重房 Shigefusa

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重房 Shigefusa 廚師發辦 | 日本直送矜貴食材入饌

中秋月圓，願這夜清輝，與所愛之人共享一份安靜而美好的時光。秋意漸濃，月光清澈。重房謹此送上誠摯祝福，願團圓之夜，心境如月，圓滿溫柔。立即訂座🥢享受以高級食材製作的美味饗宴地址｜銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖訂座電話｜+852 528...
25/09/2026

中秋月圓，願這夜清輝，與所愛之人共享一份安靜而美好的時光。

秋意漸濃，月光清澈。重房謹此送上誠摯祝福，願團圓之夜，心境如月，圓滿溫柔。

立即訂座🥢享受以高級食材製作的美味饗宴

地址｜銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖
訂座電話｜+852 5281 1212

#廚師發辦 #銅鑼灣美食 #日本料理 #慶祝好去處

暑假即將完結，夏日的海味也漸入尾聲。本店今日精選當季最新鮮的海洋珍品，盛載於木桶之中：肥美的椿蠔、鮮活毛蟹、各式白身魚與貝類，皆是夏日海域最飽滿豐盈的饋贈。趁著這段轉瞬即逝的季節，把握機會細味這些只在夏日才能嚐到的純淨鮮甜。每一口都承載著海...
18/08/2026

暑假即將完結，夏日的海味也漸入尾聲。

本店今日精選當季最新鮮的海洋珍品，盛載於木桶之中：肥美的椿蠔、鮮活毛蟹、各式白身魚與貝類，皆是夏日海域最飽滿豐盈的饋贈。

趁著這段轉瞬即逝的季節，把握機會細味這些只在夏日才能嚐到的純淨鮮甜。

每一口都承載著海的溫度與當季的精華。

歡迎閣下蒞臨，與我們一同送別夏日的美食盛宴。

立即訂座🥢享受以高級食材製作的美味饗宴

地址｜銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖
訂座電話｜+852 5281 1212

#廚師發辦 #銅鑼灣美食 #日本料理 #慶祝好去處

椿蠔 —— 長崎五島列島孕育的夏日岩蠔珍品。嚴選來自長崎縣五島列島的品牌岩蠔「椿」。五島海域受對馬暖流與寒流交匯影響，浮游生物與礦物質極為豐富，讓這款岩蠔得以快速而飽滿地成長。身形厚實，肉質豐腴細滑，入口即感受到濃郁奶油般的甘甜與鮮味，同時...
07/08/2026

椿蠔 —— 長崎五島列島孕育的夏日岩蠔珍品。

嚴選來自長崎縣五島列島的品牌岩蠔「椿」。五島海域受對馬暖流與寒流交匯影響，浮游生物與礦物質極為豐富，讓這款岩蠔得以快速而飽滿地成長。

身形厚實，肉質豐腴細滑，入口即感受到濃郁奶油般的甘甜與鮮味，同時保有岩蠔特有的清爽潮香，餘韻乾淨優雅，層次豐富而不膩。

夏日正值當造，身入最為穩定肥美，無論生食或輕調，皆能完美展現五島海域的純淨與豐饒。

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#廚師發辦 #銅鑼灣美食 #日本料理 #慶祝好去處

紫海膽 —— 海洋中最優雅的金黃珍味。嚴選優質紫海膽，外殼深紫近黑，內裡卻是細長而飽滿的淡金黃色海膽肉。肉質細嫩綿密，入口即化，帶有清新的海水鮮香與柔和甘甜，風味清爽而不濃膩，餘韻優雅悠長，完美展現冷水海域孕育的純淨層次。夏日當造時節，紫海...
03/08/2026

紫海膽 —— 海洋中最優雅的金黃珍味。

嚴選優質紫海膽，外殼深紫近黑，內裡卻是細長而飽滿的淡金黃色海膽肉。肉質細嫩綿密，入口即化，帶有清新的海水鮮香與柔和甘甜，風味清爽而不濃膩，餘韻優雅悠長，完美展現冷水海域孕育的純淨層次。

夏日當造時節，紫海膽最為肥美飽滿，鮮甜與海味平衡恰到好處，無論單品細味，或搭配醋飯，皆能帶來清新而深刻的味蕾享受。

轉瞬即逝的季節限定美味，值得細細品味這份來自大海的優雅饋贈。

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母親節快樂✨感謝母親一直以來的愛與付出，願您與母親共享一個溫馨難忘的節日。立即訂座🥢享受以高級食材製作的美味饗宴地址｜銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖訂座電話｜+852 5281 1212 #廚師發辦 #銅鑼灣美食 #日本料理 ...
10/05/2026

母親節快樂✨
感謝母親一直以來的愛與付出，願您與母親共享一個溫馨難忘的節日。

立即訂座🥢享受以高級食材製作的美味饗宴

地址｜銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖
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母親節將至，感謝母親一直以來的付出與愛🤍與母親共度一場精緻的日式饗宴，讓每道菜品成為溫馨的回憶。立即訂座🥢送上這份特別的母親節心意！地址｜銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖訂座電話｜+852 5281 1212 #廚師發辦 #銅鑼灣美...
08/05/2026

母親節將至，感謝母親一直以來的付出與愛🤍

與母親共度一場精緻的日式饗宴，讓每道菜品成為溫馨的回憶。

立即訂座🥢送上這份特別的母親節心意！

地址｜銅鑼灣加路連山道1號地下18-19號舖
訂座電話｜+852 5281 1212

#廚師發辦 #銅鑼灣美食 #日本料理 #慶祝好去處 #情人節餐廳

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加路連山道1號地下18-19號舖
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