Pots n Pans Cooking Studio

09/10/2026

🚨🔥 重磅消息！Chef Marike 決定加碼課程！ 🔥🚨

太開心啦！因為大家反應熱烈，Chef Marike van Beurden 決定為今次香港 Pastry Masterclass 加入更多精彩內容！ 🤩

原本已經有法式蛋糕、精緻甜品、Viennoiserie，同埋全素 Pastry 嘅製作，今次更加驚喜加碼！💥

⭐ 新增三星米芝蓮餐廳級別嘅法式碟裝甜品！

Chef 將會同大家分享過往於三星米芝蓮餐廳工作時製作嘅精彩碟裝甜品，以及更多法式蛋糕創作！

🍰 法式蛋糕及高級甜品
🌱 Plant-Based 全素及傳統配方
🍽️ Fine Dining 法式碟裝甜品
🥐 精彩 Viennoiserie 製作

一個課程，學習更多元化嘅法式甜品技術！ 今次真係驚喜不斷，內容比原定更加豐富！🔥

📅 課程名額最新消息

🅰️ A 班｜11–12 November 2026
🔥 餘下少量名額！

🅱️ B 班｜13–14 November 2026
🔒 FULL — 已經全滿！

⏰ 10am–6pm
📍 Pots n Pan Cooking Studio

🚨 B 班已經爆滿，A 班只剩少量位置！

如果你一直想跟 Chef Marike 學習高級法式甜品，今次仲有額外驚喜內容，真係唔好等到最後先報名！

📲 立即 WhatsApp 查詢及報名：
👉 https://wa.me/85251125634

Jeffery Koo| Chocolatier | Patisserie
Chef Marike × Chef Jeffery
🔥 More Desserts. More Techniques. One Unmissable Masterclass.

20/09/2026

15/09/2026

🔥 Chef Marike 首次香港開班！ 🇭🇰

今次非常難得邀請到 Chef Marike van Beurden 首次嚟香港開設 Pastry Masterclass！

除咗精彩嘅法式甜品，今次更加會教大家製作 Plant-Based／全素甜品 🌱
而且係 有素有唔素，包括鏡面、口感及不同甜品效果，全部都會逐步分享。

全素甜品本身製作難度較高，尤其係鏡面、慕絲及結構方面，今次 Chef Marike 會將佢嘅經驗一次過分享俾大家。

🥐 當然唔少得 Chef 精彩嘅牛角包！

首次香港開班，名額有限。
鍾意 Pastry 嘅朋友，今次真係唔好錯過！🔥

09/09/2026

賴老師又出新書啦！

【中秋倒數15日｜尚餘20款本地/台灣月餅預購】

尚有兩星期便是中秋，你都揀好心水月餅了嗎？多款 #中秋月餅 預購已進入倒數。今年「好生活」的中秋月餅部份已截單或售罊，現尚餘20款可選購。

好生活精選的8個月餅品牌，訂貨時間表如下：
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#️⃣香港製造
!!此為預購產品，預計於指定日期跟訂單內其他產品一併送貨 !!
截單日：各品牌不同

🥮望月 Patisserie La Lune：🥮
💢早鳥優惠已經結束，現只餘少量貨額💢
🔸四式月餅(4件)｜🔸奶黃雙拼月餅 4件）｜🔸流心奶黃月餅(8件)｜🔸流心奶黃月餅(4件)｜🔸陳皮紅豆月餅(4件)｜🔸🆕流心開心果月餅(4件)

🥮三點水料理：🥮
💢早鳥優惠已經結束，現只餘少量貨額💢
🔸煙燻桂圓南⁠棗合桃月餅｜🔸土鳳梨夏威夷果仁月餅｜🔸中秋三重奏禮盒｜🔸中秋三重奏小品禮盒｜🔸綜合月餅禮盒

🥮Les Petits Fours：🥮
💢早鳥優惠已經結束，現只餘少量貨額💢
🔸中秋月餅禮盒（4件裝）

🥮Gamma Craft Chocolate🥮
💢早鳥優惠已經結束，現只餘少量貨額💢
朱古力月餅禮盒 (6件裝)

🥮本地種植 LoCoFARMS：🥮
💢售完即止💢
🔸四色月餅 (一盒四件)｜🔸班椰蓮蓉月(綠)(一件裝)｜🔸黃金奶香月(黃)(一件裝)｜🔸紫芋奶黃月(紫)(一件裝)｜🔸香芋蛋黃月(原色)(一件裝)

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#️⃣台灣製造
!!此為預購產品，2/9（明天‼️）截單，預計於9月17日或之後跟訂單內其他產品一併送貨!!
💢限量發售，售完即止💢
🥮台灣「龍鳳堂」：🥮
🔸柚見中秋蛋黃酥｜🔸南瓜馬車蛋黃酥

想跟家人朋友好好歡渡佳節，吃月餅、慶團圓就要立即行動！

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09/09/2026

經典優雅，永遠都係我最鍾意嘅風格。
簡約而不簡單，低調卻充滿細節。
每一個細節，都係我對甜品嘅堅持。😉

Classic elegance — always my favourite.
Simple, timeless, yet full of beautiful details.
Every detail reflects my passion for pâtisserie.



@頭號粉絲
Jeffery Koo甜品交流區

09/09/2026

賴老師，10月又嚟啦！

05/09/2026

🇭🇰 香港・兩日法式甜品大師班

兩日沉浸式 Pastry 實作體驗

今次客席 Chef Marike van Beurden 將會帶大家深入製作 9 款高級法式甜品及 Viennoiserie，由麵團、餡料、Crémeux、Ganache，到 Glazing 等不同組件逐步製作。

當中更加入多款 Plant-Based / 全植物配方，讓大家學習傳統法式 Pastry 技術之餘，亦了解現代 Vegan Pastry 嘅製作方式。

01｜BABKA｜全植物 🌱

Brioche Dough · Chocolate Spread · Chocolate Pastry Cream · Liquid Caramel

02｜VIENNOISERIE｜全植物 🌱

Croissant Dough · Pain au Chocolat · Berry Cube Croissant · Raspberry Jelly · Vanilla Cream · Fresh Berries

03｜CHERRY & SICHUAN PEPPER TRAVEL CAKE

Cherry Marble Cake · Cherry & Sichuan Pepper · Chocolate Ganache · Cherry Pâte de Fruits

04｜APPLE PIE 2.0｜全植物 🌱

Sablé Dough · Frangipane · Apple Tatin · Cinnamon Whipped Ganache · Natural Glazing

05｜PECAN FINANCIER｜全植物 🌱

Pecan Financier · Pecan Praliné · Pecan Buttercream

06｜EXOTIQUE DOME｜可選全植物 🌱

Lime Crumble Crispy · Lime Sponge · Mango Marmalade · Lemon & Lime Crémeux · Mango & Passion Fruit Mousse · Mango & Passion Fruit Glazing · Lime Marshmallow

Jeffery Koo| Chocolatier | Patisserie
想報名嘅同學就要快啲報名啦，只限16位
📞 WhatsApp 查詢及報名
👉 wa.me/85251125634

05/09/2026

陳老師嘅制成品，好食又健康，值得試試！

14/08/2026

👨🍳 邊境法式點心坊 | 賴慶陽主廚
🍨 法式 × 義式 × 雪貝 冰淇淋專修班
🌟 加碼牛軋糖冰糕 semiffredo
📅 課程時間：17/10/2026 (六) 10:00-17:00

14/08/2026

👨🍳 邊境法式點心坊 | 賴慶陽主廚
🍬 法式甜蜜誘惑 水果軟糖 × 棉花糖 × 蛋白霜餅專修班
📅 課程時間：18/10/2026 (日) 10:00-17:00