《銀杏館》成立於2003年，致力推動長者就業。藉經營不同的社會企業，如餐廳、餐飲到會、有機農場、食品製造、網購及零售士多等，為有經濟及/或心理需要的長者，提供合適工作耆遇，讓他們樂享豐盛耆年。
『銀杏館』，藉『長者經營』的餐館，為老來無依亦無所養、又或期盼老有所為的長者，提供合適的工作環境及就業機會，讓他們善用晚年、重拾自信。
於2003年在黃大仙成立首間『銀杏館』，全聘用長者主理。
於2006 年，『銀杏館』進駐中環歌賦街，以『5星級美食．5星級服務』的宗旨，提供的高級意法歐陸西餐。2009年於太子開設首家以有機蔬菜及燉湯為主打的中式地道懷舊菜餐館。同年於上水設立樂活有機農莊(有機認証C10007)。於2011年開辦的《香港廚房》，強化【銀杏到會】的服務質量，一方面致力重點生產別具特色的港式食品，另一方面亦重點發展快餐食堂服務。2012年2月29日 - 創立【薦仁館】，創新長者就業中介服務，進一步實踐將長者就業概念拓展至各行各業，並創出長者筍工時薪 $ 229，促成了全港首個長者職業歌唱團隊「溫的風組合 / Wonderful Band」。
2013年 – 實踐「自強社企力量」，發揮社企 X 社企的能量，與「饒宗頤文化館」成為社企伙伴，負責營運項目內的餐館及支援附屬酒店的餐飲服務。
2015年 - 在《銀杏館》社會企業餐館各店成立 【銀杏士多】，售賣健康食品及日用品、有機農場作物、長者手作包裝食品等。
2016年 - LOVE Project 銀杏館愛心關懷行動正式啟動，主力服務貧困社群，在各區展開扶貧工作，向老弱孤寡派飯及物資，協助就業；並動員社會資源及社群參與扶貧工作。
2018年-《銀杏館》社會企業 【銀杏士多】網上購物平台正式開通。
2021年-首間社區飯堂次深水埗兼善里成立。
餐廳 :
1.太古店 - 銀杏時光
地址 : 太古基利路 7 號 (港鐵太古站B出口左轉直走2分鐘)
電話 : 3480 0331
2.油麻地店 - 越老
地址：九龍油麻地彌敦道 385 號平安大樓一樓
電話： 2789 3321
3.油塘店 - 婆婆廚房
地址：油塘大本型廣場天台花園R01號 (港鐵油塘站A1出口)
電話： 26631998
4.灣仔店 - 銀•拉麵•串燒
灣仔譚臣道23號壬子商業大廈地下A號舖
電話：2545 1200
5.將軍澳店 - 銀•CAFE
新界西貢將軍澳新都城中心二期 UG層 UG036號鋪 UNY 生活創庫內
電話：3486 4928
6. 長沙灣店 - 社區飯堂《耆樂食堂》
地址：九龍長沙灣兼善里15號
電話：2833 9123
零售 :
1. 銀杏士多《中環店》 電話 : 9636 8017
地址：中環德輔道中80號 中環街市1/F P03B舖
2. 銀杏士多《上環店》
地址：上環皇后大道西20號地下
3. 銀杏士多《將軍澳》
地址：新界將軍澳新都城中心三期1/F 178號舖(寶琳站A出口)
烘焙：
1.銀杏館烘焙《觀塘店》
地址：觀塘駱駝漆大廈3座8樓Q室
2.祥益餅店 電話 : 2333 2997
地址：九龍紅磡民裕街29號地下
寫字樓 :
地址：新界火炭坳背灣街38-40號華衛工貿中心 1007室
電話：2810 9211
《樂活有機農莊》:
新界上水長瀝村約100段 電話：2671 8191
樂天關懷行動(註冊慈善團體) :
地址 : 新界火炭坳背灣街38-40號華衛工貿中心 1112室
電話 : 2516 5116
