滝壽司 Raki Japanese Fine Dining

滝壽司 Raki Japanese Fine Dining Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 滝壽司 Raki Japanese Fine Dining, Sushi Restaurant, 15/F CUBUS, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay.
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座落銅鑼灣著名食廈Cubus內，店內以天然木色作主調，襯上黑色石塊，成功營造舒適愜意的用膳氛圍，當中的一張同時招待20位客人的雲石餐桌，不但拉近廚師與顧客的關係，同時散發傳統日式壽司店的典雅情懷，而店內的餐具，大多由朱師傅親身遠赴名古屋岐阜縣購置，全都優雅亮麗得足以媲美藝術珍品，用以盛裝精緻的佳餚，別具特色。店鋪面積2700平方呎，能容納四十人同時進膳，適合作為中型派對或宴會之埸地。其中更有一個私人獨立壽司專枱，為客人的私人派對提供最高級貼心的服務。

11/10/2022

感謝各位顧客一直以來的支持，很遺憾告訴大家，滝壽司將於2022年10月30日起結束營業，再一次由衷多謝顧客們多年來的支持，再見！

【渡蟹配白桃】上次介紹了紹興酒漬渡蟹，今次要介紹另一款高顏值的渡蟹菜式。滿滿的蟹肉配上由蛋黃及白桃做成的蛋黃醬，表面灑上紫蘇葉花，清新美味！ #滝壽司 #朱師傅
14/09/2022

【渡蟹配白桃】
上次介紹了紹興酒漬渡蟹，今次要介紹另一款高顏值的渡蟹菜式。滿滿的蟹肉配上由蛋黃及白桃做成的蛋黃醬，表面灑上紫蘇葉花，清新美味！

#滝壽司 #朱師傅

【紹興酒漬渡蟹】渡蟹的蟹膏非常飽滿，烹調方法可以有很多種，朱師傅選擇以紹興酒漬，如想品嘗請於三天前預訂。 #滝壽司 #朱師傅
30/08/2022

【紹興酒漬渡蟹】
渡蟹的蟹膏非常飽滿，烹調方法可以有很多種，朱師傅選擇以紹興酒漬，如想品嘗請於三天前預訂。

#滝壽司 #朱師傅

【召喚Omakase愛好者】滝壽司所挑選的食材都是最優質、最時令的，加上朱師傅別出心裁的菜式，擄獲不少Omakase愛好者的歡心。現在，顧客凡於生日當天、生日前6天或後6天惠顧及於openrice訂座，憑有效證明文件即可享晚市85折優惠。查...
09/08/2022

【召喚Omakase愛好者】
滝壽司所挑選的食材都是最優質、最時令的，加上朱師傅別出心裁的菜式，擄獲不少Omakase愛好者的歡心。現在，顧客凡於生日當天、生日前6天或後6天惠顧及於openrice訂座，憑有效證明文件即可享晚市85折優惠。
查詢及訂座請致電2782 0010。

#滝壽司 #朱師傅

【滝壽司梅酒 必屬佳品】當大家還在品嚐滝壽司去年所浸的梅酒之時，我們又為下一年做準備了！大家之所以見到瓶身的酒未滿，是因為稍後還要再經過二次調味呢，期待下年的成品！ #滝壽司 #朱師傅 ...
22/07/2022

【滝壽司梅酒 必屬佳品】
當大家還在品嚐滝壽司去年所浸的梅酒之時，我們又為下一年做準備了！大家之所以見到瓶身的酒未滿，是因為稍後還要再經過二次調味呢，期待下年的成品！

#滝壽司 #朱師傅 #梅酒

【7月晚市OMAKASE優惠】優惠1：顧客凡於生日當天、生日前6天或後6天惠顧滝壽司並於openrice訂座，憑有效證明文件即可享晚市OMAKASE 85折優惠。優惠2：顧客登記成為Cubus會員，憑獎賞卡惠顧滝壽司，即可享晚市OMAKAS...
05/07/2022

【7月晚市OMAKASE優惠】
優惠1：顧客凡於生日當天、生日前6天或後6天惠顧滝壽司並於openrice訂座，憑有效證明文件即可享晚市OMAKASE 85折優惠。

優惠2：顧客登記成為Cubus會員，憑獎賞卡惠顧滝壽司，即可享晚市OMAKASE 85折優惠。

查詢及訂座電話：2782 0010

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【滝 x Cubus推出晚市Omakase優惠】由2022年7月1日至12月31日，登記成為Cubus會員，憑獎賞卡惠顧滝壽司，即可享晚市Omakase 85折優惠。訂座電話：2782 0010 #滝壽司 #朱師傅 ...
29/06/2022

【滝 x Cubus推出晚市Omakase優惠】
由2022年7月1日至12月31日，登記成為Cubus會員，憑獎賞卡惠顧滝壽司，即可享晚市Omakase 85折優惠。

訂座電話：2782 0010

#滝壽司 #朱師傅

【富山灣寶石-白蝦】白蝦只能在富山灣才能捕獲，味道鮮甜，被喻為「富山灣的寶石」。朱師傅在白蝦之上配上新鮮甜蝦及柚子皮，以柚子的清香突顯白蝦及甜蝦的鮮甜味。朱師傅另外還將燒過的甜蝦蝦膏混合在壽司飯中，然後做成迷你手卷，非常可口。現凡於生日當天...
10/06/2022

【富山灣寶石-白蝦】
白蝦只能在富山灣才能捕獲，味道鮮甜，被喻為「富山灣的寶石」。朱師傅在白蝦之上配上新鮮甜蝦及柚子皮，以柚子的清香突顯白蝦及甜蝦的鮮甜味。
朱師傅另外還將燒過的甜蝦蝦膏混合在壽司飯中，然後做成迷你手卷，非常可口。
現凡於生日當天、生日前6天或後6天惠顧滝壽司並於openrice訂座，憑有效證明文件即可享晚市85折優惠。

#滝壽司 #朱師傅 #白蝦 #富山灣 #甜蝦

謝謝新城知訊台台長 Ms. Karen Ching 光臨 !
30/05/2022

謝謝新城知訊台台長 Ms. Karen Ching 光臨 !

【海膽控召集】滝壽司最近的Omakase Menu包含了三款海膽菜式，分別有來自北海道的原隻紫海膽，味道香甜濃郁；來自大阪或九州的赤海膽，做成壽司，口感順滑鮮甜；最後一款是將蒸過的紫海膽放入帆立貝壽司內，味道更為豐富濃郁，蒸過的紫海膽口感像...
30/05/2022

【海膽控召集】
滝壽司最近的Omakase Menu包含了三款海膽菜式，分別有來自北海道的原隻紫海膽，味道香甜濃郁；來自大阪或九州的赤海膽，做成壽司，口感順滑鮮甜；最後一款是將蒸過的紫海膽放入帆立貝壽司內，味道更為豐富濃郁，蒸過的紫海膽口感像蟹膏，配上帆立貝大大提升層次感。

#滝壽司 #朱師傅 #海膽 #紫海膽 #赤海膽

【 🎂生日優惠🎂 】顧客凡於生日當天、生日前6天或後6天惠顧滝壽司並於openrice訂座，憑有效證明文件即可享晚市85折優惠。查詢及訂座請致電2782 0010。 #滝壽司 #朱師傅 ...
24/05/2022

【 🎂生日優惠🎂 】
顧客凡於生日當天、生日前6天或後6天惠顧滝壽司並於openrice訂座，憑有效證明文件即可享晚市85折優惠。
查詢及訂座請致電2782 0010。

#滝壽司 #朱師傅

Address

15/F CUBUS, 1 Hoi Ping Road
Causeway Bay

Opening Hours

Monday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Tuesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Wednesday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Thursday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Friday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Saturday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Sunday 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Telephone

+85227820010

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