Teresa Festival

Teresa Festival Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Teresa Festival, Dessert Shop, 柴灣利衆街27號德景工業大厦七樓704室, Hong Kong.

-Teresa Festival 由主理人 Teresa Chiu於2000年成立，多年來不斷創作及改良各式經典蛋榚

-於2023年畢業於Institue Disciples Escoffier
French Pastry Course - 獲得BEST STUDENT AWARD

- 於2023年由實體店轉為網店繼續營運

《 期間限定 》 港式合桃拿破崙選用美國頂級原粒合桃，以低溫烘焗，夾雜兩層香脆蛋白餅內，配上三層酥皮及五層香滑奶油而成。多謝公司客戶及散客訂購，7月22日已🈵額🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉最新取餅日期：7月21 日及7月23日每件$35訂購6件可夾...
18/07/2026

《 期間限定 》 港式合桃拿破崙
選用美國頂級原粒合桃，以低溫烘焗，夾雜兩層香脆蛋白餅內，配上三層酥皮及五層香滑奶油而成。

多謝公司客戶及散客訂購，7月22日已🈵額
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
最新取餅日期：
7月21 日及7月23日

每件$35
訂購6件可夾時間於
鰂魚涌至柴灣站內交收
六件以下，可到工作室取

拿破崙可放雪櫃存放，七天內享用
敬請提早預訂

WhatsApp 查詢❤️…..
https://wa.me/93552178?text=查詢/訂購合桃拿破崙

放一個靚位❤️《開心果巧克力泡芙》課程課堂日期：25-7-2026（六）10am-2pm-每班人數 : 8位-上課時間：4小時-費用 : $1280課程內容：1）製作脆皮麵團2) 製作泡芙麵團3) 濃滑巧克力忌廉（whipped ganac...
18/07/2026

放一個靚位❤️
《開心果巧克力泡芙》課程
課堂日期：
25-7-2026（六）10am-2pm

-每班人數 : 8位
-上課時間：4小時
-費用 : $1280

課程內容：
1）製作脆皮麵團
2) 製作泡芙麵團
3) 濃滑巧克力忌廉（whipped ganache）
4）開心果忌廉
5）巧克力海綿蛋糕
6）開心果白巧克力薄脆片底
7）製作泡芙技巧及知識
8）組合及唧花技巧
9) 火印圖案巧克力

學員可帶走：
-原個五吋巧克力泡芙忌廉蛋糕
- 獨立泡芙迷你甜點四件

上堂地點 :
Teresa Festival 工作室
柴灣利眾街27號德景工業大廈七樓704室
-柴灣港鐵站C出口 (步行1分鐘就到）

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https://wa.me/93552178?text=報名巧克力泡芙課堂

今日抽空在備料中…..知不知這碟是什麼😄同本週末及週日上堂有關係的想估的同學可以WhatsApp話我知答案最快答對有野食😄😄
16/07/2026

今日抽空在備料中…..
知不知這碟是什麼😄
同本週末及週日上堂有關係的
想估的同學可以WhatsApp話我知答案
最快答對有野食😄😄

多謝大家都喜愛吃❤️吃過想再訂，或者呢個星期未夾到時間…..下星期又來啦《 期間限定 》 港式合桃拿破崙選用美國頂級原粒合桃，以低溫烘焗，夾雜兩層香脆蛋白餅內，配上三層酥皮及五層香滑奶油而成。🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉最新取餅日期：7月21 / ...
15/07/2026

多謝大家都喜愛吃❤️
吃過想再訂，或者呢個星期未夾到時間…..
下星期又來啦

《 期間限定 》 港式合桃拿破崙
選用美國頂級原粒合桃，以低溫烘焗，夾雜兩層香脆蛋白餅內，配上三層酥皮及五層香滑奶油而成。

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
最新取餅日期：
7月21 / 22/ 23日
提供港鐵站交收或到取
拿破崙每件$35
可放雪櫃存放七天內享用
敬請提早預訂

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https://wa.me/93552178?text=查詢/訂購合桃拿破崙

沒有最好，只有更好對我來說，只要操作上或效果上可以做得更加好的話我會為我的學生把我的食譜改得更好明天可以交食譜去影印啦—————————————————《開心果巧克力泡芙》課程內容：1）製作脆皮麵團2) 製作泡芙麵團3) 濃滑巧克力忌廉（w...
13/07/2026

沒有最好，只有更好
對我來說，只要操作上或效果上
可以做得更加好的話
我會為我的學生
把我的食譜改得更好
明天可以交食譜去影印啦

—————————————————

《開心果巧克力泡芙》

課程內容：
1）製作脆皮麵團
2) 製作泡芙麵團
3) 濃滑巧克力忌廉（whipped ganache）
4）開心果忌廉
5）巧克力海綿蛋糕
6）開心果白巧克力薄脆片底
7）製作泡芙技巧及知識
8）組合及唧花技巧
9) 火印圖案巧克力

學員可帶走：
-原個五吋巧克力泡芙忌廉蛋糕
- 獨立泡芙迷你甜點四件

課堂日期：
18-7-2026 (六) 10am-2pm🈵
19-7-2026 (日）10am-2pm（兩位）
25-7-2026（六）10am-2pm🈵

-每班人數 : 8位
-上課時間：4小時
-費用 : $1280

上堂地點 :
Teresa Festival 工作室
柴灣利眾街27號德景工業大廈七樓704室
-柴灣港鐵站C出口 (步行1分鐘就到）

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https://wa.me/93552178?text=報名巧克力泡芙課堂

一連兩天鮮雜果忌廉卷蛋糕+檸檬小蛋糕課堂完成。今日落堂後，快快吃過午餐，就開始預備製作拿破崙酥皮及其他部份材料。《 期間限定 》 港式合桃拿破崙取餅日期：7月14日 - 🈵額7月15-16日提供港鐵站交收或到取拿破崙可放雪櫃存放，七天內...
12/07/2026

一連兩天鮮雜果忌廉卷蛋糕+檸檬小蛋糕課堂完成。
今日落堂後，快快吃過午餐，就開始預備製作拿破崙酥皮及其他部份材料。

《 期間限定 》 港式合桃拿破崙
取餅日期：
7月14日 - 🈵額
7月15-16日
提供港鐵站交收或到取
拿破崙可放雪櫃存放，七天內享用
敬請提早預訂

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無添加- 雜穀物果仁脆脆Granola由處理榛子粒開始我會選用帶皮榛子，它跟合桃不同，榛子皮帶香，不需要飛水，直接用低溫烘焗，至完全透身。多謝大家都喜歡，來上堂的同學，有配搭希臘乳酪試食。————————————————————————...
12/07/2026

無添加- 雜穀物果仁脆脆Granola
由處理榛子粒開始
我會選用帶皮榛子，它跟合桃不同，榛子皮帶香，不需要飛水，直接用低溫烘焗，至完全透身。

多謝大家都喜歡，來上堂的同學，有配搭希臘乳酪試食。

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雜穀物果仁脆脆 - Granola
主要成份～
燕麥片+南瓜籽+葵花籽+黑芝麻+亞麻籽+榛子+楓樹糖漿+椰子油

低溫烘烤，百份百無添加劑
是食用乳酪或雪糕的最佳配搭

每樽250克 / $120
保存期一個月內

WhatsApp 查詢/ 訂購❤️…..
https://wa.me/93552178?text=雜穀物果仁脆脆

製作古法合桃拿破崙除了選購優質美國合桃之外，不講不知道，第一個步驟就要把合桃飛水，然後徹底吹乾，再底溫烘焗大約個多小時。才可以把它拌於蛋白餅的材料內。焗蛋白餅，亦須要個多小時，才能夠焗得透及脆。這款懷舊西餅，不會長期供應，會集大家訂單一次...
10/07/2026

製作古法合桃拿破崙
除了選購優質美國合桃之外，
不講不知道，第一個步驟就要把合桃飛水，
然後徹底吹乾，再底溫烘焗大約個多小時。
才可以把它拌於蛋白餅的材料內。
焗蛋白餅，亦須要個多小時，才能夠焗得透及脆。

這款懷舊西餅，不會長期供應，會集大家訂單一次過做。如有興趣，可以WhatsApp查詢及下單。

取餅日期：
7月14-16日期間
提供港鐵站交收或到取
拿破崙可放雪櫃存放，七天內享用
敬請提早預訂

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昨日及今日收到很多人客查詢港式合桃拿破崙想食！好想食 ! 可以訂購嗎…….港式懷舊西餅中，它就是最出眾但工序最繁複，最花時間去做我也曾花上不少時間去改良要做得好吃，的確不能心急既然大家想吃，就夾吓單取餅日期：7月14-16日期間提供港...
09/07/2026

昨日及今日收到很多人客查詢
港式合桃拿破崙
想食！好想食 ! 可以訂購嗎…….

港式懷舊西餅中，它就是最出眾
但工序最繁複，最花時間去做
我也曾花上不少時間去改良
要做得好吃，的確不能心急
既然大家想吃，就夾吓單

取餅日期：
7月14-16日期間
提供港鐵站交收或到取
拿破崙可放雪櫃存放，七天內享用
敬請提早預訂

WhatsApp 查詢❤️…..
https://wa.me/93552178?text=查詢/訂購合桃拿破崙

做烘焙甜品蛋糕老實說，一定要具備一點天份食譜實在多的是，都是萬變不離其中交學費去上堂同學都希望尋找一個家庭式簡單，成功率高的食譜所以我做的實驗，都是從這個理念開始今日又做左一個實驗，原來都可以work到😄😄————————————————...
09/07/2026

做烘焙甜品蛋糕
老實說，一定要具備一點天份
食譜實在多的是，都是萬變不離其中
交學費去上堂
同學都希望尋找一個家庭式
簡單，成功率高的食譜
所以我做的實驗，都是從這個理念開始
今日又做左一個實驗，原來都可以work到😄😄

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《開心果巧克力泡芙》

課程內容：
1）製作脆皮麵團
2) 製作泡芙麵團
3) 濃滑巧克力忌廉（whipped ganache）
4）開心果忌廉
5）巧克力海綿蛋糕
6）開心果白巧克力薄脆片底
7）製作泡芙技巧及知識
8）組合及唧花技巧
9) 火印圖案巧克力

學員可帶走：
-原個五吋巧克力泡芙忌廉蛋糕
- 獨立泡芙迷你甜點四件

課堂日期：
18-7-2026 (六) 10am-2pm（餘一位）
19-7-2026 (日）10am-2pm
25-7-2026（六）10am-2pm（餘一位）

-每班人數 : 8位
-上課時間：4小時
-費用 : $1280

上堂地點 :
Teresa Festival 工作室
柴灣利眾街27號德景工業大廈七樓704室
-柴灣港鐵站C出口 (步行1分鐘就到）

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