
祝大家平安！

過去一整年
大家都唔容易
香港都唔容易
孤嗎有幸得到大家錯愛，逆市中銷情唔錯。

但係好多人尤其係基層，每日都係掙扎求存。
而我哋做賀年呢類節慶食品，通常都會預少少buffer，
在最後提貨時間後，我哋將剩餘嘅糕點
分享咗俾深水埗午夜墟嘅朋友
其實孤嗎唔係第一次落午夜墟
但尋晚感覺特別強烈
微雨中
有啲朋友喺垃圾中尋找希望
檔主在四野無人中等待顧客

大家支持我哋呢個新品牌,
買咗咁多糕
我哋好想將呢份厚意，分享俾一啲無孤嗎咁幸運嘅朋友。
謝謝 COOKOLOGY 小凌師傅 康仔記 肯同孤嗎一齊傻
亦好開心可以同 韓二妹 百美姿 合作
最最最重要， 最唔可以唔提嘅係方丈 雲海 陳雲海
謝謝你大大力的鼓勵！

路遙難行，我們互相緊靠吧！

03/02/2021

各位親愛嘅顧客，承蒙錯愛，孤嗎cafe出產嘅蘿蔔糕同馬蹄糕訂單因為已經爆曬，我哋決定截單唔再收客啦！唔好意思！
今日立春，嚴格來講，已經係牛年啦！若果今年訂唔到嘅顧客，下年請早；若果今年食過返尋味嘅顧客，下年亦都請早！
在此，孤嗎cafe仝人先向大家拜個早年：「食得是福！」感謝大家對我哋嘅鼓勵同支持！

31/01/2021

孤嗎 X 綠悠天本地白蘿蔔 快閃團購截單了！！！

由於大家反應好快，一陣風咁，24小時內掃清光強記啲蘿蔔。
孤嗎唯有即時截單，買唔到嘅朋友，唔好意思呀！

如果下次有正嘅香港農作物或產品，再同大家快閃過！

謝謝大家支持！

30/01/2021

1月31日晚上八點四十分update：快閃團購截單了！大家24小時內掃青光了！謝謝大家支持香港農業！支持「自閉症青年職能培訓計劃」

孤嗎 X 綠悠天本地白蘿蔔
快閃團購

孤嗎做緊蘿蔔糕嘅時候，發現原來唔少朋友都想話用香港蘿蔔喺屋企整蘿蔔糕！

孤嗎周圍貢揾蘿蔔時，識咗綠悠天嘅朋友，原來佢哋同強記花園做緊義賣，支持「自閉症青年職能培訓計劃」，所以就算時間倉促，我哋都想試吓做快閃義賣。

全部蘿蔔都係由本地農場［強記花園］贊助，以有機方式種植，並由自閉症家庭一齊收割！

準備整蘿蔔糕嘅你，有買趁手！？
只此一團！

詳情：
- 本地原棵白蘿蔔 $18/斤

- 截單日期：2月1日 22:00

- 自取日期：5/2至6/2 12:00-20:00

- 自取地點：孤嗎 Chroma Cafe（觀塘興業街19號明生工業大廈8樓前座）

－ 訂購表格： https://forms.gle/aD7uvCys3Y1oaWeL6

*快閃團購扣除成本後，全數捐贈「自閉症青年職能培訓計劃」