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Seeds Coffee hk 熱愛咖啡人仕

哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡量少質精的精品咖啡口感描述：豐富的水果香氣，柑橘與莓果融合在酸度裡溫和不刺激，明亮、清澈、甜美芳香，巧克力的味道則出現在後味覺中咖啡36香楓糖味、黑巧克力味、煙燻味、黑醋栗味、核桃味、香草味產區：塔拉珠產品...
12/08/2022

哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡
量少質精的精品咖啡

口感描述：
豐富的水果香氣，柑橘與莓果融合在酸度裡溫和不刺激，明亮、清澈、甜美芳香，巧克力的味道則出現在後味覺中

咖啡36香
楓糖味、黑巧克力味、煙燻味、黑醋栗味、核桃味、香草味

產區：塔拉珠

產品介紹
Tarraz-Frailes地區有63個咖啡農家，每個農家約有1-2公頃的咖啡園，每年把採收的紅果實賣給大公司，賺取微薄的利潤。對於信仰天主教的當地人來說，神父，除了傳教之外，也是整個村落中較有學問與人脈的角色。三年前，神父決定利用他的關係與鄰近的處理廠租用場地，幫助小農將咖啡櫻桃處理成生豆，且協助尋找更好的買家。

想了解更多及購買可以去：
https://seedscoffeehk.com/

巴西 多娜莊園 半日曬續三年在巴西精品協會 BSCA 競賽中勝出口感描述：核果、厚實的苦甜巧克力風味，加上黑糖糖漿般的厚實感咖啡36香咖啡果肉味、黑醋栗味、杏仁果味、榛果味、炒核桃味產區：南米納斯處理法：半日曬處理採收法：人工採收產品介紹多...
10/08/2022

巴西 多娜莊園 半日曬
續三年在巴西精品協會 BSCA 競賽中勝出

口感描述：
核果、厚實的苦甜巧克力風味，加上黑糖糖漿般的厚實感

咖啡36香
咖啡果肉味、黑醋栗味、杏仁果味、榛果味、炒核桃味

產區：南米納斯
處理法：半日曬處理
採收法：人工採收

產品介紹
多娜莊園的莊園主家族在南米納斯種植咖啡非常久遠，繼承父親的農地後，以母親的名字Dona為莊園命名，於1977年開始營運。莊園所進行的保育工作遠遠超過巴西的環保法規，重新栽種原生林木和灌木，農場保留約450英畝美麗的林地。除了咖啡之外，農場種植其他食用作物，並且飼養牛群。為了因應畜牧所造成的環境衝擊，沿河岸建立保護乾淨水源的設施，有效保育喜拉朵地區的自然和豐富植被。多娜完全是一座高科技的農場，採收是由人工和機器協助採收，採收機可以辨認完全成熟的咖啡櫻桃。

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https://seedscoffeehk.com/

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Hong Kong
852

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