Sukiyaki Isekuma

Sukiyaki Isekuma Sukiyaki Isekuma redefines Sukiyaki with modern interpretation of classic Japan dining
(2)

「 泉屋 樹上完熟梨炭酸水」 來自日本奈良縣吉野郡大淀町果園的樹上完熟和梨，經耐心等待至果實在樹上自然熟成才採收，甜度格外突出，與其他水果不同，梨子在採收後不會再成熟，因此這種栽培方式更顯珍貴。由「能勢酒造」以天然水配合原果汁製造，不加色素...
14/08/2026

「 泉屋 樹上完熟梨炭酸水」 來自日本奈良縣吉野郡大淀町果園的樹上完熟和梨，經耐心等待至果實在樹上自然熟成才採收，甜度格外突出，與其他水果不同，梨子在採收後不會再成熟，因此這種栽培方式更顯珍貴。

由「能勢酒造」以天然水配合原果汁製造，不加色素，保留最純粹的風味。入口時，清新的氣泡帶出和梨獨有的香氣與爽快感，甜美而不膩，口感清爽怡人，帶來夏日最清新的享受。

查閱菜單: https://www.sukiyakiisekuma.com/

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

【壽喜燒 伊勢熊・季節旬味】星克哉主廚以靈感巧思，為夏日盛宴注入清新風采。「和牛蕎麥麵牛油果卷」甄選紋理優雅的和牛，搭配清香蕎麥麵與綿密牛油果，捲合而成口感豐富的前菜。入口時牛香柔和、蕎麥清雅、牛油果細膩甘滑，三者交織出層次分明的清新滋味。...
17/07/2026

【壽喜燒 伊勢熊・季節旬味】

星克哉主廚以靈感巧思，為夏日盛宴注入清新風采。

「和牛蕎麥麵牛油果卷」甄選紋理優雅的和牛，搭配清香蕎麥麵與綿密牛油果，捲合而成口感豐富的前菜。入口時牛香柔和、蕎麥清雅、牛油果細膩甘滑，三者交織出層次分明的清新滋味。這道料理既展現和牛的奢華，又帶來夏日的輕盈感受，為壽喜燒盛宴添上夏日不可錯過的風味篇章。

查閱菜單：https://www.sukiyakiisekuma.com/
立即 WhatsApp 至（852）9865-9186 或致電（852）2109-1155 預訂！

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑 8 號凱譽地下 13 號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

「壽喜燒 伊勢熊」期間限定 Sake Pairing Experience 由清酒侍酒師 Paul Wong 精心策劃，嚴選十四代、勝山、棚田、百黙等頂級清酒，帶來三杯（$320）或五杯（$450）品飲組合，每杯 80ml，細膩展現清酒的層...
02/07/2026

「壽喜燒 伊勢熊」期間限定 Sake Pairing Experience 由清酒侍酒師 Paul Wong 精心策劃，嚴選十四代、勝山、棚田、百黙等頂級清酒，帶來三杯（$320）或五杯（$450）品飲組合，每杯 80ml，細膩展現清酒的層次與風格，舌尖在馥郁與清雅之間流轉，為壽喜燒盛宴添上醉人光彩。

立即WhatsApp至（852）9865-9186或致電（852）2109-1155預訂吧！

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

【壽喜燒 伊勢熊・季節旬味】星克哉主廚以匠心巧思，為夏日盛宴添上奢華亮點。「魚子醬和牛韃靼杯」嚴選油花細緻的和牛，以韃靼手法呈現柔嫩鮮香，搭配晶瑩剔透的魚子醬，入口瞬間綻放濃郁與清雅的交響，細膩的牛香與海洋的鮮美交織，層次分明，為壽喜燒饗宴...
23/06/2026

【壽喜燒 伊勢熊・季節旬味】

星克哉主廚以匠心巧思，為夏日盛宴添上奢華亮點。
「魚子醬和牛韃靼杯」嚴選油花細緻的和牛，以韃靼手法呈現柔嫩鮮香，搭配晶瑩剔透的魚子醬，入口瞬間綻放濃郁與清雅的交響，細膩的牛香與海洋的鮮美交織，層次分明，為壽喜燒饗宴揭開高雅序幕。

查閱菜單: https://www.sukiyakiisekuma.com/

立即WhatsApp至（852）9865-9186或致電（852）2109-1155預訂吧！

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

父親節的最佳心意，就是讓爸爸在鍋邊享受一席暖心壽喜燒！「壽喜燒 伊勢熊」誠意呈獻三款父親節限定套餐，每位$780、$1180及$1480，嚴選日本頂級和牛入饌，並加入以露荀為主題的時令新料理，清甜爽脆的滋味與和牛油香交織，帶來初夏限定的鮮美...
12/06/2026

父親節的最佳心意，就是讓爸爸在鍋邊享受一席暖心壽喜燒！
「壽喜燒 伊勢熊」誠意呈獻三款父親節限定套餐，每位$780、$1180及$1480，嚴選日本頂級和牛入饌，並加入以露荀為主題的時令新料理，清甜爽脆的滋味與和牛油香交織，帶來初夏限定的鮮美驚喜，加上配搭精選季節蔬菜與匠心料理，重現東瀛正宗壽喜燒風味。父親節當日惠顧，每位更可享香檳一杯，舉杯共慶父愛。無論是溫馨家庭聚會，還是為爸爸準備的驚喜晚餐，都能在香氣縈繞的鍋邊，感受滿滿的親情與滋味。這個父親節，與爸爸舉箸同享，留下最暖心的回憶。

查閱菜單: https://shorturl.at/lyjmW

立即WhatsApp至（852）9865-9186或致電（852）2109-1155預訂吧！

「壽喜燒 伊勢熊」
地址 : 九龍尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon

【壽喜燒 伊勢熊・季節旬味】星克哉主廚嚴選季節盛產的鮮魚，為套餐添上清新亮點。上層為季節時令白魚，口感細膩清甜，入口柔和如春風；下層則為煙燻鰹魚，香氣馥郁，風味層次分明，帶出初夏的鮮活氣息。兩者交織出大海的鮮美滋味，與壽喜燒料理相映成趣，為...
09/06/2026

【壽喜燒 伊勢熊・季節旬味】

星克哉主廚嚴選季節盛產的鮮魚，為套餐添上清新亮點。

上層為季節時令白魚，口感細膩清甜，入口柔和如春風；下層則為煙燻鰹魚，香氣馥郁，風味層次分明，帶出初夏的鮮活氣息。兩者交織出大海的鮮美滋味，與壽喜燒料理相映成趣，為春夏盛宴增添一抹不可錯過的旬味享受。
 
查閱菜單: https://www.sukiyakiisekuma.com/

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

在「壽喜燒 伊勢熊」，我們精心挑選能與料理相互輝映的清酒。足立農醸 MIYOI（ミヨイ）ORIGIN - プロトタイプ，入口後果香濃郁優雅，伴隨著純正清酒特有的鮮味與柔和甜味，層次交織，帶來圓潤而滿足的飲用體驗。餘韻清爽乾淨，令人回味不已。...
23/05/2026

在「壽喜燒 伊勢熊」，我們精心挑選能與料理相互輝映的清酒。足立農醸 MIYOI（ミヨイ）ORIGIN - プロトタイプ，入口後果香濃郁優雅，伴隨著純正清酒特有的鮮味與柔和甜味，層次交織，帶來圓潤而滿足的飲用體驗。餘韻清爽乾淨，令人回味不已。

香氣中散發青蘋果與熟梨的清新果韻，微微的米香襯托出柔和甜潤，口感細膩而不膩。這款限量清酒每年都會在米種、酵母與釀造工藝上進行細微調整，因此幾乎不可能再現完全相同的風味，成就獨一無二、一生難得的珍釀。

特別的青蛙 Label——象徵只有乾淨、有機的水源才能孕育生命。此酒由足立先生與當地有機農民合作釀造，並與藝術家 HIRO TOMINAGA 合作設計酒標，傳達米的純有機栽培與清澈水源的真實。

「壽喜燒 伊勢熊」誠邀您以這杯清酒佐壽喜燒的濃厚滋味，讓果香、米香與醬汁交織，感受釀造者對未知的勇敢挑戰與創造熱情，體驗料理與酒交響般的美妙共鳴。

查閱菜單: https://www.sukiyakiisekuma.com/

訂座電話: （852）2109-1155 或 WhatsApp 9865-9186

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

【壽喜燒 伊勢熊・全新壽喜燒會席】「壽喜燒 伊勢熊」全新推出壽喜燒套餐，當中的甜品由星克哉主廚匠心打造——自家製蜂斗菜雪糕，展現其跨文化料理視野與細膩巧思。以蜂斗菜製成淡雅清新的淡綠色雪糕，風味獨特，帶有微鹹與細緻清香，巧妙去除蔬菜的青澀感...
18/05/2026

【壽喜燒 伊勢熊・全新壽喜燒會席】

「壽喜燒 伊勢熊」全新推出壽喜燒套餐，當中的甜品由星克哉主廚匠心打造——自家製蜂斗菜雪糕，展現其跨文化料理視野與細膩巧思。

以蜂斗菜製成淡雅清新的淡綠色雪糕，風味獨特，帶有微鹹與細緻清香，巧妙去除蔬菜的青澀感，口感輕盈順滑，餘韻清爽。配以鮮甜多汁的福岡士多啤梨，酸甜平衡，層次分明；底層鋪上黑白朱古力碎，增添濃郁口感與驚喜對比，為會席劃上細緻而富層次的句點。

查閱菜單: https://www.sukiyakiisekuma.com/

訂座電話: （852）2109-1155 或 WhatsApp 9865-9186

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

【壽喜燒 伊勢熊・春夏季旬味】星克哉主廚嚴選春夏季盛產的蔬菜入饌，為套餐添上清新亮點。以春野菜帶來大地的甘香、嫩滑爽脆的春荀、獨特草本氣息的草蘇鉄，以及微辣回甘的獅子唐等等，展現鮮活滋味，層次分明的蔬菜風味，與壽喜燒醬汁交織，為春夏季盛宴添...
14/05/2026

【壽喜燒 伊勢熊・春夏季旬味】

星克哉主廚嚴選春夏季盛產的蔬菜入饌，為套餐添上清新亮點。

以春野菜帶來大地的甘香、嫩滑爽脆的春荀、獨特草本氣息的草蘇鉄，以及微辣回甘的獅子唐等等，展現鮮活滋味，層次分明的蔬菜風味，與壽喜燒醬汁交織，為春夏季盛宴添上不可錯過的旬味享受。

查閱菜單: https://www.sukiyakiisekuma.com/

訂座電話: （852）2109-1155 或 WhatsApp 9865-9186

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

「壽喜燒 伊勢熊」 聯同 「Penfolds」 於5月21日 (星期四) 晚上19:00 舉行Penfolds法國佳釀系列晚宴，屆時大家將品嚐到由新任日籍主廚星克哉所設計的時令會席配搭Penfolds四款法國精品佳釀，體驗法國葡萄酒與壽喜燒...
12/05/2026

「壽喜燒 伊勢熊」 聯同 「Penfolds」 於5月21日 (星期四) 晚上19:00 舉行Penfolds法國佳釀系列晚宴，屆時大家將品嚐到由新任日籍主廚星克哉所設計的時令會席配搭Penfolds四款法國精品佳釀，體驗法國葡萄酒與壽喜燒產生優雅且創新的化學作用。

前菜 ： 和牛牡丹蝦靼靼紫菜脆卷 及 烏魚子障泥烏賊刺身撻
配 Penfolds Champagne Cuvee Brut NV
*
刺身： 北海道海膽、鯛魚
配 Penfolds Champagne Rose Brut NV
*
一品料理：和牛後腿肉薄切
*
壽喜燒：精選A4和牛兩款拌時令蔬菜
配 Penfolds FWT 585 及 Penfolds FWT 543
*
食事：蛋蓋櫻花烏冬
*
甜品：蜂斗菜（蕗の薹）雪糕配宮崎日向夏

六道菜晚餐撘配四款Penfolds法國佳釀每位$1,480，另收加一服務費。
名額有限，敬請火速訂位，期待你的光臨。
訂座電話: 2109 1155

「壽喜燒 伊勢熊」
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號
Shop G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui

Address

G13, Harbour Pinnacle, 8 Minden Avenue
Hong Kong

Opening Hours

Monday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Wednesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Telephone

+85221091155

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sukiyaki Isekuma posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sukiyaki Isekuma:

Shortcuts

Share

Category