Poss's Cooking in Gold Coast, Hong Kong

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Poss's Cooking in Gold Coast, Hong Kong -No MSG Cooking & Fermentations; Sourdough/KOJI/KOMBUCHA Workshop open on Request

サワードウ種のある食生活@𝙈𝙖𝙬𝙖𝙧𝙖 𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒⁡日曜日の夜は手抜きハンバーグ玉ねぎ炒め無し(冷蔵庫に見つからず)でしたがサワードウ種パンをパン粉代わりに⁡ソースは焼いた後に自家製醤油麹でシンプル仕上げ⁡発酵食の食事は簡単でシンプルに作...
02/02/2025

サワードウ種のある食生活@𝙈𝙖𝙬𝙖𝙧𝙖 𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒
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日曜日の夜は手抜きハンバーグ
玉ねぎ炒め無し(冷蔵庫に見つからず)でしたがサワードウ種パンをパン粉代わりに
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ソースは焼いた後に自家製醤油麹でシンプル仕上げ
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発酵食の食事は簡単でシンプルに作れます
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何人かから有難くお料理レッスンやサワードウ種パンの店頭販売の問い合わせ頂いてます。
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椅子ができ上がったらレッスンは可能🉑ですね
どんなレッスンがいいのかな?
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サワードウ種パンベーグル作り体験レッスン??リクエストありましたらメッセージください🙏🏻
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𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵@𝕄𝔸𝕎𝔸ℝ𝔸.𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒
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𝖲𝗂𝗆𝗉𝗅𝖾 𝖩𝖺𝗉𝖺𝗇𝖾𝗌𝖾 𝗁𝖺𝗆𝖻𝗎𝗋𝗀 𝗐𝖺𝗌 𝖲𝗎𝗇𝖽𝖺𝗒,𝗍𝗈𝗇𝗂𝗀𝗁𝗍 𝖽𝗂𝗇𝗇𝖾𝗋. 𝖭𝗈 𝗌𝖺𝗎𝗍é 𝗈𝗇𝗂𝗈𝗇(𝗇𝗈 𝗌𝗍𝗈𝖼𝗄 𝗂𝗇 𝗆𝗒 𝖿𝗋𝗂𝖽𝗀𝖾) 𝖻𝗎𝗍 𝖺𝖽𝖽𝖾𝖽 𝖲𝗈𝗎𝗋𝖽𝗈𝗎𝗀𝗁 𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽 𝗐𝖺𝗌 𝗌𝗎𝖻𝗌𝗍𝗂𝗍𝗎𝗍𝖾𝖽 𝗈𝖿 𝖯𝖺𝗇𝗄𝗈.
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𝖳𝗁𝖾 𝖿𝖾𝗋𝗆𝖾𝗇𝗍𝖾𝖽 𝖼𝗈𝗈𝗄𝗂𝗇𝗀 𝗂𝗌 𝗌𝗈 𝗌𝗂𝗆𝗉𝗅𝖾 ,𝖾𝖺𝗌𝗒 𝖺𝗇𝖽 𝗍𝖺𝗌𝗍𝗒 🤤
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𝖳𝗁𝖺𝗇𝗄 𝗒𝗈𝗎 𝖿𝗈𝗋 𝖺𝗌𝗄𝗂𝗇𝗀 𝖿𝗈𝗋 𝖢𝗈𝗈𝗄𝗂𝗇𝗀 𝗅𝖾𝗌𝗌𝗈𝗇 𝖺𝗇𝖽 𝗌𝖾𝗅𝗅𝗂𝗇𝗀 𝖲𝗈𝗎𝗋𝖽𝗈𝗎𝗀𝗁 @ 𝖬𝖺𝖶𝖺𝖱𝖺 𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒. 𝖥𝗈𝗋 𝗍𝗁𝖾 𝗆𝗈𝗆𝖾𝗇𝗍𝗌 𝗂𝗍’𝗌 𝗇𝗈𝗍 𝖿𝖺𝖼𝗂𝗅𝗂𝗍𝖺𝗍𝖾𝖽 𝗍𝗈 𝗈𝗉𝖾𝗇 𝖿𝗈𝗋 𝗍𝗁𝖺𝗍.𝖠𝗌 𝗌𝗈𝗈𝗇 𝖺𝗌 𝖢𝗁𝖺𝗂𝗋𝗌 𝖺𝗋𝖾 𝖻𝗎𝗂𝗅𝗍, 𝖢𝗈𝗈𝗄𝗂𝗇𝗀 𝗅𝖾𝗌𝗌𝗈𝗇 𝗌𝗁𝖺𝗅𝗅 𝗈𝗉𝖾𝗇.
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𝖠𝗇𝗒 𝗋𝖾𝗊𝗎𝖾𝗌𝗍 𝗈𝖿 𝗅𝖾𝗌𝗌𝗈𝗇, 𝗉𝗅𝗌 𝗋𝖾𝗊𝗎𝖾𝗌𝗍 .
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自家製ソーセージでバンガーズ&マッシュ⁡𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙎𝙖𝙪𝙨𝙖𝙜𝙚 ,𝘽𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧𝙨 & 𝙈𝙖𝙨𝙝 ⁡𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵@𝕄𝔸𝕎𝔸ℝ𝔸.𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒⁡⁡⁡⁡ #開業準備中  #四日市  #天然酵母パン屋  #サワードウ  #改装中  ...
15/01/2025

自家製ソーセージでバンガーズ&マッシュ
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𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙎𝙖𝙪𝙨𝙖𝙜𝙚 ,𝘽𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧𝙨 & 𝙈𝙖𝙨𝙝
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𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵@𝕄𝔸𝕎𝔸ℝ𝔸.𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒
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#開業準備中  #四日市 
#天然酵母パン屋  #サワードウ
#改装中  #化学調味料不使用
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𝗟𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗹𝗼𝗮𝗳 ラザニアとサワードウ種ローフ⁡先週の作り置きミートソースで。。ベルメシャソースとパルメザンチーズ🧀⁡ラザニアのシートは成城石井にてゲット⁡𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵@𝕄𝔸𝕎𝔸ℝ𝔸.𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒...
04/01/2025

𝗟𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗹𝗼𝗮𝗳
ラザニアとサワードウ種ローフ
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先週の作り置きミートソースで。。ベルメシャソースとパルメザンチーズ🧀
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ラザニアのシートは成城石井にてゲット
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𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵@𝕄𝔸𝕎𝔸ℝ𝔸.𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒
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#サワードウ 
#開業準備  #四日市 #天然酵母パン屋
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𝖲𝗁𝗋𝗂𝗆𝗉𝗌 ,𝖲𝗁𝗂𝗂𝗍𝖺𝗄𝖾 𝖬𝗂𝗅𝗄 & 𝖲𝗈𝗒 𝖪𝖮𝖩𝖨  𝗉𝖺𝗌𝗍𝖺⁡創作料理の夕ご飯海老🦐生椎茸のミルク醤油麹パスタ⁡⁡今日は建具屋さんと造家  と決め事をして電気屋さんから洗濯機届いたものの設置できず🥲 早朝から4時まで壁の...
11/12/2024

𝖲𝗁𝗋𝗂𝗆𝗉𝗌 ,𝖲𝗁𝗂𝗂𝗍𝖺𝗄𝖾 𝖬𝗂𝗅𝗄 & 𝖲𝗈𝗒 𝖪𝖮𝖩𝖨 𝗉𝖺𝗌𝗍𝖺
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創作料理の夕ご飯
海老🦐生椎茸のミルク醤油麹パスタ
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⁡今日は建具屋さんと造家  と決め事をして電気屋さんから洗濯機届いたものの設置できず🥲 
早朝から4時まで壁のひたすらパテぬり後 ダダを眼科へ連れてあっと言う間に一日終わり

𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵@𝕄𝔸𝕎𝔸ℝ𝔸.𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒
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𝘔𝘺 𝘪𝘯𝘯𝘰𝘷𝘢𝘵𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘵𝘦
𝘚𝘢𝘶𝘵é𝘴 𝘚𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱,𝘚𝘏𝘐𝘐𝘛𝘈𝘒𝘌 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘢𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘔𝘪𝘭𝘬 & 𝘚𝘰𝘺 𝘒𝘖𝘑𝘐, 𝘛𝘩𝘺𝘮𝘦 𝘩𝘦𝘳𝘣

𝖠 𝖽𝖺𝗒 𝗀𝗈𝖾𝗌 𝗌𝗈 𝗊𝗎𝗂𝖼𝗄 𝗌𝗂𝗇𝖼𝖾 𝗌𝗎𝗇 𝗀𝗈𝖾𝗌 𝖽𝗈𝗐𝗇 𝖾𝖺𝗋𝗅𝗒 . 𝖶𝖾 𝗁𝖺𝗏𝖾 𝗉𝗈𝗐𝖾𝗋 𝖻𝗎𝗍 𝗇𝗈 𝗅𝗂𝗀𝗁𝗍𝗌 𝗂𝗌 𝗌𝖾𝗍𝗍𝗂𝗇𝗀,𝗅𝗂𝗏𝗂𝗇𝗀 𝗂𝗇 𝖽𝖺𝗋𝗄 𝖺𝗇𝗈𝗍𝗁𝖾𝗋 𝗈𝗇𝖾 𝗆𝗈𝗇𝗍𝗁. ⁡

#醤油麹  #牛乳  #パスタ
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Lamb Bolognaise Bucatini 仔羊でブカティーニのボロネーゼ⁡引っ越しを2日間手伝いにきてくれた後輩ちゃん 久しぶりに飲みながらチンタラ。。。⁡一緒にラム肉でボロネーゼ作ったんやけどめちゃ美味しいっておかわり😉 2日目も...
03/12/2024

Lamb Bolognaise Bucatini
仔羊でブカティーニのボロネーゼ
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引っ越しを2日間手伝いにきてくれた後輩ちゃん 久しぶりに飲みながらチンタラ。。。
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一緒にラム肉でボロネーゼ作ったんやけどめちゃ美味しいっておかわり😉 2日目も残りが食べたいと申し美味しいっておかわりしてた😆
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これが香港での手作りおうちご飯となりました
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𝖢𝗈𝗈𝗄𝗂𝗇𝗀 𝗍𝗈𝗀𝖾𝗍𝗁𝖾𝗋 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗆𝗒 𝖼𝗈𝗅𝗅𝖾𝖺𝗀𝗎𝖾 𝗐𝗁𝗈 𝖼𝖺𝗆𝖾 𝗍𝗈 𝗁𝖾𝗅𝗉 𝗎𝗌 𝗆𝗈𝗏𝗂𝗇𝗀..
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𝖳𝗐𝗈 𝖽𝖺𝗒𝗌 𝗌𝖾𝖼𝗈𝗇𝖽 𝗁𝖾𝗅𝗉𝗂𝗇𝗀 …𝗌𝗁𝖾 𝗅𝗈𝗏𝖾𝗌 𝗆𝗒 𝖿𝗈𝗈𝖽 𝗇𝗈𝗐 😉
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𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵@𝕄𝔸𝕎𝔸ℝ𝔸.𝗉𝖺𝗇𝗍𝗋𝗒
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#ラム #ブカティーニ #パスタ
#引っ越し #香港去る
#定年退職
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住所

Yokkaichi-shi, Mie
5100076

電話番号

+85297782356

ウェブサイト

アラート

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