Itzam Guatemala

Itzam Guatemala ITZAM Guatemala. Compartimos contigo una experiencia maya única en Antigua Guatemala.

Creamos una mezcla de gastronomía, mixología y café de especialidad con productos artesanales trabajados con las mejores técnicas y el toque histórico de Guatemala

12/06/2026

El toque final siempre es frente a ti. 🍹
En nuestra barra nada se termina en la cocina: el fuego, el aroma y el último detalle suceden a tu lado, como un pequeño ritual antes del primer sorbo.
Porque en ITZAM el servicio no es solo traer un cóctel a la mesa — es compartir el momento en que nace.
Te esperamos en el corazón de Antigua Guatemala. ✨
📍 ITZAM · Mayan Cuisine · Coffee · Cocktails
Reservas en el link de nuestra bio.

El típico chapín, pero como los antiguos lo hubieran hecho. 🌿Frijoles blancos con salsa de tomate y pepitoria, carnitas ...
27/05/2026

El típico chapín, pero como los antiguos lo hubieran hecho. 🌿

Frijoles blancos con salsa de tomate y pepitoria, carnitas de cerdo, huevo al gusto, aguacate, cilantro y cebollas curtidas. Todo lo que necesitas para empezar el día — con raíces.

La pepitoria, la pepita de calabaza, era uno de los ingredientes más sagrados de la cocina maya. Hoy la rescatamos en cada plato que servimos.

Típico de Monte.

Disponible todo el día en ITZAM, Antigua Guatemala 🐆

Los jueves, los guatemaltecos comen pache. Nosotros lo convertimos en esto.🍴Muñón de cerdo cocinado a baja temperatura p...
19/05/2026

Los jueves, los guatemaltecos comen pache. Nosotros lo convertimos en esto.🍴

Muñón de cerdo cocinado a baja temperatura por 16 horas, glaseado en recado de chiles, pepitoria crocante y puré de papa al estilo pache. Una reinterpretación del tamal más tradicional del altiplano.

Tradición. Técnica. Sabor.

📍 ITZAM, Antigua Guatemala

Muñón de Cerdo 🍴Un corte jugoso, suave y lleno de carácter, preparado lentamente para resaltar su sabor profundo y su te...
19/05/2026

Muñón de Cerdo 🍴

Un corte jugoso, suave y lleno de carácter, preparado lentamente para resaltar su sabor profundo y su textura irresistible.

Inspirado en tamal de pache y servido con el sello de ITZAM: ingredientes con historia, técnica y una presentación que conecta con nuestras raíces.

Un plato para quienes buscan algo intenso, reconfortante y memorable.
Ven a probarlo en ITZAM, donde cada plato cuenta una historia.

Ix Chel Elixir 🌙Inspirado en Ix Chel, diosa maya de la luna, la fertilidad y la energía femenina.Un cóctel vibrante y en...
08/05/2026

Ix Chel Elixir 🌙

Inspirado en Ix Chel, diosa maya de la luna, la fertilidad y la energía femenina.

Un cóctel vibrante y envolvente, donde la frescura tropical se mezcla con notas especiadas y un toque ahumado que despierta los sentidos.

Misterioso, seductor y lleno de vida… como la luna misma.

✨ Una experiencia que se revela sorbo a sorbo en ITZAM

Celebramos con orgullo haber sido reconocidos en el puesto #31 del Top 100 Coffee Shops de Norteamérica, Centroamérica ...
14/04/2026

Celebramos con orgullo haber sido reconocidos en el puesto #31 del Top 100 Coffee Shops de Norteamérica, Centroamérica y Caribe.

Un logro que nos inspira a seguir elevando cada taza, honrando el café de especialidad y la cultura que da vida a ITZAM.

Gracias a cada persona que nos visita, nos recomienda y forma parte de este camino. Este reconocimiento también es suyo.



12/04/2026

No es solo café.

Cada taza en ITZAM es el resultado de precisión, origen y detalle.

Hoy somos parte del Top 100 Coffee Shops de Norteamérica, Centroamérica y Caribe.

Ven a descubrir por qué.

Dirección

7 Calle Oriente 15-1
Antigua
03001

Horario de Apertura

Martes 09:00 - 22:00
Miércoles 09:00 - 22:00
Jueves 09:00 - 22:00
Viernes 09:00 - 23:00
Sábado 09:00 - 23:00
Domingo 09:00 - 22:00

Página web

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