Free D Coffee

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Free D Coffee 葵涌廣場一至日:10:30-8:30
觀塘駱駝漆一至六:8-6 / 日及紅日:10-7
新蒲崗Mikiki平日:7:30-8 / 六日及紅日:11-8
上環禧利街平日:7:30-5:30 / 六:8-6 / 日及紅日:9-6
灣仔利東街平日:8-6 / 六日及紅日:9-6
☕為更多人實現咖啡自由

用眼睛統計唔同世代最愛嘅咖啡🤩☕️Millennials GenZ GenAlpha分別最鍾意嘅咖啡係咪呢啲呢?
13/10/2026

用眼睛統計唔同世代最愛嘅咖啡🤩☕️

Millennials
GenZ
GenAlpha
分別最鍾意嘅咖啡係咪呢啲呢?

難得來到人間一趟每天也要看看太陽☀️今日這杯咖啡想邀請你暫停忙碌的腳步品嚐一杯來自「陽光」的風味☕️ 咖啡小知識|日曬處理法在 Free D Coffee,我們的咖啡豆主要採用兩種經典處理法:水洗與日曬今天先帶大家了解「日曬法」:1. 曬乾...
12/10/2026

難得來到人間一趟
每天也要看看太陽☀️

今日這杯咖啡想邀請你暫停忙碌的腳步
品嚐一杯來自「陽光」的風味

☕️ 咖啡小知識|日曬處理法

在 Free D Coffee,我們的咖啡豆主要採用兩種經典處理法:水洗與日曬

今天先帶大家了解「日曬法」:
1. 曬乾|剛採收的成熟coffee cherries不經機器去皮,直接整顆鋪放在通風的曬床上,全程仰賴天然日光曝曬
2. 翻拌|歷經 2 至 4 週的烘曬,期間人工頻繁翻拌確保果實受熱均勻,避免過度發酵
3. 滲透|在日光的滋養下,果皮與果肉的糖分會隨時間慢慢滲透進內部的咖啡豆核心
4. 風味|賦予咖啡豐富的層次感,伴隨熱帶水果、莓果與微醺葡萄酒般的甜感,口感溫潤醇厚

今日lunch不妨走出辦公室
唔好叫外賣
給自己十分鐘讓陽光灑在身上
同時端起一杯好咖啡提醒自己:
今天,也是值得好好感受生活的一天

11/10/2026

激嬲女朋友急救教學⚠️

❌錯誤示範:淨係俾零食佢
✅正確示範:即刻拎 FREE D COFFEE☕

零食只可以填肚,咖啡先可以撫平佢嘅情緒
下次唔好亂試,記住呢個救場方案😏

【墨墨芝持】🖤好多謝大家一路以嚟對我哋嘅支持✨呢個禮拜收集咗好多顧客對新品意見需要改善嘅地方,我哋會逐一調整、繼續努力特別鳴謝一位顧客嘅寶貴提議啟發到我哋下個月新品嘅靈感!尋日已經開始周圍搵材料去做實驗敬請大家期待~講返呢杯【墨墨芝持】🖤黑...
10/10/2026

【墨墨芝持】🖤

好多謝大家一路以嚟對我哋嘅支持✨
呢個禮拜收集咗好多顧客對新品意見
需要改善嘅地方,我哋會逐一調整、繼續努力

特別鳴謝一位顧客嘅寶貴提議
啟發到我哋下個月新品嘅靈感!
尋日已經開始周圍搵材料去做實驗
敬請大家期待~

講返呢杯【墨墨芝持】🖤
黑芝麻fans注意!!
黑芝麻醬配上醇厚咖啡底,
每一啖都感受到黑芝麻同咖啡互相交織嘅層次🩶

09/10/2026

過咗 20 歲嘅通病:永遠唔夠瞓🥱
行下行下想瞓,坐低就想瞌眼瞓
全日都處於缺電狀態
靠 FREE D COFFEE充電先頂得順

#打工仔咖啡

若然對南瓜冇乜特別好感或者只係普通鍾意千祈唔好試呢杯【南瓜來了】🎃為咗尋找Halloween嘅味道我哋試咗好多唔同國家嘅南瓜大部分仲係特登空運到港最後計一計數先發現 — 呢杯應該要好受歡迎先recover到研發成本👻不過出呢杯大家都好開心因...
08/10/2026

若然對南瓜冇乜特別好感或者只係普通鍾意
千祈唔好試呢杯【南瓜來了】🎃

為咗尋找Halloween嘅味道
我哋試咗好多唔同國家嘅南瓜
大部分仲係特登空運到港

最後計一計數先發現 —
呢杯應該要好受歡迎先recover到研發成本👻

不過出呢杯大家都好開心
因為呢杯唔單止係一杯咖啡
更加似係寫畀味蕾嘅一首詩

遠道來自北海道霜天大地
將熟透金黃秋色
凝練成秋香入魂

不過都係嗰句:
如果你本身對南瓜冇乜特別好感
千祈唔好試

🍂 Halloween 期間限定,全線分店限量呈獻🎃🎃

今日又有一個飲咖啡嘅理由❤️
07/10/2026

今日又有一個飲咖啡嘅理由❤️

06/10/2026

男仔戀愛三階段變化,睇下中唔中你😏
第一階段|曖昧期:對你超好,細心體貼,事事上心
第二階段|熱戀期:全程超 sweet,滿滿儀式感,甜到漏
第三階段|平淡期:開始叫你幫佢買返杯 FREE D 咖啡
由悉心呵護到托你買咖啡,愛情最終都落實係日常☕
你哋去到邊個階段?留言話我知👇

#戀愛日常 #香港咖啡店 #愛情小劇場

滾水係鈍角?喺咖啡師眼中用滾水沖咖啡係一場「鈍角」級別嘅災難😂沖煮咖啡好講求精準而溫度就係其中一樣控制萃取風味嘅關鍵無論係手沖、espresso定係latte,差幾度風味就會天差地別1. 水溫:咖啡萃取嘅Optimal Temperatur...
05/10/2026

滾水係鈍角?

喺咖啡師眼中
用滾水沖咖啡係一場「鈍角」級別嘅災難😂

沖煮咖啡好講求精準
而溫度就係其中一樣控制萃取風味嘅關鍵
無論係手沖、espresso定係latte,差幾度風味就會天差地別

1. 水溫:咖啡萃取嘅Optimal Temperature(88-94°C)

如果喺屋企沖咖啡習慣水一滾就倒落去
好易沖出嚟又苦又澀
原因好簡單:
過熱嘅水會將咖啡豆入面嘅苦味、焦味過度萃取(Over-extraction)
破壞咗咖啡豆本身嘅果酸同花香味

咖啡師一般會將沖煮水溫控制喺 88至94°C 之間:
- 淺焙豆:質地較硬,需要高少少嘅水溫(約 91–94°C)去釋放豐富嘅酸甜果香
- 深焙豆:結構較鬆散,要用低少少嘅水溫(約 85–88°C),避免沖出令人不適嘅焦苦味

2. 奶溫:Latte 嘅Optimal Temperature(60-65°C)

咁一杯 Perfect 嘅 Latte 又點?
Milk Steaming 對溫度嘅要求更加嚴格
千萬唔好以為「越熱越好」!

Latte嘅黃金蒸氣溫度係 60 至 65°C:
- 60 – 65°C:鮮奶裡面嘅天然乳糖甜感會達到最高峰,而乳蛋白質剛好形成最綿密滑順嘅微氣泡(Microfoam),入口圓潤甜美
- 超過 70°C:牛奶蛋白質會被破壞,失去原有嘅甜味同滑順感,甚至會出現一股「煮熟奶」嘅怪味,成杯 Latte 嘅靈魂就咁毀咗

所以話呢,咖啡師對「角度」—— 呀唔係
係對「溫度」嘅執著真係好重要!
下次喺屋企自己沖咖啡
不妨多加留意水溫同奶溫
感受下呢啲細節帶來嘅風味差異啦~☕

椰子咖啡系列🥥🌴椰子控注意🫪【椰青美式】🌟新品無奶版椰子咖啡登場!歷經多月研發平衡風味椰青水x濃縮咖啡清爽健康解膩之選【你好椰】三重椰子搭配 椰青水x椰漿x椰果加上濃郁明治牛奶同Nutty嘅醇厚咖啡底層充滿濃香椰子風味☀️
04/10/2026

椰子咖啡系列🥥🌴
椰子控注意🫪

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【你好椰】
三重椰子搭配 椰青水x椰漿x椰果
加上濃郁明治牛奶同Nutty嘅醇厚咖啡底層
充滿濃香椰子風味☀️

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葵芳葵涌廣場2樓C97B舖
Hong Kong

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Monday 10:30 - 20:30
Tuesday 10:30 - 20:30
Wednesday 10:30 - 20:30
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