25/08/2026
KAK’AW - Legado de los dioses, hecho postre 🍫
Para la civilización maya, el Kak’aw no solo representaba riqueza y estatus, sino que era un conector entre el mundo terrenal y el Xibalbá (el inframundo). Su valor era tan elevado que plasmaron su figura en glifos grabados en las vasijas ceremoniales de la nobleza.
El mismo glifo plasmado en nuestro postre, con una cubierta de chocolate 70%, mousse de cacao y café, crema de chocolate especiado y bizcocho de Ramón (nuez maya)
Un viaje de sabores para honrar nuestra raíz!!
