浜滝 Hamataki

浜滝 Hamataki 「浜滝」，將日本傳統的餐飲匠人精神，及著重味道和食材的居酒屋文化呈現予香港人，並深受一眾歌手,藝人和KOL的喜愛到訪用餐包括阿嬌、心姐、展鵬、193、坤哥、C AllStar、小肥等等均為座上客.

HAMATAKI！今天為大家重磅推薦這款極其珍稀的「YK吟取燒酎」🍶。🏯它出自宮崎縣「千德酒造」，打破了傳統框架，💡創新採用自家釀造的大吟釀與純米吟釀壓榨後的優質酒粕進行蒸餾，是極為罕見的「酒粕燒酎」💎。🌾精米步合高達50%，酒精濃度約15...
21/09/2026

HAMATAKI！今天為大家重磅推薦這款
極其珍稀的「YK吟取燒酎」🍶。

🏯它出自宮崎縣「千德酒造」，打破了傳統框架，
💡創新採用自家釀造的大吟釀與純米吟釀
壓榨後的優質酒粕進行蒸餾，
是極為罕見的「酒粕燒酎」💎。

🌾精米步合高達50%，酒精濃度約15%📊。
👄入口不僅能感受到大吟釀特有的華麗果香🍇，
還兼具燒酎的純淨與深邃💧。

👀最令人矚目的是，
這款酒三年內全球限量僅生產500瓶🌍
（瓶身帶有專屬編號🔖），極具品鑑與收藏價值🏆。

🙌喜歡果香與醇厚兼具的朋友，不能錯過！🏃‍♂️

🕛 營業時間 :
12:00-15:00 18:00-00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

#千德酒造 #燒酎 #限量500瓶

🍑 世熟待水白桃酒 — 桃香滿溢的奢華果實酒 🍶這款來自日本岡山縣鏡野町的極上果實酒，選用被譽為「日本水蜜桃之王」的👑清水白桃釀造。每一顆白桃均由酒造職人以人工方式細心去皮去籽💪，確保果肉完整無瑕，隨後浸泡於燒酎中熟成約一年⏳，讓酒液緩緩吸...
17/09/2026

🍑 世熟待水白桃酒 — 桃香滿溢的奢華果實酒 🍶

這款來自日本岡山縣鏡野町的極上果實酒，
選用被譽為「日本水蜜桃之王」的👑清水白桃釀造。

每一顆白桃均由酒造職人以人工方式細心去皮去籽💪，
確保果肉完整無瑕，隨後浸泡於燒酎中熟成約一年⏳，
讓酒液緩緩吸收白桃的天然精華。

開瓶瞬間，馥郁的桃香撲鼻而來🌸
入口後，自然甜味溫柔擴散，
每一口都充滿白桃香，滿足度爆燈✨！

酒體帶有微微的甘熟韻味，口感濃郁卻不失清爽❄️
無論是白桃愛好者或是果實酒新手，
都能輕易愛上這份奢華滋味💖。

於浜滝 (HAMATAKI) 獨家供應，
期待您來細味這份桃之極致🏮

📍 Hamataki 浜滝
🕛 營業時間 :
每日 12:00 - 00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

Hamataki 浜滝｜被低估の味辛黑梅螺‼️😋😋唔好睇佢個樣🖤黑鼆鼆，呢碟 味噌黑梅螺 絕對係我哋浜滝既 - 前菜MVP！! ! !嚴選🇯🇵日本產上等梅螺，粒粒新鮮飽滿，經味噌慢煮到入味，鹹香層次豐富，煮到口感軟硬適中，肉質爽彈有咬口💦...
16/09/2026

Hamataki 浜滝｜被低估の味辛黑梅螺‼️😋😋

唔好睇佢個樣🖤黑鼆鼆，呢碟 味噌黑梅螺
絕對係我哋浜滝既 - 前菜MVP！! ! !

嚴選🇯🇵日本產上等梅螺，粒粒新鮮飽滿，經味噌慢煮到入味，
鹹香層次豐富，煮到口感軟硬適中，肉質爽彈有咬口💦。

外表低調，食落卻十分驚艷😍😍 !!!!
再配一杯 冰凍啤酒🍺 或 醇厚清酒🍶，簡直係完美開場~✨
時令限定，想試嘅朋友記得趁早過嚟九龍城店！

🌃你今晚，想用邊杯酒襯佢？
立即預約！
🕛 營業時間：12:00-00:00
📍 地址：九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️ 電話：2386 5055 / 5935 4321

#浜滝 #味噌黑梅螺 #九龍城日式料理 #前菜

等待終於結束！Hamataki 浜滝嘅 秋 刀 魚 刺 身 ，正式強勢回歸啦！🐟✨每年秋天🍂，客人最期待嘅就係呢一口「秋の味覚」。秋刀魚刺身肉質緊緻得嚟帶點微彈性，魚皮銀光閃閃✨魚肉透住誘人嘅粉紅色🌸。一放入口，豐腴嘅魚脂喺舌尖「ジュワッ...
15/09/2026

等待終於結束！Hamataki 浜滝嘅
秋 刀 魚 刺 身 ，正式強勢回歸啦！🐟✨

每年秋天🍂，客人最期待嘅就係呢一口「秋の味覚」。

秋刀魚刺身肉質緊緻得嚟帶點微彈性，
魚皮銀光閃閃✨魚肉透住誘人嘅粉紅色🌸。

一放入口，豐腴嘅魚脂喺舌尖「ジュワッ」😋
一聲瞬間化開，油脂嘅甘香同海水嘅鮮甜完美交融✨😍，

滿滿嘅🍂秋日鮮味！點少少醬油同 Wasabi 提鮮🌿，
配埋一杯冰凍清酒🍶，簡直係極上享受。

呢款作為我哋嘅人氣季節限定「當店名物」🏮，
每日數量限定📌，在庫限り，賣完就真係冇㗎啦！

想試吓呢種入口即溶、激ウマ嘅極上滋味？快啲約埋朋友嚟訂枱啦！🥢

🕛 營業時間 :
每日 12:00 - 00:00

📍 九龍城福佬村道59號地下A舖
📞 2386 5055 / 5935 4321

#秋刀魚刺身 #秋刀魚 #九龍城餐廳 #居酒屋

🍶 千德 SENTOKU｜匠心萃釀的一滴入魂 ✨宮崎縣內極具代表性嘅清酒酒藏「千德酒造」🏯百年來以傳統工藝守護著地酒靈魂，每一滴都係時光嘅結晶⏳呢款清酒最迷人之處，在於佢 醇香滑順 嘅口感👅每一啖都散發濃郁米旨香氣，夾雜微妙的果香層次🍎🍐入...
14/09/2026

🍶 千德 SENTOKU｜匠心萃釀的一滴入魂 ✨

宮崎縣內極具代表性嘅清酒酒藏「千德酒造」🏯
百年來以傳統工藝守護著地酒靈魂，
每一滴都係時光嘅結晶⏳

呢款清酒最迷人之處，
在於佢 醇香滑順 嘅口感👅
每一啖都散發濃郁米旨香氣，
夾雜微妙的果香層次🍎🍐
入口溫柔，餘韻卻帶點個性，
絕對會令你不自覺「添酒」🫗

千德嘅濁酒採用「袋搾り」工藝🌟
由於保留咗更鮮活嘅發酵風味與細緻酒粕，
對保存條件同鮮度要求都更高💢

由推出到品飲，都講求把握最佳賞味期。

因此每一批數量有限，
能夠品嚐到嘅機會亦格外珍貴🍶

千德 呢份堅持，
賦予咗清酒獨特且豐厚嘅風味，
飲過就知有幾正🔥❤️😋

嚟到 #浜滝 HAMATAKI 🦀
配上我哋嘅炭燒海鮮拼盤、鮮活刺身，
旨味直接昇華到另一個層次🤤！

今晚，過嚟九龍城，
一齊投入呢場南九州嘅味覺旅程啦🏮🌙

每日營業時間：12:00-15:00
18:00-24:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話：2386 5055 /5935 4321

#浜滝 #千德酒造 #九龍城日本菜 日本清酒 🍶

浜滝Hamataki-獨家千德梅酒 「明治3️⃣6️⃣年創業の本格逸品」來自🇯🇵千德酒造的限定梅酒，承襲百年釀造工藝，嚴選產地知名的成熟南高梅。以自家製的清涼千德清酒為基底，低溫慢浸，將梅果的精華與香氣完整釋放✨✨✨入口先感受到類似桃子的甜...
03/09/2026

浜滝Hamataki-獨家千德梅酒
「明治3️⃣6️⃣年創業の本格逸品」

來自🇯🇵千德酒造的限定梅酒，
承襲百年釀造工藝，
嚴選產地知名的成熟南高梅。

以自家製的清涼千德清酒為基底，低溫慢浸，將梅果的精華與香氣完整釋放✨✨✨

入口先感受到類似桃子的甜美果香，隨後是清爽而濃郁的梅子酸韻，層次分明卻不膩口，尾韻乾淨俐落，適合 chilled 淨飲、加🧊冰。

非常適合配搭串燒、烤物及刺身🍣～細味百年時光的溫柔甘醇🍶

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-02:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話：2386 5055 /5935 4321

#千德梅酒 #梅酒 #浜滝居酒屋
#九龍城日本餐廳

獲得✨國際電影節最佳導演✨「鍾澍佳-（佳導）」帶隊殺到「浜滝」！陣容陣容鼎盛究竟係咪有咩新搞作呢？😎🍣何廣沛 🌟超靚仔香港男演員及主持！代表作包括《白色強人》🩺、《新聞女王》🎥。陳煒 👑香港著名女演員及節目主持人！亞姐冠軍出身嘅實力派女星✨...
01/09/2026

獲得✨國際電影節最佳導演✨
「鍾澍佳-（佳導）」帶隊殺到「浜滝」！
陣容陣容鼎盛究竟係咪有咩新搞作呢？😎🍣

何廣沛 🌟
超靚仔香港男演員及主持！代表作包括《白色強人》🩺、《新聞女王》🎥。

陳煒 👑
香港著名女演員及節目主持人！亞姐冠軍出身嘅實力派女星✨，參演《法證先鋒IV》等重頭劇📺。

滕麗名 🎬
著名香港女演員、歌手及主持人！《陀槍師姐》經典角色陳三元👮‍♀️，近年最入屋角色係《愛·回家之開心速遞》嘅熊尚善🏡❤️。

羅嘉良 🏆
著名香港男演員及歌手！三屆視帝🎖️，經典作《創世紀》🏢、《天地豪情》🔥，永遠嘅回憶🎤！

原來大家私底下都係超級美食家同食貨😋
對我哋嘅日式料理同清酒讚不絕口！🍣🍶

浜滝每款食材都由🇯🇵日本新鮮直送，除咗有各款高質刺身🍣同居酒屋美食，仲有我哋全球獨家代理、充滿歷史故事嘅 千德酒造清酒🍶！

想感受最地道嘅日本居酒屋氛圍同明星同款美味，快啲聯絡我哋訂座啦！
💕 位置有限，仲唔快啲過嚟？

⏰ 營業時間：12:00-00:00（五、六及公眾假期 12:00-02:00）
📍 地址：九龍城福佬村道 59 號地下 A 鋪
☎️ 電話：2386 5055 / 5935 4321

#浜滝 #眾星齊集 #九龍城美食 #居酒屋 #日本料理

世界が認めた極上的一杯。✨「極大吟釀 原酒 室町時代」——不僅拿下國際酒類競賽第一名，更勇奪烈酒競賽世界冠軍、美國LAVAC最高榮譽。開瓶瞬間，優雅細膩的吟釀果香輕盈飄散；入口後，雄町米特有的豐厚旨味（Umami）溫柔擴散。這是原酒才能保留...
19/05/2026

世界が認めた極上的一杯。✨
「極大吟釀 原酒 室町時代」——不僅拿下國際酒類競賽第一名，更勇奪烈酒競賽世界冠軍、美國LAVAC最高榮譽。

開瓶瞬間，優雅細膩的吟釀果香輕盈飄散；入口後，雄町米特有的豐厚旨味（Umami）溫柔擴散。這是原酒才能保留的最濃郁、最飽滿的酒體，強勁卻不霸道的層次，與果香達成完美平衡。

沒有加水調整，每一滴都是釀造現場的本真風味。
想體驗「室町時代」級別的極致奢華？這瓶，就是答案。🍶

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-02:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
電話：2386 5055 /5935 4321

#櫻室町 #極大吟釀 #原酒 #雄町米 #櫻室町

🍶 千德 原酒 | 不經稀釋・原粹之味來自宮崎的稀有地酒 — 「千德 原酒」。堅持在釀造完成後 不加入一滴水💧，完整保留發酵後的原汁風味。與一般加水調整的清酒不同，原酒擁有更濃郁的米旨香氣、飽滿的酒體，卻又不失明淨的透明感。入口即能感受深層...
18/05/2026

🍶 千德 原酒 | 不經稀釋・原粹之味

來自宮崎的稀有地酒 — 「千德 原酒」。
堅持在釀造完成後 不加入一滴水💧，
完整保留發酵後的原汁風味。

與一般加水調整的清酒不同，
原酒擁有更濃郁的米旨香氣、
飽滿的酒體，卻又不失明淨的透明感。
入口即能感受深層的 Umami（旨味），
伴隨柔和而有力的香醇，餘韻俐落。

這款酒特別適合在居酒屋中，與刺身、
炭火燒烤或稍帶油脂的肉料理共舞🌸
原酒的濃厚度能完美提升食材鮮味，
打造極致的佐餐體驗。✨

在這裡我們為您嚴選每一杯，讓舌尖直達宮崎釀酒的靈魂。

✨ 推薦飲用方式：冰飲 / 常溫 / 微溫
歡迎來品味這款「無加水」的職人作品！！！

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-02:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話：2386 5055 /5935 4321

#千德原酒 #宮崎地酒 #無加水原酒 #原酒の魅力 hamataki_izakaya

🔥 辛:梅:旨—當姬唐辛子的野性撞上梅酒的柔美～來自岡山・室町酒造的「🌸桜室町 辛辣唐辛子梅酒」，是一支顛覆想像的大人系梅酒🥃。入口先是天然梅子的酸甜明亮，隨即浮現乾淨而穿透力十足的辛辣感，尾韻卻帶著溫潤暖胃的後勁——層次之驚豔，讓人一喝難...
12/05/2026

🔥 辛:梅:旨—當姬唐辛子的野性撞上梅酒的柔美～

來自岡山・室町酒造的「🌸桜室町 辛辣唐辛子梅酒」，是一支顛覆想像的大人系梅酒🥃。入口先是天然梅子的酸甜明亮，隨即浮現乾淨而穿透力十足的辛辣感，尾韻卻帶著溫潤暖胃的後勁——層次之驚豔，讓人一喝難忘。

選用鏡野町產的稀有「姬唐辛子」，那股帶點野性與刺激感的辛香🥵，恰好與梅酒的圓潤形成絕妙對比。14% 的酒精度，純飲💧、加冰或兌熱水都極具個性。

另外配搭：
酥油炸物油脂可柔化辛辣感，附上塔塔醬或七味粉，與梅酒形成「辛:脆:酸甜」3️⃣重奏。

✨嚴選推薦，快來到店品賞不一樣梅酒✨

營業時間:12:00-24:00
星期五、六日及公眾假12:00-24:00

📍地址:九龍城福佬村道59號地下A舖
☎️電話：2386 5055 /5935 4321

#辛口梅酒 #姬唐辛子 #日式料理
#梅酒新境界 #梅酒

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SHOP A G/F NO. 59 FUK LO TSUN Road , KOWLOON CITY KOWLOON
Hong Kong

Opening Hours

Monday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Tuesday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Wednesday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Thursday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
Friday 12:00 - 15:00
18:00 - 12:00
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Sunday 12:00 - 23:59

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