Nuestros inicios se remontan al año 1,945 con nuestra abuelita Ramona, ella nació y creció en la finca Oná ubicada en el departamento de San Marcos, ahí fue donde inició un pequeño negocio con la ayuda de Demetria su hija de 8 años, juntas empezaron una venta de tamales, chuchitos y comida típica Guatemalteca con auténticas recetas ancestrales. Al pasar de los años Abuelita Ramona decide mudarse a
la ciudad de Guatemala y asentarse en la zona 14, donde junto con Demetría deciden continuar con el negocio familiar y fundan en 1980 "Cocina Doña Demetria" con la diferencia que ahora cuentan con la ayuda de Élida , Mirna, Misael y Erick hijos de Doña Demetria. Al día de hoy gracias a la exquisitez que brindan las recetas originales y calidad con la que se elaboran los productos Cocina Doña Demetria ha logrado tener una gran cantidad de clientes, muchos que compran para mayoreo y reventa y los demás para menudeo y consumo familiar, también vale la pena mencionar que se logró posicionar como principal proveedor desde hace 18 años de Walmart, conocido inicialmente como PAIZ. El tiempo, la calidad y la recomendación de nuestros clientes nos han acreditado como una de las más reconocidas empresas en el ámbito de la comida tradicional Guatemalteca.
