梧桐館

梧桐館 傳統古法雲吞水餃．老字號夏銘記魚蛋

新春佳節，年三十起休息，初六啟市。祝各位龍馬精神，心想事成，事事圓滿。
09/02/2024

新春佳節，年三十起休息，初六啟市。

祝各位龍馬精神，心想事成，事事圓滿。

【古法雲吞】堅持半世紀不變的做法，帶來馳名古法雲吞。每一粒由老師傅親手包，蝦肉份量精心考量，混合豬肉更有咬口，配上每天熬製的大地魚湯，成為堅尼地城不少居民的心頭好。 #堅尼地城 #雲吞 #香港粉麵 #梧桐館
30/01/2024

【古法雲吞】堅持半世紀不變的做法，帶來馳名古法雲吞。每一粒由老師傅親手包，蝦肉份量精心考量，混合豬肉更有咬口，配上每天熬製的大地魚湯，成為堅尼地城不少居民的心頭好。

#堅尼地城 #雲吞 #香港粉麵 #梧桐館

快啲嚟北街探我哋！由米芝蓮食店的老師傅處理，梧桐館坐落於堅尼地城北街11號，在充滿人情味的堅尼地城舊區，有着堅持用古法食譜製作的老師傅，為大家送上一碗一碗充滿人情味的香港粉麵，更可以品嚐超過半世紀的老字號夏銘記魚蛋。 #梧桐館 #夏銘記 ...
11/01/2024

快啲嚟北街探我哋！

由米芝蓮食店的老師傅處理，梧桐館坐落於堅尼地城北街11號，在充滿人情味的堅尼地城舊區，有着堅持用古法食譜製作的老師傅，為大家送上一碗一碗充滿人情味的香港粉麵，更可以品嚐超過半世紀的老字號夏銘記魚蛋。

#梧桐館 #夏銘記 #魚蛋 #雲吞麵 #堅尼地城

【馳名雲吞水餃】梧桐館的雲吞及水餃由師傅逐粒逐粒手製，加入手切豬肉，每一粒都是心機。老師傅說：「我的宗旨是盡量做到最好水準才拎出去比客，對得住自己，才對得住人。」 #梧桐館 #雲吞 #水餃
23/12/2023

【馳名雲吞水餃】梧桐館的雲吞及水餃由師傅逐粒逐粒手製，加入手切豬肉，每一粒都是心機。

老師傅說：「我的宗旨是盡量做到最好水準才拎出去比客，對得住自己，才對得住人。」

#梧桐館 #雲吞 #水餃

【一粒雲吞的工序】日賣600粒手切豬肉古法雲吞古法雲吞麵是梧桐館名物，重點是手切豬肉。每一粒雲吞除了蝦肉外，更有人手切粒豬肉。//盧師傅指：「功夫多，考刀工又費時，我諗十間都冇一間，仲有很多都係全蝦，無加豬肉，手切豬肉做嘅雲吞入口鬆化，不會...
28/11/2023

【一粒雲吞的工序】日賣600粒手切豬肉古法雲吞

古法雲吞麵是梧桐館名物，重點是手切豬肉。每一粒雲吞除了蝦肉外，更有人手切粒豬肉。

//盧師傅指：「功夫多，考刀工又費時，我諗十間都冇一間，仲有很多都係全蝦，無加豬肉，手切豬肉做嘅雲吞入口鬆化，不會死實。」
盧師傅每日包約600粒雲吞，咬下去鮮味十足，鹹淡適中，既有蝦的鮮味和豬肉的肉味，還有點肥豬肉的甘香。//

立即到@TalkFood頻道了解背後的製作故事！
https://www.youtube.com/watch?v=1VPCDYr9gAc

#夏銘記 #梧桐館 #雲吞 #香港美食 #堅尼地城
#香港粉麵

【柱侯牛筋腩】我們的柱侯牛筋腩屢獲街坊稱讚，皆因師傅挑選最佳牛筋腩部位入饌，確保牛肉嫩身，並以秘製醬汁炆煮。立即到梧桐館品嚐！ #梧桐館 #牛筋腩 #堅尼地城 #西環美食
25/10/2023

【柱侯牛筋腩】我們的柱侯牛筋腩屢獲街坊稱讚，皆因師傅挑選最佳牛筋腩部位入饌，確保牛肉嫩身，並以秘製醬汁炆煮。

立即到梧桐館品嚐！

#梧桐館 #牛筋腩 #堅尼地城 #西環美食

明天中秋節本店營業時間至六時，多謝支持。中秋節快樂！🌕❤️
28/09/2023

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古法雲吞、豬手、牛腩都是我們的招牌菜！立即睇片了解更多我們的心血❤️👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻https://youtu.be/1VPCDYr9gAc
26/09/2023

古法雲吞、豬手、牛腩都是我們的招牌菜！立即睇片了解更多我們的心血❤️

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https://youtu.be/1VPCDYr9gAc

【古法雲吞】梧桐館的雲吞精心挑選具咬口的蝦肉，並以人手切碎新鮮豬肉和荀製成，確保啖啖有咬口，配以新鮮熬煮大地魚湯，入口難忘。立即品嚐最地道的港式美食！【梧桐館】地址：堅尼地城北街11號（港鐵站B出口） #港式美食 #堅尼地城 #夏銘記 ...
18/09/2023

【古法雲吞】梧桐館的雲吞精心挑選具咬口的蝦肉，並以人手切碎新鮮豬肉和荀製成，確保啖啖有咬口，配以新鮮熬煮大地魚湯，入口難忘。

立即品嚐最地道的港式美食！

【梧桐館】
地址：堅尼地城北街11號（港鐵站B出口）
#港式美食 #堅尼地城 #夏銘記 #梧桐館 #香港美食 #雲吞麵

【魚四寶】不用過海也可以品嚐馳名夏銘記的魚四寶！西環的街坊們，梧桐館是夏銘記旗下品牌之一，除了有馳名的豬手和牛腩，也可以在這裏品嚐下銘記的魚四寶！用上足料的鮮魚打成，未必是爽口，但可以說是最新鮮。唔信？立即來試下！ #堅尼地城 #西環 ...
14/08/2023

【魚四寶】不用過海也可以品嚐馳名夏銘記的魚四寶！

西環的街坊們，梧桐館是夏銘記旗下品牌之一，除了有馳名的豬手和牛腩，也可以在這裏品嚐下銘記的魚四寶！用上足料的鮮魚打成，未必是爽口，但可以說是最新鮮。

唔信？立即來試下！

#堅尼地城 #西環 #梧桐館 #豬手 #牛腩 #港式美食 #新店

Address

堅尼地城北街11號
Kennedy Town

Opening Hours

Monday 11:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 21:00
Wednesday 11:00 - 21:00
Thursday 11:00 - 21:00
Friday 11:00 - 21:00
Saturday 11:00 - 21:00
Sunday 11:00 - 21:00

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